txheem
Cov nqaij hauv kaus poom thiab zaub yog ceev faj heev. Scare preservation txoj kev liam tias tas sij hawm cov khoom ntawm qhov zoo tshaj plaws thiab ntau ntawm cov dab neeg nyob ib puag ncig cov khoom nyob rau hauv lub sij hawm ntev cia cov kaus poom.
Cov zaub mov kaus poom yog qhov chaw khaws cia.
Preservatives tsis yog lub ntsiab lus rau kev puas tsuaj. Nyob rau hauv cov xwm, ntau yam ntuj preservatives ncua lub txee lub neej ntawm cov khoom. Raws li rau kev khaws cia, lawv cov freshness yog muab los ntawm sterilization. Nqaij thiab ntses yog ntim rau hauv jars thiab kaw, thiab ces sterilized. Vim qhov kub thiab txias, cov kab mob tuag. Ntsev thiab pickled zaub yog raug rau tib txheej txheem.
Qhov sib txawv me ntsis ua nrog khaws cia ntawm herring, qe, mis nyuj khov. Lawv kuj raug kaw tab sis tsis muaj menyuam. Rau kev khaws cia ntev, cov neeg tsim khoom ntxiv cov tshuaj tiv thaiv, ntsev, piam thaj, zib ntab, citric acid, thiab ntxiv rau.
Cov kaus poom zaub mov tsis muaj nuj nqis.
Nws ntseeg tias kev khaws cia ua rau cov khoom lag luam ntawm tag nrho cov vitamins thiab minerals, thiab zaub mov tsis muaj dab tsi thiab tsis muaj txiaj ntsig. Qhov tseeb, kev txuag yog sib npaug rau lwm hom kev ua zaub mov noj, tshwj xeeb yog cua sov, thaum qhov kub ua kom cov as -ham tawg. Thiab qee cov zaub mov kaus poom tseem muaj kev noj qab haus huv dua li cov tshiab. Piv txwv li, lws suav muab tshuaj muaj 36 zaug ntau dua lycopene dua li txiv lws suav tshiab. Cov jam muaj ntau pectin ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. Ntses nrog cov pob txha mos hauv cov zaub mov kaus poom yog qhov tseem ceeb ntawm cov calcium.
Cov kaus poom hauv tsev tau zoo dua.
Peb tau siv los ntseeg qhov zoo ntawm cov khoom peb loj hlob peb tus kheej. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem ntawm kev khaws cia yuav tsis yog technically zoo dua li nyob rau hauv ib qho chaw tshwj xeeb, qhov twg cov cuab yeej tshwj xeeb ua kom tsis muaj menyuam.
Cov kaus poom zaub mov yog tsim los ntawm khib nyiab.
Vim tias cov khoom noj kaus poom uas ploj lawm tas sij hawm tsis txaus, cov lus dab neeg zoo li no tau yug los, raug liam tias, hauv cov khoom hauv kaus poom mus stale thiab lwj cov zaub mov pov tseg. Qhov tseeb, cov khoom siv tsis zoo hauv kev txuag yuav tig mus rau cov hmoov nplej, thiab cov neeg tsim khoom tsis xav ua rau lawv lub koob npe nrov. Rau cov kaus poom, lawv yuav xaiv ntau hom nqaij, ntses, zaub, thiab txiv hmab txiv ntoo. Txhua lub lag luam, uas tsim cov khoom noj hauv kaus poom, dhau qhov kev tswj xyuas zoo, thiab kev sib tw ua haujlwm ua cov khoom lag luam zoo tshaj plaws.
Cov kaus poom zaub mov tsis zoo.
Qhov siab zoo ntawm cov ntsev thiab cov zaub mov hauv qab zib tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv thiab rau tib neeg daim duab. Qhov tseeb, siv cov zaub mov kaus poom, koj yuav tsum kho cov naj npawb ntawm cov zaub mov ntxiv hauv koj cov zaub mov txhua hnub thiab tsis txhob siv cov kaus poom hauv cov khoom loj.