Txhua tus neeg ntsib kev noj zaub mov ntawm qee lub sijhawm hauv lawv lub neej. Txawm hais tias koj xav tau qhob noom xim kasfes lossis pizza, ib yam yog qhov tseeb: koj lub cev tseem tabtom qhia koj ib yam dab tsi. Thiab no “ib yam dab tsi” txhais tau tias lub cev muaj qhov tsis txaus ntawm qee cov vitamins, minerals lossis lwm yam as-ham.
Kev noj zaub mov zoo thiab kev noj zaub mov kom tiav tsis yog ib qho yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no. Coob leej ntawm peb lub cev muaj kev noj zaub mov tsis zoo vim kev noj zaub mov ntau dhau lawm thiab tsis muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm peb cov pluas noj.
Raws li qhov tshwm sim, lub cev muaj kev tsis txaus siab xav tau cov vitamins thiab minerals, uas ua tau nws tus kheej hauv daim ntawv ntawm cov zaub mov ntshaw. Feem ntau, cov kev ntshaw no tau yooj yim los ntawm kev hloov pauv ntawm kev noj haus me.
Naturopath Dr. Kevin Passero yuav pab peb paub hais tias lub cev tab tom sim qhia peb li cas thaum nws xav tau ntawm 6 yam khoom noj no:
Mov ci. Thaum koj ntshaw lub khob cij, koj lub cev sim qhia rau koj tias nws xav tau nitrogen ntau. Nitrogen yog pom hauv cov khoom noj muaj protein ntau xws li nqaij, ntses, txiv ntoo, thiab legumes. Yog li koj tsis txhob nkaug koj tus kheej rau ntawm lub khob cij, ua kom koj cov protein tsawg thoob plaws ib hnub thiab koj yuav pom tias koj tsis xav tias yuav tsis ua ib yam li ncuav ntxiv lawm.
Si haus. Tsis tuaj yeem siv sijhawm ib hnub yam tsis muaj cov ntxhia lossis lwm cov dej ci ntsa iab? Koj lub cev tsis muaj calcium. Sim ua kom koj tau txais cov zaub nplooj ntsuab tsaus xws li mustard, browncol, romaine zaub xam lav, zaub ntsuab, thiab zaub paj. Lossis, koj tuaj yeem pib noj cov tshuaj calcium (tom qab tham nrog koj tus kws kho mob). Ua li cas los xij, los ntawm kev nce koj cov calcium txhua hnub, koj yuav hnov qab txog dej qab zib!
Qhob noom xim kasfes. Yog tias koj yog tus neeg quav yeeb quav tshuaj, koj lub cev tau qw rau qhov tsis muaj magnesium. Cov mis nyuj chocolate tsis tu ncua tsis muaj dab tsi ua nrog magnesium tiag, thaum ntuj tsaus chocolate yog qhov nplua nuj hauv cov khoom no. Yog li ntawd, thaum koj xav noj cov qhob noom xim kasfes tiag tiag, muab koj lub cev rau qhov nws xav tau tiag tiag - chocolate tsaus. Ntxiv rau, ntxiv ntau cov txiv ntseej thiab noob, avocados thiab legumes rau koj noj.
Khoom qab zib. Yog tias koj tau kos rau cov khoom qab zib, koj lub cev xav tau cov ntxhia chromium. Sim noj ntau cov zaub mov muaj nplua nuj nyob hauv chromium xws li zaub paj, txiv hmab, nplej tag nrho thiab qej los tiv thaiv kev qab zib!
Qaub txom ncauj. Puas yog koj ib txwm tshaib plab rau qab ntsev? Qhov no qhia tias tsis muaj chloride. Xaiv cov peev txheej ntawm cov khoom no xws li mis tshis, ntses, thiab ntsev hiav txwv tsis tau lim.
Kas fes. Tsis tuaj yeem siv sijhawm ib hnub yam tsis muaj dej haus zoo li no? Tej zaum peb tab tom tham txog kev quav yeeb quav tshuaj, tab sis nws kuj tuaj yeem txhais tau tias koj lub cev xav tau phosphorus. Yog tias koj tsis yog neeg tsis noj nqaij, tom qab ntawd sim ua kom koj noj cov protein ntau ntxiv - nqaij qaib, nqaij nyuj, daim siab, nqaij qaib, ntses, lossis qe. Tsis tas li ntawd, cov txiv ntseej thiab cov noob taum tuaj yeem pab txhawb qib phosphorus.