Txog thaum tsis ntev los no, cov kws qhia zaub mov noj thiab cov kws qhia macrobiotic tsis pom zoo tias vitamin B12 ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev saib xyuas kev noj qab haus huv. Peb tau xav tias qhov tsis txaus B12 tsuas yog cuam tshuam nrog ntshav ntshav. Tam sim no nws tau pom tseeb rau peb tias txawm tias qhov tsis muaj vitamin me me, txawm hais tias lub xeev ntawm cov ntshav yog qhov qub, tuaj yeem tsim teeb meem.
Thaum tsis muaj B12 txaus, ib yam khoom hu ua homocysteine yog tsim nyob rau hauv cov ntshav, thiab siab homocysteine tau cuam tshuam nrog kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv, osteoporosis, thiab mob qog noj ntshav. Ntau qhov kev tshawb fawb uas tau suav nrog kev soj ntsuam ntawm ob tus neeg tsis noj nqaij thiab macrobiotics qhia tias cov pab pawg no phem dua li cov neeg tsis noj nqaij thiab macrobiotic dieters hauv qhov no vim tias lawv muaj ntau homocysteine hauv lawv cov ntshav.
Tej zaum, hais txog cov vitamin B12, macrobiota raug kev txom nyem ntau dua hauv cov neeg tsis noj nqaij, tab sis vegans raug kev txom nyem tshaj plaws. Yog li, yog hais tias nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lwm yam kev pheej hmoo peb nyob rau hauv ib tug muaj kev ruaj ntseg txoj hauj lwm tshaj "omnivores", nyob rau hauv cov nqe lus ntawm B12 peb poob rau lawv.
Txawm hais tias tsis muaj B12 tuaj yeem, tshwj xeeb, ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm osteoporosis thiab mob qog noj ntshav. Nyob rau tib lub sijhawm, cov neeg tsis noj nqaij thiab macrobiots tsawg dua yuav dhau los ua cov neeg raug mob ntawm cov hlab plawv.
Qhov no zoo li tau lees paub los ntawm cov ntaub ntawv, raws li qhov twg Cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg tsis noj nqaij ib nrab tsis tshua muaj feem yuav tuag los ntawm cov kab mob plawvtshaj li "omnivores", tab sis qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav rau peb yog tib yam.
Thaum nws los txog rau osteoporosis, peb feem ntau yuav muaj kev pheej hmoo., vim hais tias tus nqi ntawm cov proteins thiab calcium uas peb haus (ntev ntev) NW nyuam qhuav ncav cuag qhov kev txwv qis ntawm cov qauv, lossis txawm tias cov tshuaj no tsis txaus, thiab qhov no yog qhov tseeb ntawm feem ntau macrobiota. Raws li kev mob qog noj ntshav, qhov tseeb ntawm lub neej qhia tias peb tsis muaj kev tiv thaiv txhua.
Txij thaum active vitamin B12 tsuas yog nyob rau hauv cov tsiaj cov khoomes tsis yog miso, seaweed, tempeh, lossis lwm yam khoom noj macrobiotic nrov…
Peb ib txwm cuam tshuam cov khoom tsiaj nrog cov kab mob, ecological imbalance thiab kev loj hlob ntawm sab ntsuj plig tsis zoo, thiab tag nrho cov no yog cov ntaub ntawv thaum tsiaj cov khoom noj nyob rau hauv uas tsis zoo thiab nyob rau hauv loj.
Txawm li cas los xij, tib neeg xav tau cov khoom siv tsiaj thiab ib txwm siv lawv yav dhau los yog tias lawv muaj. Yog li ntawd, peb yuav tsum tsim kom muaj ntau npaum li cas ntawm cov khoom no yog qhov zoo tshaj plaws kom tau raws li cov kev xav tau ntawm cov txiv neej niaj hnub thiab dab tsi yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los npaj lawv.