txheem
Hauj lwm
Vodka - haus cawv, uas tsis muaj xim nrog tus yam ntxwv cawv cawv. Qhov no yog haus dej ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb. Hauv ntau lub tebchaws, vodka yog nrov li cawv nruab nrab los tsim cocktails. Hauv cov tebchaws Slavic thiab yav dhau los Soviet Union, tib neeg siv nws ua cawv ib leeg. Lub zog nyob hauv ntau lub tebchaws tuaj yeem sib txawv ntawm 32 txog 56 vol. Txhua yam nws nyob ntawm lub xeev txoj cai lij choj tswj kev haus dej haus.
Ib tug neeg tshaj tawm ntawm vodka, peb xav tias, yog tus kws kho mob Persian al-Razi, uas nyob hauv 10 xyoo pua thiab ua ntej tau txais cawv los ntawm distillation.
Lo lus "vodka" tau los ua lus Lavxias nyob rau tiam 14th-15th centuries raws li kev cog cov hauv paus hniav, tshuaj ntsuab, thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws lub ntsiab lus niaj hnub haus tau txais hauv xyoo 1936 tom qab tau txais cov qauv. Los ntawm cov cai, vodka txhais tau tias yog kev daws teeb meem, diluted nrog dej, ntshiab ethanol kom muaj zog txog li 40. Yog li, zaj dab neeg ntawm keeb kwm ntawm vodka hauv yav dhau los USSR faib ua ob theem: keeb kwm ntawm lo lus thiab keeb kwm ntawm haus nrog tib lub npe.
Kev tsim cov vodka niaj hnub no yog qhov ntau tshaj plaws ntawm cov dej cawv tsim. Txhua xyoo, cov nroj tsuag muab kev lag luam thoob ntiaj teb nrog ntau dua 4.7 billion litres. Txawm li cas los xij, pawg neeg txheeb cais thoob ntiaj teb suav nrog vodka tag nrho lwm cov dej cawv cawv ib yam. Lub fortress uas tshaj li 40. (absinthe, cognac, brandy, tequila, whiskey, rum, thiab lwm yam).
Cov txheej txheem ntawm kev ua vodka muaj ntau theem:
- Kev tsim cov cawv los ntawm kev txiav txim siab hauv kab ntsug kab wort. Cov khoom noj muaj xws li rye, nplej, thiab me me ntawm barley, oats, millet, buckwheat, pob kws, thiab taum pauv.
- Kev npaj cov dej rau cov dej cawv ntawm kev lim los ntawm kev lim, decantation, aeration. Rau qhov zoo tshaj plaws tsw, lawv siv cov dej muag muag tsawg tshaj plaws.
- Kev sib xyaw ntawm dej thiab cawv mus los ntawm rov lim los ntawm kev siv hluav ncaig.
Vodka yog cov khoom siv raw rau ua noj ntau yam dej cawv, uas nrov tshaj plaws uas yog: ntswj ntsia hlau, txhuam, ntshav Mary, thiab lwm yam.
Cov txiaj ntsig Vodka
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm vodka tau tshwm sim tsuas yog hauv kev siv cov khoom zoo thiab hauv cov koob tshuaj me me. Cov dej haus yog zoo li tshuaj tua kab mob rau kev txiav, abrasions, khawb, sab nraud anti-inflammatory poultice rau abscesses, boils.
Ntawm thawj cov tsos mob ntawm otitis (tua mob hauv pob ntseg), vodka, diluted nyob rau hauv ib nrab nrog dej, yog qhov zoo rau backfilling. Feem ntau cov neeg siv vodka rau kev sib tsoo hauv qhov kub lossis kub kub. Qhov no yog vim lub peev xwm ntawm cov dej cawv kom yaj sai thiab tsim cov cua txias. Kev noj haus ib lub vodka muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau lub plawv kev mob plawv, lub plab zom mov, lub zais zis, thiab lub plab.
Kev sib hlub
Ua ntej tshaj plaws, raws li vodka hauv tsev, tib neeg tsim ntau cov tshuaj tinctures. Txhawm rau kho mob khaub thuas, hnoos, mob ntsws, thiab scurvy, lawv npaj tincture ntawm iab kua txob liab vodka. Txhawm rau npaj cov tincture zoo, koj xav tau qhov hnyav hnyav ua kua txob liab (50 g), qhiav (10 g), thiab cardamom (10 g), ncuav tag nrho vodka (6 l) thiab tawm hauv qhov chaw tsaus li 2 lub lis piam . Nyob rau tib lub sij hawm, koj yuav tsum tau co qhov sib tov. Noj cov kua txob tincture ntawm 30 g 2 zaug ib hnub ua ntej noj mov.
Qhov thib ob, hauv kev mob plab, mob rwj, thiab lwm yam kab mob ntawm txoj hnyuv, tib neeg siv lub plab zom mov. Txhawm rau npaj nws, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau ntim hauv cov hmoov ntawm txiv kab ntxwv qhuav tev (50 g), cloves, myrrh thiab cinnamon (6 g), thiab liab sandalwood (4 g). Txhua yam khoom siv tau muab tso rau hauv lub raj mis, thiab ncuav vodka (3 l). Txhua yam koj xav tau tawm hauv qhov chaw sov (tsis qis dua 22 ° C) rau peb hnub. Kuv ua tiav cov tshuaj kom noj 50 g ua ntej noj su thaum yav tav su thiab yav tsaus ntuj.
Qhov thib peb, zoo li hnoos, tshuaj tua kab mob, kho kom zoo, thiab mob tshuaj, cov neeg siv cov vodka Txoj kev lis ntshav ntawm cov tub ntxhais hluas nplooj tawm. Npaj nplooj ntoo birch (100 g), ntxuav kom huv thiab muab vodka (3 l). Sau ntawv cia rau 10 hnub. Haus lub Txoj kev lis ntshav ib hnub ob zaug.
Qhov mob ntawm vodka thiab contraindications
Ua ntej, ua tus sawv cev ntawm cov dej cawv, Vodka nrawm lub plab thiab lub plab zom mov, ua rau lub cev tsis muaj zog. Kev siv ntau dhau yuav ua rau muaj kev phiv tshuaj lom ntau heev. Cov khoom siv ua tsis zoo vodka uas ua hauv cov cuab yeej tes feem ntau muaj qhov tsis zoo ntawm lub cev nyhav, uas tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo thiab ua rau tuag taus. Kev noj ib zaug ntawm ntau dua 500 ml ntawm vodka ua rau muaj kev tsis txaus hauv qhov chaw, kev txav mus los tsis zoo vim kev raug mob hnyav, mob hlwb los ntshav, plawv nres, plawv nres.
Kev siv cov dej haus ua rau muaj kev quav dej quav cawv loj heev, ua txhaum ntawm daim siab, ob lub raum, mob plab zom mov, thiab kev puas siab puas ntsws. Cov poj niam uas haus cawv thaum cev xeeb tub ua rau muaj kev phom sij rau lawv cov menyuam, uas tau poob qis hauv kev txhim kho lub hlwb thiab lub cev, thiab muaj ntau yam kev cuam tshuam ntawm kab mob hauv kev ua haujlwm ntawm lub cev nruab nrog cev. Txwv tsis pub siv vodka rau cov menyuam tsis tau muaj hnub nyoog.
