Vim muaj kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem loj, nws raug nquahu kom ua raws li cov kev kho mob ib txwm muaj.

Ib txhia qhia, tib lub sij hawm, kev saws me nyuam noj raws li pom zoo los ntawm lub Dr Seignalet. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm thawj hom zaub mov, raws li nws kuj hu ua nws, muaj kev tshem tawm ntawm nws cov zaub mov tag nrho cov zaub mov uas siav nyob rau hauv high kub, refined zaub mov thiab muaj suab thaj, nplej (bread, pasta, ncuav qab zib, thiab lwm yam) thiab cov khoom noj siv mis los ntawm nyuj tej. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov hypotoxic (los yog poj koob yawm txwv) nyiam noj cov khoom los ntawm kev ua liaj ua teb organic.