Cov ntxhia hauv dej yog qhov qab ntxiag rau qhov qab thiab noj qab haus huv. Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias nws ua kom lub cev nrog lub cev tsim nyog, nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals, tsis muaj qhov uas tib neeg lub cev tsis tuaj yeem muaj sia nyob.
Cov khoom hauv cov dej ntxhia
Cov dej ntxhia muaj calcium, magnesium, potassium thiab qee zaum sodium, yog li nws tau siv los kho ntau yam kab mob. Nws tseem muaj cov zaub mov los ntawm cov dej hauv av thiab nws cov txiaj ntsig zoo ib yam li cov dej rho tawm los ntawm cov dej ntws thiab qhov dej.
Tsis yog txhua txhua dej tuaj yeem hu ua ntxhia tau - qhov no yog txiav txim siab los ntawm nplai raws li cov dej twg tau faib ua dog dig thiab ntxhia.
Tsis tas li, cov dej ntxhia tau muab nrog cov pa roj carbon dioxide ntxiv lossis nws tus kheej muaj cov pa oxygen me me, uas kuj pab tau rau peb lub cev.
Cov dej ntxhia tsis nqa cov calories ntxiv, thiab yog li ntawd yog qhov haum tshaj plaws rau kev nqhis dej. Qee cov dej ntxhia ntxiv muaj chromium, tooj liab, zinc, hlau, manganese, selenium thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig zoo.
Tshuaj muaj nuj nqis ntawm cov ntxhia dej
Ua ntej ntawm tag nrho cov, cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov ntxhia dej yog cov yam ntxwv ntawm lub xub ntiag ntawm ib tug loj npaum li cas ntawm calcium nyob rau hauv nws. Qee tus neeg, vim qhov peculiarities ntawm lub plab zom mov, tsis tuaj yeem haus cov khoom noj siv mis, thiab dej ntxhia los ua qhov zoo tshaj plaws ntawm cov kab no.
Cov dej muaj ntxhia kuj txo tau cov roj cholesterol hauv cov ntshav, thaum nws ceeb tias nws txo qis cov roj (cholesterol) phem, thiab cov qib zoo tsuas nce ntxiv.
Cov dej ntxhia muaj ntau ntawm cov magnesium, uas muaj txiaj ntsig zoo ntawm peb cov leeg hlwb, ntawm kev noj qab haus huv thiab mob ntawm cov pob txha, ntawm kev txhim kho cov leeg nqaij thiab cov leeg hlwb.
Thiab tej zaum qhov feem ntau indisputably tseem ceeb kho cov cuab yeej ntawm cov ntxhia dej yog hydration. Qhov kev sib txuam ntawm peb lub cev nrog dej, rov qab ua kom cov dej sib npaug, tshwj xeeb yog thaum ua kis las lossis hnub kub kub.
Alkaline ntxhia dej
Muaj ib hom dej ntxhia ntau dua, uas yog los ntawm bicarbonate, sodium thiab magnesia. Nws qhov kev txiav txim siab txiav txim siab nws lub hom phiaj hauv cov kab mob xws li mob plab, mob rwj, mob pancreatitis, mob siab thiab kab mob pancreatic, ntshav qab zib mellitus, qee yam kab mob sib kis. Cov dej no daws qhov kub siab, siv hauv nqus pa.
Cov dej zoo li no tuaj yeem yuav qaug txhua hnub, tab sis tsis pub tshaj qhov koob tshuaj uas tus kws kho mob koom nrog txiav txim siab. Thiab nws zoo dua yog kho nrog dej alkaline hauv cov tshuaj tshwj xeeb ib zaug lossis ob zaug ib xyoos. Nws tsis pom zoo siv dej zoo li no tas li.
Qee lub tuam txhab tsim khoom ntxiv cov dej ntxhia nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig, xws li oxygen, nyiaj, thiab iodine. Cov dej zoo li no tau qaug raws li kws kho mob qhia.