1. Cov plaub hau thiab tawv tawv yeej tsis yog phooj ywg ntawm cov neeg tsis noj nqaij, vim tsiaj txhu tuag ua rau ib tug neeg sov siab los yog xis nyob..?! Nyob rau hauv lub ntiaj teb no uas muaj zoo nkauj thiab, qhov tseem ceeb, sov lwm txoj kev rau outerwear tsis muaj pluab thiab khau ua los ntawm cov tawv tawv, linen thiab paj rwb, uas yog pheej yig dua, kev ncaj ncees xaiv ntawm txhua tus pej xeem ntawm lub ntiaj teb no uas xav tsis tsuas yog rau nws tus kheej. hloov nyob rau hauv txaus siab rau lub neej.
2. Tam sim no tsuas yog tus tub nkeeg xwb tsis sib cav txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov mis nyuj, tab sis cia peb tham txog qhov tseeb. Hauv qhov loj tshaj plaws thiab thoob ntiaj teb "Suav txoj kev tshawb fawb" los ntawm American kws tshawb fawb Colin Campbell, nws tau ua pov thawj tias nce cov ntsiab lus ntawm casein (mis nyuj protein) hauv kev noj haus rau 20% ua rau muaj kev pheej hmoo mob qog noj ntshav, thaum txo nws mus rau 5% muaj raws nraim. qhov cuam tshuam. .
3. Cov khoom noj mis nyuj, xws li cov khoom noj nqaij, nce qib ntawm "phem" cov roj cholesterol, txhaws cov hlab ntsha thiab ua rau muaj feem ntau ntawm cov kab mob plawv.
4. Yuav ua li cas yog lub cheese muaj cov khoom uas ua rau muaj kev quav yeeb quav tshuaj? Thiab yog vim li cas txawm tias cov neeg uas yooj yim tsis kam lwm cov khoom noj siv mis rov qab mus rau cheese dua thiab dua. Tab sis koj tsis xav kom ntes tau hauv cheese, koj puas yog?
5. Ayurvedic qhia hais tias cov mis nyuj yog "mucus", thiab nws tsis qhia rau tag nrho cov kev cai lij choj (hom neeg). Yog li, cov khoom noj siv mis "kapha" raug pom zoo kom tsis suav nrog. Thiab nyob rau hauv lub xyoo pua nees nkaum, cov kws tshawb fawb twb tau ua pov thawj tias cov mis nyuj provokes cov tsos ntawm cov hnoos qeev hauv lub cev thiab pab txhawb kev loj hlob ntawm cov mob khaub thuas. Thiab los ntawm txoj kev, yog vim li cas thaum lub sij hawm tus kab mob SARS nws tsis yog qhia kom haus mis nyuj haus, nws tsuas yog tsub kom cov hnoos qeev.
6. Los ntawm txoj kev, cov khoom noj siv mis, tsis zoo li cov kev ntseeg nrov, tsis txhob ntxiv dag zog rau cov pob txha, lawv tsuas yog ntxuav cov calcium ntawm cov pob txha thiab ua rau kev txhim kho pob txha. Thiab raws li kev tshawb fawb, kev txo qis kev noj cov khoom noj siv mis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov hlab ntsha musculoskeletal.
7. Vegans kuj tsis kam qe, vim cov qe yog tib yam qaib uas tseem tsis tau yug los. Noj lawv, los ntawm qhov pom ntawm cov neeg tsis noj nqaij, yog yam tsawg kawg tsis yog kev ncaj ncees. Tej zaum koj yuav sib cav hais tias qhov no yog qhov tseem ceeb thiab ua tiav cov protein ntau rau cov neeg ncaws pob, tab sis nws tuaj yeem hloov tau yooj yim nrog cov khoom noj muaj protein ntau. Saib ntawm vegan raw foodist, Olympic tau zus ib Alexei Voevoda los yog vegan ultramarathon khiav Scott Jurek.
8. Nrog rau kev hloov mus rau kev noj zaub mov vegan, kev ua xua uas tau siv ntau xyoo ploj mus. Thiab nws tsis yog qhov tsis muaj cov khoom noj siv mis hauv cov khoom noj, txawm tias lawv ua dhau lawm! Koj cov zaub mov tag nrho yuav dhau los ua kev noj qab haus huv, vim tias tam sim no koj yuav tsis noj pizza, ncuav thiab ncuav qab zib, lub hauv paus ntawm gluten, lwm yam tshuaj tsis haum. Tom qab lactose, tau kawg, uas yog tus naj npawb ib ntawm cov npe ntawm cov tshuaj tsis haum ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb.
9. Cov khoom noj siv mis los ntawm cov tsiaj txhu ua liaj ua teb muaj ntau cov tshuaj hormones thiab tshuaj tua kab mob uas pub rau nyuj thiab tshis. Tsis tsuas yog nws ua neeg tsis zoo, tab sis nws tseem cuam tshuam ncaj qha rau peb txoj kev noj qab haus huv, ua rau tsis muaj zog, txo qis kev tiv thaiv thiab ntxiv lwm yam hauv kev ua kom nrawm ntawm txhua yam kab mob. Lub cev tsis muaj zog, ua paug nrog co toxins, ua xua thiab ua tsis taus pa, kev ua haujlwm ntawm lub plab hnyuv thiab lwm yam kab mob thiab cov kabmob ua rau lub cev tsis zoo.
10. Thiab yog, tej zaum ib qho tseem ceeb ceeb toom: los ntawm kev noj cov khoom noj siv mis, koj tseem txhawb kev lag luam nqaij, vim tias cov tsiaj txhu feem ntau ua haujlwm ntawm ob sab hauv ib zaug: ob qho tib si nqaij thiab cov kua mis. Tsiaj txhu kuj raug kho tsis zoo, thiab lawv raug yuam tsis yog pub mis rau menyuam nyuj xwb, tab sis, feem ntau, "ua haujlwm hnyav".
Muaj ntau tshaj li qhov kev sib cav txaus hauv kev pom zoo ntawm veganism. Qhov no yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig thiab ntau yam, thiab tshem tawm ntau yam kab mob tam sim no thiab tiv thaiv lawv yav tom ntej, thiab kev coj ncaj ncees, ntawm chav kawm, vim rau kev tsim cov tsho plaub thiab tawv nqaij, tsiaj txhu kuj raug yuam kom tuag. Qhov kev xaiv yog koj li, cov phooj ywg!