nyuj cov kua mis yog cov zaub mov zoo meej… Rau cov nyuj
"Cov khoom noj mis nyuj yog cov khoom noj zoo tshaj plaws los ntawm qhov nws tus kheej - tab sis tsuas yog tias koj yog ib tug nyuj xwb.<...> Tom qab tag nrho, peb lub cev tsis hloov mus rau kev zom cov mis nyuj, "hais tias tus kws qhia noj haus Dr. Mark Hyman hauv ib qho ntawm nws cov ntawv tshaj tawm.
Los ntawm ib qho kev hloov pauv ntawm qhov kev xav, tib neeg kev quav tshuaj rau cov mis nyuj ntawm lwm hom yog qhov tshwm sim tsis tau. Thaum noj mis nyuj txhua hnub zoo li feem ntau yog ib yam dab tsi ntuj thiab dawb huv. Txawm li cas los xij, yog tias koj saib los ntawm qhov pom ntawm biology, nws pom tseeb tias niam xwm tsis tau npaj xws li kev siv rau qhov "dej".
Peb tsuas yog pib yug nyuj nees kaum txhiab xyoo dhau los. Tsis yog qhov xav tsis thoob, nyob rau lub sijhawm luv luv, peb lub cev tseem tsis tau hloov mus rau kev zom cov mis nyuj ntawm hom txawv teb chaws. Cov teeb meem tshwm sim feem ntau nrog kev ua cov lactose, ib qho carbohydrate pom hauv cov mis nyuj. Hauv lub cev, "mis qab zib" tau tawg ua sucrose thiab galactose, thiab kom qhov no tshwm sim, yuav tsum muaj enzyme tshwj xeeb, lactase. Qhov kev ntes yog tias qhov enzyme no tsis tsim tawm hauv cov neeg feem coob ntawm hnub nyoog ob thiab tsib xyoos. Tam sim no nws tau raug pov thawj tias kwv yees li 75% ntawm lub ntiaj teb cov pej xeem raug kev txom nyem los ntawm lactose intolerance (2).
Tsis txhob hnov qab tias cov mis nyuj ntawm txhua tus tsiaj yog yoog raws li qhov xav tau ntawm cov menyuam yaus ntawm ib hom kab mob tshwj xeeb nruj me ntsis. Tshis mis nyuj yog rau menyuam yaus, miv mis nyuj yog rau kittens, dev mis nyuj yog rau menyuam dev thiab nyuj mis nyuj yog rau nyuj. Los ntawm txoj kev, calves thaum yug los hnyav txog 45 kilograms, los ntawm lub sij hawm weaning ntawm leej niam, tus me nyuam twb hnyav yim npaug. Yog li ntawd, nyuj cov mis nyuj muaj li peb npaug ntawm cov protein thiab cov as-ham ntau dua li cov kua mis tib neeg. Txawm li cas los xij, txawm tias tag nrho cov txiaj ntsig kev noj haus ntawm niam cov kua mis, tib lub calves tsis haus nws tag nrho tom qab ncav cuag ib lub hnub nyoog. Tib yam tshwm sim nrog rau lwm yam tsiaj. Nyob rau hauv cov tsiaj ntiaj teb no, mis nyuj tsuas yog khoom noj rau menyuam yaus xwb. Thaum tib neeg haus cov mis nyuj thoob plaws hauv lawv lub neej, uas nyob rau hauv tag nrho cov respects yog contraindications rau tej yam ntuj tso.
Impurities nyob rau hauv cov mis nyuj
Ua tsaug rau kev tshaj tawm, peb tau txais cov duab zoo siab nyuj grazing calmly nyob rau hauv ib lub tiaj nyom. Txawm li cas los xij, ob peb tus neeg xav txog yuav ua li cas cov duab zoo nkauj no nyob deb ntawm qhov tseeb. Cov khoom noj mis nyuj feem ntau siv rau txoj hauv kev zoo heev los ua kom "cov khoom ntim ntau lawm".
Piv txwv li, ib tug nyuj yog artificially inseminated, txij li thaum nyob rau hauv ib lub lag luam loj nws yuav muaj peev xwm heev-intensive los npaj cov rooj sib tham ntiag tug nrog ib tug nyuj rau txhua tus nyuj. Tom qab tus nyuj nyuj, nws muab cov mis nyuj, qhov nruab nrab, rau 10 lub hlis, tom qab uas tus tsiaj yog artificially inseminated dua thiab tag nrho lub voj voog yog rov ua dua tshiab. Qhov no tshwm sim rau 4-5 xyoos, uas tus nyuj siv nyob rau hauv tas li cev xeeb tub thiab mob yug (3). Nyob rau tib lub sijhawm, txhua lub sijhawm no, tus tsiaj pub mis ntau zaus ntau dua li nws tshwm sim hauv cov xwm txheej ntuj thaum pub mis rau menyuam. Qhov no feem ntau yog vim lub fact tias nyob rau hauv lub teb cov tsiaj tau muab ib tug tshwj xeeb hormonal tshuaj, recombinant bovine loj hlob hormone (rBGH). Thaum muab tso rau hauv tib neeg lub cev los ntawm nyuj cov mis nyuj, cov tshuaj no txhawb kev tsim cov protein hu ua insulin-zoo li kev loj hlob Factor-1, uas nyob rau hauv siab concentration tuaj yeem ua rau kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer (4). Raws li Dr. Samuel Epstein ntawm American Cancer Society: "Los ntawm kev noj cov mis nyuj uas muaj rBGH (recombinant bovine loj hlob hormone), qhov kev nce siab hauv cov ntshav ntawm IGF-1 tuaj yeem xav tau, uas yuav ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav mis thiab. pab txhawb rau nws invasiveness” (5).
Txawm li cas los xij, ntxiv rau kev loj hlob hormone, cov kab mob ntawm cov tshuaj tua kab mob feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov mis nyuj hauv kev sim kuaj. Tom qab tag nrho, cov txheej txheem ntawm kev tau txais cov mis nyuj yog kev ua phem rau ntawm kev lag luam. Niaj hnub no, kev pub mis yog txuas nrog ib chav tshwj xeeb nrog lub tshuab nqus tsev twj rau lub udder ntawm tus nyuj. Kev siv tshuab tsis tu ncua ua rau mob mastitis thiab lwm yam kab mob sib kis hauv nyuj. Txhawm rau kom tsis txhob muaj cov txheej txheem inflammatory, cov tsiaj feem ntau tau txhaj tshuaj tua kab mob, uas tseem tsis ploj tag thaum lub sijhawm pasteurization (6).
Lwm yam khoom phom sij uas tau pom nyob rau hauv cov mis nyuj ib zaug lossis lwm yam muaj xws li tshuaj tua kab, dioxins, thiab txawm tias melamine, uas tsis tuaj yeem tshem tawm los ntawm pasteurization. Cov co toxins no tsis raug tshem tawm tam sim ntawd los ntawm lub cev thiab ua rau tsis zoo rau cov kab mob tso zis, nrog rau lub cev tsis muaj zog thiab lub paj hlwb.
Cov pob txha noj qab nyob zoo?
Nyob rau hauv cov lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas yuav tsum tau ua kom cov pob txha noj qab nyob zoo, ib tug kws kho mob yuav hais tias tsis xav ntau: "Nyob mis nyuj ntau!". Txawm li cas los xij, txawm hais tias cov khoom siv mis nyuj muaj koob meej hauv peb lub latitudes, cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm osteoporosis tau nce zuj zus txhua xyoo. Raws li lub website ntawm Lavxias teb sab Osteoporosis Association, txhua txhua feeb nyob rau hauv Lavxias teb sab Federation muaj 17 tsawg-tawg pob txha pob txha ntawm peripheral pob txha pob txha, txhua txhua 5 feeb - ib tug tawg ntawm proximal femur, thiab tag nrho ntawm 9 lab kho mob. pob txha tseem ceeb vim pob txha pob txha hauv ib xyoos (7).
Tam sim no tsis muaj pov thawj pom tias cov khoom noj siv mis muaj txiaj ntsig zoo rau cov pob txha noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, ntau xyoo dhau los, ntau cov kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias kev noj cov mis nyuj, nyob rau hauv txoj cai, tsis cuam tshuam rau pob txha lub zog ntawm txhua txoj kev. Ib qho ntawm cov nto moo tshaj plaws yog Harvard Kev Tshawb Fawb Kev Kho Mob, uas suav nrog ze li 78 yam kev kawm thiab kav ntev li 12 xyoos. Txoj kev tshawb nrhiav pom tias cov neeg uas haus cov kua mis ntau kuj ua rau cov pob txha, ib yam li cov neeg haus mis nyuj tsawg lossis tsis muaj mis nyuj (8).
Peb lub cev niaj hnub rho tawm cov qub, pov tseg calcium los ntawm cov pob txha thiab hloov nws nrog tshiab. Raws li, txhawm rau tswj cov pob txha noj qab haus huv, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tswj hwm qhov "siv" ntawm cov khoom no rau lub cev. Qhov xav tau txhua hnub rau calcium yog 600 milligrams - qhov no ntau tshaj qhov txaus rau lub cev. Yuav kom ua tau raws li cov cai no, raws li kev ntseeg nrov, koj yuav tsum haus 2-3 khob mis nyuj ib hnub. Txawm li cas los xij, muaj ntau cov nroj tsuag tsis muaj teeb meem ntawm calcium. "Cov mis nyuj thiab cov khoom noj siv mis tsis yog ib feem ntawm kev noj haus thiab, feem ntau, tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau kev noj qab haus huv. Nws yog qhov zoo dua los muab koj qhov kev nyiam rau cov zaub mov noj qab haus huv, uas sawv cev los ntawm cereals, txiv hmab txiv ntoo, zaub, legumes thiab vitamin-fortified zaub mov, nrog rau noj tshais cereals thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm kev noj cov khoom no, koj tuaj yeem yooj yim sau cov kev xav tau ntawm calcium, potassium, riboflavin yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntxiv nrog rau kev noj cov khoom noj siv mis, "pom zoo rau lawv lub vev xaib kws kho mob los ntawm lub koom haum ntawm cov neeg txhawb nqa ntawm kev noj zaub mov noj (9 ).