Tej zaum koj yuav tsis xav tias koj twb dhau los ua tus txhawb nqa ntawm kev noj zaub mov kom zoo los ntawm kev ua noj. Los yog. Los yog. Pom zoo: los ntawm qee lub npe lub saj buds yog qhov txaus ntshai!
Tsis zoo li cov neeg tsis noj nqaij, cov khoom noj muaj txiaj ntsig tsis txwv nyob rau hauv ntau yam ntawm cov khoom thiab cov txheej txheem ntawm kev npaj. Nws lub hauv paus yog sib npaug sib xyaw ua ke ntawm cov khoom muaj npe nrov… Cov ntsiab lus ntawm txoj hauv kev zoo rau zaub mov yog pom nyob rau hauv txhua lub teb chaws cuisine. Japanese cuisine tuaj yeem raug hu ua ib qho kev siv: cov khoom noj zoo ntxiv rau kev noj qab haus huv.
Thaum koj pib noj rationally, koj yuav pom sai sai tias koj tau txais kev txaus siab ntau dua los ntawm cov khoom noj. Kev nco qab thiab paub txog tus cwj pwm rau zaub mov yuav tso cai rau koj yooj yim tso koj tus cwj pwm phem thiab dhau los ua tus txhawb nqa ntawm kev noj qab haus huv.
1. Koj yuav pib noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ntau dua. Lawv muaj cov vitamins, minerals thiab antioxidants. Qhov no tsis yooj yim kom ua tiav, tab sis nws yog qhov ua tau:
- nquag noj zaub kua zaub nrog zaub broths, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo purees thiab nyem kua txiv,
- ntxiv zaub rau stews, casseroles thiab lwm yam tais diav nrog nqaij, nqaij qaib los yog ntses,
- cia tam sim no tag nrho cov tais diav ua zaub xwb,
- khoom txom ncauj ntawm txiv hmab txiv ntoo
- pib koj pluas mov nrog zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab, seasoned nrog zaub roj los yog ntuj yogurt
- rau cov khoom qab zib, tsis yog ci lossis khoom qab zib, noj txiv hmab txiv ntoo.
2. Xaiv cov zaub mov uas muaj roj tsawg. Feem ntau, txo koj cov kev noj cov roj saturated, nyiam cov rog polyunsaturated lossis monounsaturated rog. Saturated fatty acids nyob rau hauv cov khoom noj siv mis thiab nqaij yog feem ntau txuam nrog mob plawv. Feem ntau ntawm cov roj (cholesterol) phem uas txhaws cov hlab ntsha yog los ntawm cov roj saturated.
3. Ntau cov nplej tag nrho yuav tshwm sim ntawm koj lub rooj. Koj yuav dhau mus yuav khoom noj muaj fiber ntau. Soluble fiber ntau hauv legumes, oats, thiab txiv hmab txiv ntoo feem ntau pab zom zaub mov, uas ua kom lub zog tsis cuam tshuam thiab tswj cov ntshav qab zib.
4. Kawm paub txog cov khoom noj uas muaj cov roj ntsha. - storehouses ntawm fatty acids uas pab txo "phem" cholesterol.
5. Ntawm tus nqi ntawm kev siv zog tsis xav tau, koj tshem tawm cov suab thaj los ntawm kev noj zaub mov. Nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig tsawg, tab sis nws muaj calorie ntau ntau.
6. Thaum kawg, haus cawv kom tsawg. Kev tshawb fawb qhia tau hais tias ib mus rau ob khob cawv los yog npias ib hnub tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob plawv. Thiab ib qho ntxiv, qhov no yog qhov txaus kom nkag siab tias qhov tseeb yog dab tsi.