Ib pab pawg neeg tshawb fawb thoob ntiaj teb pom tias noj cov tsiaj protein hauv cov zaub mov pab txo qis tib neeg txoj sia nyob, thiab zaub protein ntau ntxiv. Ib daim ntawv tshawb fawb tau luam tawm nyob rau hauv ib phau ntawv xov xwm scientific hu ua "JAMA Internal Medicine".
Cov kws tshawb fawb los ntawm Harvard University tau ua tiav txoj kev tshawb fawb loj uas lawv tau tshuaj xyuas qhov kev tshuaj ntsuam xyuas cov ntaub ntawv tau txais thaum lub sijhawm kev tshawb fawb txog kev noj qab haus huv ntawm 131 tus kws kho mob los ntawm Asmeskas (342% ntawm cov poj niam) "Nurse Health Study" (nrhiav lub sijhawm ntawm 64,7 xyoo) thiab Kev Kawm Ua Haujlwm ntawm ib pawg neeg ua haujlwm noj qab haus huv (lub sijhawm ntawm 32 xyoos). Kev noj zaub mov kom tsawg tau saib xyuas los ntawm cov lus nug ntxaws.
Qhov nruab nrab cov protein kom tsawg yog 14% ntawm tag nrho cov calories rau tsiaj protein thiab 4% rau cov nroj tsuag protein. Tag nrho cov ntaub ntawv tau txais tau raug ua tiav, hloov kho rau cov teeb meem tseem ceeb uas tshwm sim hauv kev sib txuas nrog kev noj haus thiab kev ua neej. Thaum kawg, cov txiaj ntsig tau txais, raws li kev noj cov tsiaj protein yog qhov ua rau muaj kev tuag ntau ntxiv, feem ntau los ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv. Zaub protein, nyob rau hauv lem, tso cai rau txo kev tuag.
Hloov peb feem pua ntawm tag nrho cov calories nrog zaub protein los ntawm cov nqaij ua cov protein txo cov neeg tuag los ntawm 34%, los ntawm cov nqaij tsis tau ua tiav los ntawm 12%, los ntawm cov qe los ntawm 19%.
Cov kev ntsuas no tau taug qab tsuas yog hauv cov neeg uas raug cuam tshuam los ntawm ib qho ntawm cov kev pheej hmoo loj uas tshwm sim los ntawm kev muaj tus cwj pwm tsis zoo, piv txwv li, haus luam yeeb, nquag siv cov khoom siv cawv, hnyav dhau thiab tsis muaj kev tawm dag zog lub cev. Yog tias cov xwm txheej no tsis tuaj, ces hom protein noj tsis cuam tshuam rau lub neej expectancy.
Cov zaub protein ntau tshaj plaws muaj nyob hauv cov khoom noj xws li: txiv ntseej, legumes thiab cereals.
Nco qab tias tsis ntev tas los no, cov kws tshawb fawb tau ua lwm txoj kev tshawb fawb thoob ntiaj teb, raws li kev noj cov nqaij liab, tshwj xeeb tshaj yog cov nqaij ua tiav, cuam tshuam rau kev nce hauv kev tuag los ntawm kev mob qog noj ntshav, feem ntau yog mob qog noj ntshav. Hauv qhov no, cov nqaij ua tiav yuav raug suav nrog hauv Pawg 1 (qee yam carcinogens) ntawm Daim Ntawv Teev Npe ntawm cov khoom muaj carcinogens, thiab nqaij liab - hauv pab pawg 2A (muaj peev xwm carcinogens).