Piv txwv tias koj tab tom mus noj mov, txaj muag me ntsis kom nyob ntawm ib sab nrog phaj zaub xam lav yog tias koj ua raws li kev noj zaub mov. Hom barbecue twg los npaj kom tsis txhob ua mob rau daim duab thiab tsis raug ntxias los ntawm cov nqaij rog rog?
Veal lossis nqaij nyug
Nqaij nyuj tawv me ntsis rau ci rau ntawm hluav taws. Txawm li cas los xij, yog tias koj marinate nws ib hnub ua ntej hauv cov kua mis nyeem qaub uas muaj roj tsawg, uas yuav ua rau me ntsis muag cov qauv ntawm cov nqaij fibers, tom qab ntawd koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb txaus siab rau kev ua barbecue.
Nqaij nyuj yog pib mos dua thiab pliable ntau rau ua noj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab xub ntiag ntawm lub caj dab. Marinate nqaij nrog ntsev, kua txob, thiab dos-tsuas yog 2-3 teev. Muab cov steaks tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab tos kom ua noj.
qaib
Nqaij qaib lossis lwm cov noog kuj zoo meej rau koj lub caij so rau lub caij ntuj sov. Nqa nqaij qaib los yog qaib ntxhw, thiab ua steak. Yog li cov nqaij tsis qhuav tawm, siv cov kua marinade raws cov kua ntses lossis teriyaki. Lub caij nrog ntsev, kua txob, thiab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub - marinated nqaij qaib nqaij rau ib nrab teev. Txhawm rau ua kom cov nqaij txawm tias juicier, ntxiv rau cov txiv lws suav grill, dos, zucchini.
ntses
Rau ci ntses ntawm qhov hluav taws kub xaiv, tsis yog rog ib. Haum, piv txwv li, mackerel lossis salmon. Kuj zoo yog carp lossis haarder. Rau cov ntses, nws txaus ntsev thiab kua txob thiab kua txiv qaub kom tshem tau cov ntxhiab tsw.
Zaub thiab nceb
Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm zoo tshaj plaws ntawm lub xyoo kom txaus siab rau saj ntawm cov zaub thiab nceb. Ua noj dhau lub chaw tua hluav taws, lawv saj zoo dua. Noj cov nceb, eggplant, zucchini, marinate hauv kua ntsev ntses lossis txiv roj roj, thiab teeb tsa ntawm lub lattice lossis hlua ntawm lub lauj kaub. Npaj zaub sai, rau lub xeev Alden lossis cov tsos ntawm Golden xim av.