txheem
Eggplant yog nplua nuj nyob rau hauv anti-oxidants
Nws daim tawv nqaij muaj ntau yam antioxidants ntuj uas tiv thaiv peb cov hlwb los ntawm kev laus. Qhov zoo tshaj plaws kom ua tau ntau tshaj ntawm lawv: tsis txhob tev lawv! Yog li ntawd ntxuav lawv zoo ua ntej ua noj.
Eggplant yog ib qho yooj yim ua noj
Nws daim tawv nqaij muaj ntau ntuj antioxidants uas tiv thaiv peb cov hlwb los ntawm kev laus. Qhov zoo tshaj plaws kom ua tau ntau tshaj ntawm lawv: tsis txhob tev lawv! Yog li ntawd ntxuav lawv zoo ua ntej ua noj.
Cov tswv yim tshaj lij rau kev ua noj kom zoo eggplant
Qhov teeb meem nrog lub eggplant: nws yog ib daim txhuam cev tiag tiag nrog cov rog. Txhawm rau txo qhov nqus ntawm cov rog, ua kom ntse!
> Poov cov eggplants hauv boiling dej ntsev rau ob peb feeb, qhuav lawv, ces ua noj nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ib tug drizzle ntawm roj.
> Hloov cov roj rau hauv lub lauj kaub, txhuam txhua daim ntawm eggplant nrog roj thiab xim av rau 4 los 5 feeb, ces tig lawv yam tsis tau ntxiv roj.
Eggplant pab kev thauj mus los
Ua tsaug rau nws cov ntsiab lus hauv fibers, eggplant pab tua cem quav. Thiab yog hais tias nws yog siav nrog me ntsis roj (saib "pro lus qhia"), nws yog digestible heev. Muab tso rau hauv cov ntawv qhia zaub mov rau me me gourmets txij li 6 lub hlis.
Flavors: dab tsi ua ke nrog eggplant?
Xav tau'kev txawv hauv koj cov tais diav? Ntxiv curry, qhiav los yog soy sauce. Rau ib qho ntxiv Mediterranean kov: sprinkle nrog basil, rosemary, sage, thyme, mint los yog oregano.
Niam lub tswv yim
“Kuv xaiv me me eggplants, sweeter nyob rau hauv saj. Kuv tus tub tsis nyiam lawv "dawb", yog li kuv noj lawv li gratin, nrog zucchini thiab thyme. Los yog moussaka style nrog av nqaij nyug, lws suav pulp, shallots thiab grated cheese. ” Estelle, niam ntawm Sacha, 2 xyoos.