Spinach yog zaub zoo. Nws tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj ncuav qab zib lossis Italian Rotolo, ua zaub xam lav, ntses, lossis ntxiv rau cov kua zaub. Spinach ntxiv qab zib, freshness, thiab xim ntsuab nplua nuj.
Txawm li cas los xij, raws li cov kws tshawb fawb, tsis yog txhua daim ntawv qhia zaub mov nrog spinach muaj peev xwm tawm dav dav lawv cov khoom muaj txiaj ntsig. Qhov tseeb yog tias npau npau lossis kib ntawm cov zaub ntsuab no ua rau nws cov tshuaj tua kabmob.
Thaum qhov kev sim no, cov kws tshawb fawb los ntawm Linkoping University hauv Sweden tau soj ntsuam ntau txoj hauv kev ua zaub ntsuab nchuav yuav tom lub tsev muag khoom los saib seb cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo li cas. Rau cov kws tshawb fawb, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tau saib xyuas qib ntawm lutein, uas pab txo qis kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab tiv thaiv qhov muag.
"Peb tsis qhia kom sov cov spinach, hais tias kev tshawb fawb tus sau Ann Chang. - Ntau yam tseem ceeb tshaj yuav yog ua ib qho dej cawv nrog ntxiv cov khoom noj muaj roj xws li qab zib, mis nyuj lossis yogurt. "
Los ntawm ntsuas cov theem ntawm lutein nyob rau hauv txhua txoj kev ua noj ua haus, cov kws tshaj lij tau xaus rau qhov ntawd cov nplooj spinach yog qhov zoo tshaj plaws los hlais thiab noj nyoos nrog rau cov khoom siv mis nyuj.
Yog li, qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm kev ua noj spinach yog tov nws nyoos nrog yogurt lossis mis nyuj.
Kev sib txuas ntawm spinach nrog cov khoom noj muaj roj yog qhov zoo vim tias thaum txiav cov spinach los ntawm nplooj nws tsim cov lutein ntau ntau thiab cov rog ua rau kom cov lutein solubility hauv cov kua.
Ntau ntxiv txog cov zaub ntsuab kev noj qab haus huv cov kev pab thiab kev puas tsuaj nyeem hauv peb cov ntawv loj.