Lub quintessential Christmas, kev ua koob tsheej hauv tsev thiab hauv tsev tau los txog hauv lub ntiaj teb no latitude, tab sis lub hli no peb tau pom qhov txawv txav ntawm qee yam khoom noj khoom haus uas tsis tshua muaj nyob hauv cov khoom no.
Kangaroo nqaij, zebra steaks, ntxhuav haburgers thiab txawm kib hneev nti tau pib ua lawv qhov chaw ntawm cov khw noj mov.
Cov zaub mov thoob ntiaj teb tau nce zuj zus hauv cov nroog Spanish tseem ceeb thiab nws tsis yog qhov coj txawv txawv mus ntsib lub tsev noj mov Mev uas lawv tsis tsuas yog pab tacos, kab yog qhov txaus siab heev delicacy hauv Central American lub teb chaws thiab kib cov kab laum zoo siab rau lawv cov qhua. , tawm ntawm cov sphericals rau qhov kawg ntawm cov ntawv qhia zaub mov nplai (ntsaum qe), tshwj xeeb ntawm lub xeev Tsaug, tsis ntev los no tau xaiv Ibero-Asmeskas peev peev ntawm kev noj zaub mov.
Lwm qhov kev hloov pauv tam sim no yog saj rau cov neeg sab hnub tuaj. Qhov twg Marco Polo, kws ua zaub mov mus rau fusion ntawm Asian gastronomy kom ua rau xav tsis thoob thiab hnav lawv cov kev tsim avant-garde, tab sis qhov peb tsis tuaj yeem xav txog yog qhov qab ntawm sashimi (ntses nyoos) tuaj txog jellyfish los yog tus nplaig os.
Sushi, kwv tij txheeb ze, ceviche, tartare, twb yog ib feem ntawm peb cov zaub mov noj tsis hais seb nws puas tau npaj los ntawm kev nyiam tshaj plaws ntawm cov khw noj mov thoob ntiaj teb, peb, twb tau sib koom ua ke thiab xaiv cov kev npaj no los sib tw nrog hackneyed. siav, tawg qe, fabadas lossis lentils.
Peb tsis xav kom saib tsis taus peb cov tais diav tab sis nws yog qhov tseeb tias ib txwm muaj nws qhov chaw thiab tsis ploj mus, tab sis lub sijhawm muaj kev kub ntxhov tau rov kho qhov kev txawj ntse ntawm cov kws ua zaub mov noj thiab txoj hauv kev zoo tshaj plaws ua ntej tau tshwj xeeb thiab sib txawv ...
Ib qho ntxiv, qhov txawv "tsim qhov sib xws."
Cov ntawv thov pheej hmoo pib hloov pauv mus rau qhov muaj txiaj ntsig nyab xeeb kom ua tiav kev ua tiav, uas yog tias ua tau zoo kev tsim, kev hloov pauv tshiab thiab kev mob siab rau ntau yam.
Kev yug menyuam nyuj tsis muaj suab zoo li tso dag rau peb ntxiv lawm ”khob ” thiab nws tshwj xeeb kev noj haus thiab kev kho mob kev nyab xeeb ntawm lawv lub duav massaged. Kev lig kev cai xav txog nws li ntawd.
Cov ntsiab lus tseem ceeb hauv cheeb tsam ntawm lub tebchaws twb tau qhia ntawm lawv cov zaub mov qab thiab qab heev, antelopes, marsupials los ntawm cov antipodes thiab noog nrawm nrog lub qe loj uas tsuas yog los ntawm npe lawv muab peb lub tswv yim ntawm "lawv zoo li cas".
Madrilenians Burger Lab, Cov Phaj Phem tawg thiab Latitude, cov barcelonians Sanctuary, La Cova del Masnou, tes Dub Orchid ntawm Zaragoza Lub Asador Almansa los ntawm peev Seville yog tus piv txwv zoo ntawm qhov no thiab lawv cov ntawv qhia zaub mov yog ib qho tshwj xeeb tshaj plaws hauv cov nqaij txawv.
Rov qab mus rau cov invertebrates, Lub Koom Haum Zaub Mov thiab Kev Ua Liaj Ua Teb ntawm United Nations (FAO) tshaj tawm ntau tshaj li ib xyoos dhau los cov lus pom zoo rau kev ua noj ua haus ntawm cov tsiaj no, hu ua kab, raws li kev ntsuas los pab tiv thaiv kev tshaib kev nqhis.
Hauv peb txoj kab nruab nrab, lawv tau siv los ua kab nuv ntses, raws li menyuam yaus kev lom zem saib lawv dhau los ntawm cov thawv jam lossis ua phooj ywg nrog cov neeg mus pw hav zoov hauv tebchaws, tab sis raws li zaub mov lawv tsis yog ib feem ntawm peb kev coj noj coj ua.
Tam sim no nws tau txais yog qhov tshwm sim tiag tiag hauv lwm lub teb chaws uas mus txog yuav luag 80% ntawm cov neeg hauv ntiaj teb, cov ntaub ntawv ntawm
Asia, Africa thiab South America,
muaj lawv raws li cov zaub mov zoo thiab noj zaub mov zoo raws li ib qho ntawm cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov protein.
Nrhiav cov khoom siv raw hauv Spain yog qhov nyuaj, tsis yog vim tsis muaj, tab sis vim li cas cov khoom noj yog cov tsiaj los ntawm lwm qhov latitudes, txawm hais tias muaj ob qhov chaw, ib qho uas tau txais txiaj ntsig tsis ntev los no Madrid MX Point y Machito lub tsev noj mov hauv Barcelona, qhov twg koj tuaj yeem saj qee yam nplai thiab xav tsis thoob heev 6-legged delicacies hu ua “Cov chapulines”
Nws yuav yog kev zam, tab sis qhov ua noj ua haus avant-garde, ib txwm nyob hauv nws keeb kwm, tau los nyob, thiab nws tsis yog qhov tsis yooj yim pom cov ntses hiav txwv urchin lossis cov ntses sturgeon ntawm peb cov rooj, tsuav yog kev lag luam hauv tsev tso cai rau nws thiab lub sijhawm nws tus nqi siab, tab sis peb ib txwm muaj Tsev ntawm Surimi thiab luj roe muab xim thiab tsw qab rau kev npaj Christmas.
Zoo siab heev Christmas thiab txaus siab rau kev ua noj ua haus!