Feem ntau ntawm cov vitamins uas xav tau los ntawm tib neeg yaj hauv dej. Tab sis muaj plaub vitamins-soluble vitamins: lawv zoo dua nqus rau hauv cov ntshav thaum noj nrog roj: Cov no yog cov vitamins A, D, E, thiab K. Kuv yuav piav qhia lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yog dab tsi thiab cov peev txheej tseem ceeb yog dab tsi.
vitamin A
Cov vitamins no txhawb ntau cov haujlwm ntawm lub cev:
- kev pom kev (tsim nyog rau lub teeb-rhiab hlwb ntawm lub qhov muag thiab rau kev tsim cov kua dej kua qis);
- lub cev tsis muaj zog;
- kev loj hlob ntawm tes;
-Tus Kev Loj Hlob (tsis muaj peev xwm ua rau cov plaub hau poob);
- kev ua me nyuam thiab qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm cov me nyuam hauv plab.
Cov zaub mov siv
Vitamin A tsuas yog pom hauv cov khoom noj tsiaj, feem ntau yog daim siab, ntses ntses thiab butter:
Provitamin A tuaj yeem tau txais los ntawm carotenoids, uas yog cov tshuaj antioxidants pom hauv cov nroj tsuag. Qhov ua tau zoo tshaj plaws beta-carotene yog pom muaj ntau hauv cov carrots, zaub xas lav, zaub ntsuab, liab, daj thiab txiv kab ntxwv zaub, thiab qee cov zaub nplooj ntsuab ntsuab.
Kev siv tus nqi
Qhov pom zoo kom noj cov tshuaj vitamin A txhua hnub yog 900 mcg rau txiv neej thiab 700 mcg rau cov poj niam. Rau cov menyuam mos hnub nyoog qis dua ib xyoos - 400-500 mcg, rau cov menyuam hnub nyoog 1 txog 3 xyoo - 300 mcg, txij li hnub nyoog 4 rau 8 xyoo - 400 mcg, txij li hnub nyoog 9 txog 13 xyoos - 600 mcg.
Vitamin A tsis txaus
Vitamin A tsis tshua muaj nyob hauv cov tebchaws vam meej.
Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem ntsib los ntawm cov neeg tsis noj nqaij, raws li cov vitamin A, npaj rau kev noj, tsuas yog pom hauv tsiaj cov khoom noj. Txawm hais tias provitamin A pom nyob hauv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, nws tsis yog ib txwm muaj txiaj ntsig hloov mus rau Retinol, daim ntawv ua haujlwm ntawm vitamin A (kev ua tau zoo nyob ntawm tus neeg lub caj ces).
Kev noj zaub mov raws cov nplej thiab cov qos yaj ywm uas tsis muaj roj thiab zaub, tuaj yeem ua rau tsis muaj cov vitamins no.
Kos npe rau ntawm thaum ntxov tsis muaj peev xwm - hmo ntuj dig muag (tsis pom kev zoo thaum tsaus ntuj nti). Cov txiaj ntsig tsis muaj tseeb: qhov muag qhuav mob, qhov muag tsis pom kev, plaub hau poob, mob ntawm daim tawv nqaij (hyperkeratosis, lossis plooj pliav); kev tsuj ntawm kev tiv thaiv kev ua haujlwm.
Overdose
Hypervitaminosis A tsis tshua muaj, tab sis nrog rau kev rau txim loj. Qhov laj thawj tseem ceeb yog kev noj cov vitamin A ntau dhau los ntawm kev noj zaubmov, mob siab lossis roj ntses. Tab sis kev noj ntawm provitamin A tsis ua rau mob hypervitaminosis.
Cov tsos mob tseem ceeb yog: qaug zog, mob taub hau, chim siab, mob plab, mob sib koom tes, tsis muaj qab los noj mov, ntuav, tsis pom kev, ua teeb meem tawv nqaij thiab mob rau hauv lub qhov ncauj thiab qhov muag, mob siab, pob txha, plaub hau poob.
Kev txwv ntau tshaj ntawm kev siv yog 900 mcg ib hnub rau cov neeg laus.
Vitamin D
Muaj ob txoj haujlwm paub txog vitamin D (thiab qhov tseeb muaj ntau ntxiv):
- kev saib xyuas ntawm cov pob txha nqaij: Vitamin D pab hauv kev nqus cov calcium thiab phosphorus los ntawm kev noj zaub mov thiab tswj cov qib ntawm cov zaub mov tseem ceeb tshaj plaws rau cov pob txha;
- ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob.
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Vitamin D, lossis calciferol, yog lub sijhawm sib xyaw ua ke rau ob peb lub cev rog-soluble. Nws tshwm sim nyob rau hauv ob daim ntawv tseem ceeb: vitamin D2 (ergocalciferol) thiab vitamin D3 (cholecalciferol).
Tom qab nqus mus rau hauv cov ntshav, lub siab thiab lub raum hloov hloov calciferol rau calcitriol, biologically active form of vitamin D. Nws tseem tuaj yeem muab tso rau hauv lub cev rau kev siv tom qab li calcidiol.
Qhov chaw ntawm Vitamin D
Lub cev ua cov vitamin D3 kom txaus thaum lub ntsej muag tseem ceeb ntawm daim tawv nqaij txhua hnub tau raug tshav ntuj. Tab sis ntau tus neeg siv sijhawm tsawg nyob hauv lub hnub lossis tag nrho hnav txawm tias kub, huab cua huab cua. Thiab tshuaj pleev thaiv hnub, thaum pom zoo rau txhua tus, txo qhov ntau ntawm cov vitamin D ua los ntawm daim tawv nqaij. Piv txwv li, tau ntau xyoo tam sim no kuv tau nyob rau hauv cov teb chaws sov hnub ci thiab tsis tau pom muaj ntau cov vitamins D. Kuv piav qhia qhov no ntau yam ntxiv hauv lwm cov lus.
Yog li ntawd, cov vitamin D yuav tau rov qab txais kev noj haus los ntawm kev noj haus.
Ob peb yam khoom noj muaj vitamin D. Cov zaub mov zoo tshaj yog ntses ntses, ntses ntses, thiab qe (vitamin B3). Cov nceb raug rau lub teeb UV kuj tseem muaj cov vitamin D2.
Qee qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov vitamin D yog:
Kev siv tus nqi
Rau cov menyuam yaus thiab cov neeg laus, kev noj zaub mov txhua hnub ntawm cov vitamin D yog 15 mcg, rau cov neeg laus - 20 mcg.
Vitamin tsis muaj zog D
Cov kab mob vitamin D tsis txaus.
Cov kev pheej hmoo txaus rau "tsis muaj" qhov tsis txaus suav suav nrog: xim tawv nqaij tsaus, muaj hnub nyoog laus, rog rog, tsis muaj kev tiv thaiv tshav ntuj, thiab cov kab mob uas cuam tshuam nrog kev nqus roj.
Qhov tshwm sim ntawm cov vitamin D tsis txaus: ua rau pob txha tsis muaj zog, cov leeg tsis muaj zog, nce pob txha taub hau, tiv thaiv kab mob tsis muaj zog. Cov cim tseem muaj kev nkees, kev nyuaj siab, plaub hau thiab ua rau lub ntsej muag zoo.
Vitamin noj tshuaj ntau dhau D
Toxicity muaj tsawg heev. Lub sijhawm ntev raug rau lub hnub tsis ua rau hypervitaminosis, tab sis ntau cov tshuaj ntxiv tuaj yeem ua rau hypercalcemia - cov calcium ntau nyob hauv cov ntshav.
Cov tsos mob: mob taub hau, xeev siab, tsis qab los noj mov thiab lub cev nyhav, qaug zog, raum thiab lub plawv puas, ntshav siab, tsis meej plab hauv poj niam cev xeeb tub. Kev txwv sab sauv ntau ntau ntawm kev nkag mus rau txhua hnub rau cov laus yog 100 mcg.
Vitamin E
Cov tshuaj tiv thaiv kab mob muaj zog, vitamin E tiv thaiv cov cell los ntawm kev laus ua ntej thiab dawb radical puas. Cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant tau txhim kho los ntawm cov vitamins C, B3 thiab selenium. Hauv qhov ntau, cov vitamin E thins cov ntshav (txo cov ntshav khov).
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Vitamin E yog ib tsev neeg ntawm yim lub cev tiv thaiv kab mob: tocopherols thiab tocotrinols. Alpha-tocopherol yog qhov ntau tshaj ntawm cov vitamin E, kwv yees li 90% ntawm cov vitamins no hauv cov ntshav.
Qhov chaw ntawm
Cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin E yog cov roj zaub, noob thiab noob txiv, avocados, txiv laum huab xeeb, roj ntses, thiab roj ntses.
Kev siv tus nqi
Rau cov neeg laus, qhov kev pom zoo noj tshuaj vitamin E txhua hnub yog 15 mg, rau cov menyuam thiab cov hluas, ntau npaum li cas: 6-7 mg rau cov menyuam hnub nyoog 1-8 xyoo, 11 mg rau cov menyuam hnub nyoog 9-13 xyoo, 15 mg rau menyuam 14 -18 xyoos.
Vitamin E tsis txaus
Kev tsis muaj peev xwm yog tsis tshua muaj, feem ntau yog nyob hauv cov xwm txheej uas tiv thaiv kom tsis txhob nqus cov rog lossis vitamin E los ntawm cov khoom noj (cystic fibrosis, kab mob siab).
Cov tsos mob Vitamin E tsis txaus: mob leeg tsis muaj zog, taug kev nyuaj, tshee tshee, tsis pom kev, ua kom lub cev tsis muaj zog, loog.
Lub sijhawm ntev ua tsis tau tuaj yeem ua rau tsis txaus siab, mob plawv, muaj teeb meem loj ntawm lub paj hlwb, dig muag, dementia, tsis hnov qab ntawm lub cev, thiab tsis muaj peev xwm tswj tau lub cev.
Kev noj tshuaj Vitamin E ntau dhau
Kev siv tshuaj ntau dhau tsis zoo li, nws tshwm sim tsuas yog vim muaj cov tshuaj ntxiv ntau. Tej zaum yuav tshwm sim yog ntshav thinning, txo qhov ua tau zoo ntawm vitamin K, thiab hnyav los ntshav. Cov tib neeg noj cov tshuaj ua kom ntshav qis yuav tsum zam qhov koob tshuaj vitamin E ntau.
Vitamin K
Vitamin K ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ntshav txhaws. Yog tsis muaj nws, koj muaj feem yuav tuag los ntshav. Nws tseem txhawb cov pob txha noj qab haus huv thiab pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav ntau, txo cov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv.
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Vitamin K yog qhov sib faib ua ob pawg loj. Vitamin K1 (phylloquinone) yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin K hauv kev noj haus, thiab vitamin K2 (menaquinone).
Cov zaub mov siv
Vitamin K1 muaj nyob hauv cov khoom noj cog khoom lag luam (feem ntau cov zaub ntsuab ntsuab):
Thiab vitamin K2 muaj nyob rau hauv me me nyob rau hauv fatty tsiaj cov khoom (qe qe, butter, daim siab) thiab nyob rau hauv fermented soy khoom. Nws kuj yog tsim los ntawm cov kab mob plab hauv cov hnyuv.
Kev txais yuav Vitamin K
Kev tsim nyog cov vitamin K kom tsawg yog 90 mcg rau cov poj niam thiab 120 mcg rau txiv neej. Rau cov menyuam yaus, tus nqi nyob ntawm 30 txog 75 mcg, nyob ntawm seb muaj hnub nyoog.
Vitamin K tsis txaus
Tsis zoo li cov vitamins A thiab D, cov vitamins K tsis ntau ntau hauv lub cev. Kev tsis muaj vitamin K hauv kev noj zaub mov ua rau lub cev tsis muaj txaus hauv ib lub lim tiam xwb.
Hauv thaj chaw pheej hmoo, ua ntej txhua yam, cov neeg uas lub cev tsis muaj peev xwm nqus tau cov rog zoo (vim yog tus kab mob celiac, mob plab hnyuv, cystic fibrosis).
Siv tshuaj tua kab mob ntau thiab muaj koob tshuaj vitamin A ntau, uas txo cov vitamin K kev nqus, tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo tsis txaus.
Kev noj tshuaj vitamin ntau dhau tuaj yeem cuam tshuam cov teebmeem ntawm cov vitamin K rau ntshav txhaws. Yog tsis muaj cov vitamin K, ntshav yuav tsis tuaj yeem tsis lo ntshav, thiab txawm tias lub qhov txhab me me tuaj yeem ua rau ntshav tsis tuaj yeem sib xws tau.
Qib vitamin K qis kuj tseem cuam tshuam nrog kev txo pob txha tsis txaus thiab muaj kev pheej hmoo ntawm pob txha lov rau cov poj niam.
Vitamin noj tshuaj ntau dhau K
Cov tsoos hauv cov vitamins K tsis muaj tshuaj lom.