txheem
Nyob rau hauv North Atlantic, haddock ntses tau pom, uas sawv cev rau tsev neeg cod. Tsis ntev los no, qhov kev thov rau hom ntses muaj txiaj ntsig, suav nrog haddock, tau nce ntxiv, yog li cov pejxeem ntawm cov ntses no raug puas tsuaj loj. Kab lus no piav qhia seb cov ntses haddock zoo li cas, nws noj dab tsi, nws yug dua tshiab, thiab lwm yam.
Haddock ntses: piav qhia
Tus neeg sawv cev no tsis txawv ntawm qhov loj me thiab me dua cod. Raws li txoj cai, qhov nruab nrab ntawm cov tib neeg yog hais txog 50 cm, txawm hais tias tus qauv raug ntes tau me ntsis ntau dua 1 meter ntev. Qhov nruab nrab qhov hnyav ntawm cov tib neeg kuj tsis loj thiab tsis ntau tshaj 2 kg. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov hnyav ntawm cov ntses nyob ntawm ntau yam, xws li lub hnub nyoog ntawm cov ntses, nws txoj kev sib deev, qhov xwm txheej ntawm qhov chaw nyob thiab qhov muaj cov khoom noj.
Haddock yog qhov txawv ntawm qhov muaj 3 dorsal fins thiab 2 qhov quav fins. Lub puab tsaig qis yog luv dua lub puab tsaig sab sauv thiab lub puab tsaig sab sauv tsis muaj cov hniav palatine. Nruab nrab ntawm tag nrho cov fins koj tuaj yeem pom qhov chaw, qhia txog kev sib cais meej. Thawj qhov quav fin yog me ntsis loj dua qhov thib ob. Lub cev ntawm cov ntses yog lub teeb xim.
tsos
Haddock muaj qee qhov zoo ib yam li cod, vim nws muaj lub qhov ncauj me me, lub ntsej muag taw, lub cev sib luag, thiab tus Tsov tus tw. Haddock yog ib hom tsiaj uas pub rau cov khoom noj ntawm tsiaj keeb kwm. Tsis tas li ntawd, nws muaj ob lub qhov quav, 3 dorsal thiab ib lub puab tsaig. Ntxiv mus, thawj dorsal fin yog siab dua li ntawm cod. Lub teeb kab txaij tuaj yeem pom ntawm ob sab ntawm lub cev, thiab tag nrho lub cev yog npog nrog cov pob tsaus. Nyob rau hauv haddock, lub caudal fin yog qhov txawv los ntawm kev nyuaj siab, thaum lub thib ob thiab peb fins yog ntau angular.
Qhov tseeb tiag! Lub taub hau thiab sab nraub qaum yog purplish-grey, thaum lub flanks yog silvery-grey, nrog ib tug txawv lateral kab. Lub plab yog ib txwm teeb. Haddock tau yooj yim lees paub los ntawm qhov pom ntawm cov xim dub tam sim no saum lub pectoral fin. Tsaus pob kuj tshwm sim ntawm ob sab ntawm lub cev. Sab nraud, haddock thiab cod zoo sib xws.
Lub qhov ncauj ntawm lub haddock yog me dua li ntawm cov cod, thiab lub muzzle yog sharper, ib yam li lub cev slim. Pom los ntawm hauv qab no, lub muzzle ntawm haddock yog ncaj thiab me ntsis sib npaug, thiab lub qhov ntswg yog wedge-puab. Lub puab tsaig sab sauv yog me ntsis ntev tshaj qhov qis, thiab lub cev yog me ntsis flattened tom qab.
Lub cev yog npog nrog cov nplai me me, tab sis nrog ib txheej tuab ntawm cov hnoos qeev. Yog tias koj saib ntawm haddock los ntawm saum toj no, koj tuaj yeem pom tias qhov no ntawm lub cev yog qhov txawv ntawm qhov tsaus liab-grey hue. Lub plab, qhov qis ntawm sab thiab lub taub hau yog dawb. Cov fins yog tsaus grey tones, thiab ntau qhov chaw dub tuaj yeem pom ntawm sab qis ntawm sab.
Kev ua neej, kev coj cwj pwm
Haddock nyiam nyob hauv thaj chaw dej tob dua li cod, thaum nws xyaum tsis tshwm sim hauv cov dej ntiav. Txawm hais tias haddock yog cov ntses ntshav txias, nws tsis nyiam qhov kub thiab txias. Yog li ntawd, cov ntses sim tawm hauv Newfoundland, Gulf of St. Lawrence thiab cov kev txwv ntawm thaj chaw dej ntawm Scotland, thaum dej kub poob mus rau qhov tseem ceeb.
Haddock ntses nyiam nyob rau hauv qhov tob txog li 150 meters, adhering rau ntug hiav txwv dej ntawm ib tug deb ntawm txog 300 meters. Cov neeg laus sim nyob hauv qhov tob, thaum cov menyuam yaus nyiam cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov dej.
Qhov zoo tshaj plaws kub tswj kev tswj hwm rau haddock yog los ntawm 2 mus rau 10 degrees. Cov pej xeem tseem ceeb ntawm haddock tau tawg mus rau hauv cov dej txias thiab tsis qab ntsev heev, uas yog ib qho zoo rau Asmeskas ntug dej hiav txwv ntawm Dej Hiav Txwv Atlantic.
Haddock nyob ntev npaum li cas
Juvenile haddock nyob hauv thaj chaw ntug dej hiav txwv hauv thaj chaw ntiav kom txog thaum lawv muaj zog txaus thiab muaj zog mus rau cov dej qhib. Haddock cov poj niam ua kev sib deev thaum muaj hnub nyoog 1 txog 4 xyoos, thaum txiv neej loj hlob me ntsis ua ntej.
Nthuav paub! Nyob rau hauv ib puag ncig ntuj, haddock tuaj yeem nyob tau ntau dua 10 xyoo. Nws ntseeg tau tias cov ntses yog lub siab ntev, tshwj xeeb tshaj yog txij li qhov nruab nrab lub neej expectancy yog 15 xyoo.
tej chaw nyob
Haddock yog cov ntses txias-hlub, yog li nws qhov chaw nyob tau txuas mus rau sab qaum teb dej ntawm Atlantic, nrog cov neeg coob coob tshwm sim ntawm ntug dej hiav txwv Asmeskas. Thaum lub caij ntuj no, haddock tsiv mus rau sab qab teb hauv cov pab tsiaj loj, ze rau New York thiab New Jersey, thaum ntses tau pom hauv Cape Hatteras. Nyob rau hauv cov cheeb tsam yav qab teb, haddock nuv ntses yog nqa tawm, tab sis tsis tseem ceeb, raws lub Gulf of St. Lawrence, raws li zoo raws li nws sab qaum teb ntug dej hiav txwv. Nyob rau tib lub sijhawm, haddock tsis tshwm sim hauv cov dej txias ntawm ntug dej hiav txwv sab nraud ntawm Labrador, tab sis ntawm no lub haddock txaus siab rau nws cov catches thaum lub caij ntuj sov.
Noj cov zaub mov
Lub hauv paus ntawm kev noj haus, tshwj xeeb tshaj yog cov menyuam yaus, yog tsim los ntawm cov me me invertebrates, thaum cov neeg laus thiab cov neeg loj dua cov ntses me me ntawm lwm hom. Tom qab yug me nyuam, thawj ob peb lub hlis cov menyuam yaus tau noj zooplankton, tab sis tom qab ntawd lawv dhau los ua cov tsiaj nyeg heev, pub ntau rau txhua hom tsiaj txhu.
Yog tias peb muab tag nrho cov npe ntawm cov khoom noj muaj sia nyob, ces nws yuav dav heev thiab suav nrog yuav luag tag nrho cov tsiaj muaj sia nyob hauv ob qho tib si hauv dej thiab hauv qab ntawm cov reservoirs. Haddock kuj preys ntawm squid thiab herring, tshwj xeeb tshaj yog tawm ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Norway, thiab nyob rau hauv Cape Breton, haddock preys ntawm cov hluas eels.
Kev yug me nyuam thiab cov xeeb ntxwv
Tau mus txog kev loj hlob ntawm kev sib deev, uas muaj peev xwm ua tau thaum muaj hnub nyoog li 4 xyoos, cov txiv neej, raws li txoj cai, nyiam nyob hauv qhov tob, thaum poj niam, ntawm qhov tsis sib xws, nyiam nyob hauv dej ntiav. Cov txheej txheem spawning yog nqa tawm ntawm qhov tob txog 150 meters, txij lub Ib Hlis mus txog rau Lub Rau Hli. Nyob rau tib lub sijhawm, lub ncov ntawm spawning tshwm sim nyob rau lub Peb Hlis thiab Plaub Hlis.
Qhov tseeb tiag! Raws li txoj cai, qhov chaw yug me nyuam nyob rau hauv cov dej hauv nruab nrab Norway, nyob rau sab qab teb sab hnub poob ntawm Iceland thiab Georges Bank. Thaum lub sij hawm spawning, tus poj niam nteg mus txog 850 txhiab qe.
Nws ntseeg tias cov poj niam laus thiab loj dua tuaj yeem tso tau yuav luag 3 lab qe. Fertilized qe yog nyob rau hauv kem dej thiab migrate nyob rau hauv lub zog ntawm lub zog ntawm tam sim no. Cov txheej txheem no txuas ntxiv mus txog thaum haddock kib tawm ntawm cov qe. Tom qab yug me nyuam, cov kib siv ob peb lub hlis yuav luag ntawm cov dej.
Tom qab ntawd, lawv yuav ntog ze rau hauv qab, qhov chaw lawv yuav nyob ntawd yuav luag tag nrho lawv lub neej, qee zaus nce mus rau saum cov dej. Lub caij mating yuav siv qhov chaw me me yuav luag thoob plaws lub caij nplooj ntoos hlav.
Ntuj yeeb ncuab
Haddock nyiam coj txoj kev ua neej nyob, yog li nws ib txwm txav mus rau hauv pawg loj. Cov ntses txav nrawm heev, tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj kev phom sij. Haddock tsis nyiam tsiv mus nyob ntev. Txawm tias zoo li cov ntaub ntawv ceev ceev, haddock muaj ntau cov yeeb ncuab ntuj.
Peb nuv ntses rau Dub hiav txwv haddock, nuv ntses 08.05.2016/XNUMX/XNUMX
Cov pejxeem thiab hom xwm txheej
Haddock yog cov ntses dej hiav txwv uas nyob sab qaum teb ntawm dej hiav txwv Atlantic thiab belongs rau tsev neeg cod. Nws nyiam coj lub benthic thiab flocking txoj kev ua neej. Nws yog qhov tseem ceeb ntawm kev lag luam, raws li nws suav nrog hauv tib neeg kev noj haus. Yog li ntawd, qhov kev thov rau cov ntses no tas li nce, uas ua rau nws tsis tswj xyuas thiab txo tus lej.
Hauv 2 lub xyoos dhau los, cov neeg saib xyuas kev txuag tau ua haujlwm ntau heev kom tsis txhob muaj cov pejxeem poob ntxiv. Ua tsaug rau cov kev cai nruj nuv ntses, cov lej haddock tau rov qab los, tab sis tsis txaus los so kom txaus, vim lawv tseem muaj kev pheej hmoo. Georgia Haddock Association 2017 kev ntsuam xyuas qhia tias cov ntses no tsis raug tswj tsis tau sau qoob loo.
Tus nqi nuv ntses
Haddock plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv tib neeg lub neej, yog li nws tseem ceeb heev rau kev lag luam. Rau cov neeg Askiv, qhov no yog hom ntses nrov tshaj plaws. Nyob rau hauv xyoo tas los no, North America tau pom kev poob qis hauv kev lag luam nuv ntses, tab sis niaj hnub no txhua yam poob rau hauv qhov chaw. Haddock yog ib qho khoom noj khoom haus zoo rau tib neeg, ob qho tib si tshiab, haus luam yeeb, qhuav los yog cov kaus poom, thiab nyob rau hauv daim ntawv ntawm ntau yam tais diav. Haddock, piv rau cod, tsis tshua muaj txiaj ntsig, yog li nws tsis yog qhov xav tau siab ua ntej. Nrog rau kev nthuav dav ntawm kev lag luam ntses thoob ntiaj teb, haddock yog qhov xav tau loj heev vim nws tau lees paub los ntawm cov neeg siv khoom.
Kev nce qib ntawm haddock hauv lub ntiaj teb kev ua lag luam tau ua tiav vim cov thev naus laus zis niaj hnub no, lossis ntau dua, tom qab cov thev naus laus zis niaj hnub ntau dua rau kev ntim khoom thiab ntim rau hauv pob, ob qho tib si tshiab thiab khov ntses, tau tshwm sim. Ua tsaug rau qhov no, nws muaj peev xwm nce qhov kev thov rau haddock, uas ua rau muaj kev nce hauv haddock catches.
Rau kev ntes haddock, nws yog qhov zoo dua los siv cov cuab yeej ntuj, vim nws yog qhov zoo tshaj plaws. Haddock yog zoo kawg nkaus ntes tau yog cws thiab clams siv los ua kab nuv ntses. Xwb, nws raug tso cai siv cov ntses los yog daim squid. Nyob rau tib lub sijhawm, ntses kuj raug ntes ntawm cov khoom siv dag, tab sis tsis yog li ntawd.
Nthuav paub! Raws li txoj cai, ntses txav mus rau hauv ntau pab pawg, txawm hais tias nyob rau hauv qhov tob tob, yog li koj yuav tsum xaiv cov cuab yeej txhim khu kev qha rau nuv ntses. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum nco ntsoov tias cov ntses muaj daim di ncauj zoo dua, yog li ntawd, nrog kev siv zog ntau dhau, daim di ncauj raug torn, uas ua rau qhovntsej thiaj tsis mob ntawm cov ntses.
Xav txog qhov tseeb tias cov ntses nyiam nyob hauv qhov tob, nws yog qhov zoo dua kom muaj lub nkoj rau kev ntes nws, vim tias nws yog qhov teeb meem zoo dua los ntes cov ntses no los ntawm ntug dej.
Yuav kom ntes tau cov ntses no, koj yuav tsum mus rau cov dej nyob rau sab qaum teb-sab hnub tuaj ntawm Askiv, thiab nyob rau sab qaum teb-sab hnub poob ntawm Scotland. Nyob rau hauv cov cheeb tsam no, cod thiab xiav whiting tshwm ntau dua li haddock, yog li nws yuav muaj ntau dua cod thiab xiav whiting yuav raug ntes dua haddock.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Hauv cov khw muag khoom loj, koj tuaj yeem yuav haddock tshiab, qhuav thiab haus luam yeeb, tab sis feem ntau yuav khov. Haddock nqaij muaj ib tug ilv saj, thaum nws yog dawb thiab tsawg-rog, uas yog vim li cas nws yog heev muaj nuj nqis ntawm cov neeg noj khoom haus. Cov nqaij ntawm cov ntses no mus zoo nrog ntau yam khoom noj uas ntxim nyiam, thiab tseem tsim nyog rau kev npaj ntau yam tais diav. Cov nqaij kuj tseem muaj qhov ncaj ncees kev ntxhib los mos, uas tau tshwj tseg nrog kev siv tshuab. Txawm tias thaum kib, cov ntses khaws nws cov saj ilv, thaum daim tawv nqaij yog pleasantly crunchy. Los ntawm txoj kev, daim tawv nqaij yuav tsum tsis txhob raug tshem tawm. Haddock muaj qhov tshwj xeeb ci thiab nplua nuj aroma yog tias nws haus luam yeeb lossis ntsev. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov ntses uas haus luam yeeb yog teeb meem, vim nws muaj cov carcinogens, thiab cov teeb meem ntawm lub plab zom mov kuj tshwm sim. Lub zog tus nqi ntawm cov nqaij qaib yog tsuas yog 73 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom.
Cov nqaij ntawm cov ntses no, zoo li lwm cov tswv cuab ntawm tsev neeg cod, yog lean, thiab muaj roj ntau hauv daim siab. Raws li txoj cai, cov rog no tau muab thiab siv rau kev kho mob.
Haddock, zoo li lwm cov nqaij nruab deg, muaj cov vitamins, minerals, nrog rau cov amino acids thiab polyunsaturated fatty acids xws li Omega-3 thiab lwm yam. Vim muaj cov kua qaub no, nws muaj peev xwm muab lub cev nrog cov khoom siv uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, kev ua haujlwm ntawm lub qhov muag, kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, lub cev tiv thaiv kab mob, thiab lwm yam. , txo qis cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav thiab ua rau lub cev tiv taus cov kev cuam tshuam sab nraud. Nyob rau tib lub sijhawm, lub cev tsis tas yuav siv ntau lub zog los cais tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig, vim lawv nyob rau hauv daim ntawv yooj yim nkag mus rau hauv cov ntses.
Lawm, haddock yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg uas muaj ib tug neeg intolerance rau nqaij nruab deg.
Haddock - ib tug ntses los ntawm lub Atlantic