Cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab, "tiag tiag" tau tshwm sim ntawm kev lag luam, thiab ntau tus neeg muaj lus nug txog yuav ua li cas kom raug - kev coj ncaj ncees thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau lawv tus kheej - pov tseg qhov zoo kawg li no.
1. Yuav cov organic, cov khoom hauv zos
Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm zoo los txhawb cov neeg tsim khoom hauv zos: cov no yog cov neeg uas yuav pub zaub mov tshiab, organic rau koj thiab koj cov menyuam. Yog li ntawd, thaum twg los tau, peb yuav zaub mov tsis nyob rau hauv lub khw muag khoom noj, tab sis nyob rau hauv lub khw muag khoom "nrog ib tug tib neeg lub ntsej muag", thiab rau feem ntau raws nraim cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas haum rau lub caij. Lawv yog ib txwm tastier thiab noj qab nyob zoo dua ib nrab-ripe sawv daws sau thiab coj los ntawm txawv teb chaws.
Nco ntsoov tias muaj ntau yam tshuaj tua kab tshwj xeeb hauv "kev lag luam" (muag los ntawm cov khw muag khoom loj) strawberries, txiv hmab txiv ntoo, kua txob qab zib, dib thiab txiv lws suav. Txhua yam nrog daim tawv nqaij tuab yog tsis txaus ntshai (xws li txiv kab ntxwv, avocados, txiv tsawb).
2. Ua tib zoo khaws cia
Yog li ntawd koj tuaj yeem khaws cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo rau lub sijhawm ntev thiab tsis poob, qhwv lawv hauv ib lub phuam (nws yuav nqus dej ntau), muab tso rau hauv ib lub hnab ntaub dav thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Tsis txhob ntxuav koj cov zaub mov ua ntej!
Cov txiv hmab txiv ntoo tso tawm ethylene, uas ua rau lawv siav, yog li lawv yuav tsum tau khaws cia nyias los ntawm zaub.
Qhov ntsuas kub ntawm cov zaub mov vegan yuav tsum tsis txhob siab tshaj 5 ° (zoo dua me ntsis txias). Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob sau lub tub yees "rau lub qhov muag" - koj yuav muaj kev cuam tshuam cov txheej txheem txias thiab ua kom cov zaub mov puas.
3. Qhia koj lub tswv yim
Sim… · Ua ntej ua noj, marinate zaub (xws li zucchini). Lub marinade tuaj yeem ua nrog vinegar, kua txob flakes, thiab hiav txwv ntsev. Zaub xam lav hnav khaub ncaws tuaj yeem ua ntej yuav tsum tau ntim nrog cov txuj lom tshiab xws li nplooj basil lossis qej. · Npaj ib qho khoom noj qab zib txawv txawv los ntawm kev sib xyaw cov txiv hmab txiv ntoo tshiab (xws li cherries, peach slices thiab txiv kab ntxwv) thiab khov rau lawv. Ua kom nws tastier, tshem lub thawv ob peb zaug thaum lub caij khov, sib tov khoom qab zib nrog rab rawg, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tub yees. Insist dej rau qhuav tshuaj ntsuab, berries, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo qhuav - piv txwv li, koj muaj peev xwm ua dej nrog chamomile los yog qhuav apricots. · Npaj vegan carpaccio los ntawm nyias nyias nyias cov zaub tshiab (xws li zucchini los yog txiv lws suav) thiab pab nrog ntsev me ntsis kom pib cov kua txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem nchuav cov zaub nrog cov txuj lom tshiab Italian los yog drizzle lawv nrog vinaigrette hnav khaub ncaws.
4. Txhob cia nws poob
Yog tias ib yam dab tsi tshwm sim tom qab koj noj mov - tsis txhob maj muab pov tseg, nws tsis yog kev coj ncaj ncees thiab tsis siv. Yog tias muaj ntau cov zaub ntsuab sab laug, npaj ib lub smoothie lossis kua txiv hmab txiv ntoo, kua zaub txias, gazpacho nrog zaub (tag nrho cov no tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees). Cov zaub ntau tshaj yog cov txheej txheem ntau tshaj plaws hauv qhov cub thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau tom qab siv hauv cov zaub nyoos lossis qhaub cij.
Los yog, thaum kawg, cia li caw koj cov phooj ywg thiab kho lawv - cov zaub mov tshiab thiab qab qab vegan yuav tsum tsis txhob nkim!
Raws li cov ntaub ntawv