Lub ntsiab lus xaus ntawm cov kws tshawb fawb yog raws li nram no:
- Hauv cov poj niam uas ua raws li kev noj zaub mov Mediterranean, pom muaj "cov cim cim" hauv lub cev, uas qhia tau tias kev poob qis hauv kev laus;
- Kev noj zaub mov Mediterranean tau lees paub los txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv hauv cov poj niam;
- Tom ntej no hauv kab yog ib txoj kev tshawb fawb uas yuav tso cai rau peb kom paub seb qhov kev noj haus zoo li cas cuam tshuam rau txiv neej.
Kev noj zaub mov Mediterranean yog nplua nuj nyob hauv zaub, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo, noj txhua hnub ntawm legumes thiab peas, thiab suav nrog tag nrho cov nplej, txiv roj roj thiab ntses. Cov khoom noj no muaj tsawg heev hauv cov mis nyuj, nqaij, thiab cov roj saturated. Kev haus cawv qhuav, hauv me me, tsis txwv rau hauv nws.
Nws tau raug lees paub ntau zaus los ntawm kev tshawb fawb tshawb fawb tias Mediterranean noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Piv txwv li, nws pab tiv thaiv qhov hnyav tshaj thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev, nrog rau cov kab mob plawv.
Tus Kws Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv tshiab, uas tau lees paub qhov no, yog raws li kev xam phaj thiab kuaj ntshav los ntawm 4,676 tus poj niam hnub nyoog nruab nrab noj qab haus huv (ua raws li kev noj haus Mediterranean). Cov ntaub ntawv rau txoj kev tshawb no tau sau tsis tu ncua txij li xyoo 1976 (– Neeg tsis noj nqaij).
Txoj kev tshawb no, tshwj xeeb tshaj yog, muab cov ntaub ntawv tshiab - tag nrho cov poj niam no tau pom tias muaj "telomeres" ntev dua - cov txheej txheem nyuaj hauv chromosomes - xov zoo li cov qauv uas muaj DNA. Lub telomere nyob rau ntawm qhov kawg ntawm chromosome thiab sawv cev rau ib hom "tiv thaiv cap" uas tiv thaiv kev puas tsuaj rau tag nrho cov qauv. Peb tuaj yeem hais tias telomeres tiv thaiv cov ntaub ntawv caj ces ntawm tus neeg.
Txawm hais tias nyob rau hauv cov neeg noj qab haus huv, telomeres luv luv nrog lub hnub nyoog, uas ua rau cov txheej txheem kev laus, ua rau lub neej luv dua, qhib qhov rooj rau cov kab mob xws li vascular sclerosis thiab qee hom mob qog noj ntshav, thiab tsis zoo rau kev noj qab haus huv ntawm daim siab.
Cov kws tshawb fawb tau pom tias kev ua neej tsis zoo - suav nrog kev haus luam yeeb, rog dhau thiab rog, thiab haus cov dej qab zib ntau ntau - tuaj yeem ua rau lub sijhawm luv luv ntawm telomeres. Tsis tas li, cov kws tshawb fawb ntseeg tias oxidative kev nyuaj siab thiab o tuaj yeem ua rau luv luv telomeres.
Nyob rau tib lub sijhawm, txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv roj roj thiab txiv ntseej - cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm Mediterranean noj - paub txog lawv cov tshuaj tiv thaiv antioxidant thiab tiv thaiv kab mob. Ib pab pawg kws tshawb fawb Asmeskas coj los ntawm De Vivo tau qhia tias cov poj niam uas ua raws li kev noj haus zoo li no yuav muaj telomeres ntev dua, thiab qhov kev xav no tau lees paub.
"Tam sim no, qhov no yog qhov kev tshawb fawb loj tshaj plaws uas tau ua los txheeb xyuas kev koom tes ntawm Mediterranean noj zaub mov nrog telomere ntev hauv cov poj niam hnub nyoog nruab nrab noj qab haus huv," cov kws tshawb fawb tau sau tseg hauv cov ntsiab lus tsis meej ntawm daim ntawv tshaj tawm tom qab cov txiaj ntsig ntawm kev ua haujlwm.
Txoj kev tshawb no suav nrog kev ua tiav cov lus nug txog zaub mov kom ntxaws thiab kuaj ntshav (kom txiav txim siab qhov ntev ntawm telomeres).
Txhua tus neeg koom nrog raug nug kom ntsuas nws cov khoom noj kom ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm Mediterranean, ntawm qhov ntsuas ntawm xoom mus rau cuaj, thiab cov txiaj ntsig ntawm qhov kev sim tuaj yeem tsim tau tias txhua yam khoom ntawm qhov ntsuas sib haum rau 1.5 xyoo ntawm telomere shortening. (- Neeg tsis noj nqaij).
Kev ua kom luv luv ntawm telomeres yog ib qho kev hloov tsis tau, tab sis "kev noj qab haus huv txoj kev noj qab haus huv tuaj yeem pab tiv thaiv lawv txoj kev luv luv," hais tias Dr. De Vivo. Txij li thaum Mediterranean noj zaub mov muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant thiab tiv thaiv kab mob hauv lub cev, ua raws li nws "yuav ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo ntawm kev haus luam yeeb thiab rog," tus kws kho mob xaus lus.
Cov pov thawj tshawb fawb tau lees paub tias muaj "cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab kev cia siab rau lub neej ntxiv vim yog kev noj qab haus huv Mediterranean. Muaj kev txo qis ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm kev tuag thiab qhov tshwm sim ntawm cov kab mob ntev, suav nrog cov kab mob plawv. "
Txog tam sim no, cov khoom noj ntawm tus kheej hauv Mediterranean noj zaub mov tsis tau txuas nrog cov teebmeem no. Cov kws tshawb fawb ntseeg tias tej zaum tag nrho cov khoom noj tag nrho yog qhov tseem ceeb (tam sim no, tsis suav cov ntsiab lus ntawm tus neeg "superfoods" hauv cov khoom noj no). Txawm li cas los xij, De Vivo thiab nws pab neeg tshawb fawb vam tias, los ntawm kev tshawb fawb ntxiv, kom paub seb cov khoom noj twg hauv Mediterranean muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm telomere ntev.
Dr. Peter Nilson, xibfwb ntawm Lub Tsev Haujlwm Tshawb Fawb Txog Kab Mob plawv ntawm University of Lund (Sweden), tau sau ib tsab xov xwm nrog rau cov txiaj ntsig ntawm txoj kev tshawb no. Nws qhia tias ob qho tib si telomere ntev thiab kev noj zaub mov tuaj yeem ua rau muaj caj ces. Nilson ntseeg hais tias txawm hais tias cov kev tshawb fawb no tau txhawb nqa, mus rau pem hauv ntej "qhov muaj peev xwm ntawm kev sib raug zoo ntawm noob caj noob ces, kev noj haus thiab poj niam txiv neej" (- Neeg tsis noj nqaij) yuav tsum xav txog. Kev tshawb fawb txog qhov cuam tshuam ntawm Mediterranean noj cov txiv neej yog li qhov teeb meem ntawm yav tom ntej.