Lentils - ib qho ntawm ntau hom noob nyob hauv tsev neeg legume. Nws cov duab zoo ib yam li cov lo ntsiab muag, txawm hais tias qhov tseeb nws yog lo ntsiab muag uas zoo ib yam li cov noob no. qhov tseeb nthuav, tab sis qhov no yog qhov uas lub npe ntawm txhua lo ntsiab muag tuaj, vim tias hauv Latin, lentils suab zoo li Lenz (lens). Zoo li txhua yam zaub, lentils yog zom tau yooj yim. Tsis tas li, cov noob taum muaj ntau cov silicon, cobalt thiab molybdenum.
Ib qho tshwj xeeb ntawm cov nroj tsuag no yog qhov tsis muaj roj hauv cov noob taum! Ua tsaug rau cov cuab yeej no, lentils tau dhau los ua ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm cov kis las. Feem ntau, thoob plaws ntiaj teb, lentils tau rhaub, vim tias txawm tias nyob rau ntawm lub ntim lawv sau txog lub sijhawm ua noj, tab sis lawv yeej tsis sau ntawv tias lawv muaj txoj sia nyob thiab cog qoob loo zoo. Muaj ntau ntau yam ntawm cov nroj tsuag no. Qhov ntau yam nthuav dav tshaj plaws hauv tebchaws Russia yog cov lentils ntsuab zoo ib yam, lentils liab (Football ntau yam), dub, daj, thiab qee zaum kuj yog lentils Pardina. Qhov no yog khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws nyob rau lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoo hlav thaum lub sijhawm muaj qhov tsis zoo tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab. … Txhawm rau cog cov noob taum, nws yog qhov yuav tsum tau tsau cov noob rau ob peb teev hauv cov dej huv, nyiam dua cov dej caij nplooj ntoo hlav.
Dej yuav tsum tau nchuav los ntawm sab saum toj, vim hais tias cov noob pauv zoo heev. Tom qab lawv ua tiav kom puv dej, tso dej ntws, yaug ob peb zaug thiab nphoo rau hauv phaj nrog pob hauv av, thiab npog nrog tib phaj ntawm saum. Peb qhia koj kom tawm hauv dej me me heev, lus cia npog sab hauv qab nrog zaj duab xis dej. Rau 300-500 grams ntawm cov ceg ntoo tawm, muaj li 5 khub ntawm daim phiaj. Nco ntsoov tias lub txiv mis tau hlav thiab tuaj yeem pom tias muaj sia tom qab. Yaug lub lentils ob peb zaug thoob plaws hauv lub hnub thiab ua kom lawv sov thiab noo. Nyob rau thawj hnub, cov nplooj ntsuab ntawm cov txiv ntoo ntsuab yuav tseem nyuaj heev, tab sis 2-3 hnub thaum lub qe tawm, nws yuav dhau los ua mos muag thiab hloov me ntsis saj. Liab lentils o sai heev thiab muaj qab ntxiag saj.
Cov khoom no yuav tsum tau siv nyob rau hauv qhov nruab nrab vim tias nws muaj protein ntau. Tsis txhob hnov qab suav nrog ntau cov tshuaj ntsuab tshiab hauv koj cov zaub mov noj. Bon appetit! Thiab ntawm chav kawm ib daim vis dis aus hais txog yuav ua li cas cog cov lentils thiab lwm yam cereals, legumes:
