txheem
Cov mis nyuj muaj roj tsawg: yuav ua li cas ua rau koj tus kheej? Video
Txij li thaum muaj coob tus neeg muaj tus cwj pwm los ntawm kev ua neej nyob tsis muaj zog thiab tsis muaj lub cev hnyav, qhov teeb meem ntawm kev rog tau dhau los ua kev kub ntxhov ntawm lub neej niaj hnub. Hauv qhov no, cov neeg uas saib xyuas lawv txoj kev noj qab haus huv thiab tswj qhov hnyav sim noj cov zaub mov uas tsis muaj calorie tsawg, nrog rau cov khoom noj siv mis.
Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj muaj roj tsawg
Cov roj saturated, uas muaj nyob rau hauv cov mis nyuj tsis tu ncua thiab lwm yam khoom noj siv mis, ua rau cov roj cholesterol siab. Qhov no ua rau tsim cov cholesterol plaques hauv cov hlab ntsha thiab provokes kev loj hlob ntawm atherosclerosis. Txij li thaum cov khoom noj siv mis tau noj los ntawm ntau yam hauv ib hnub, lawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj haus, thiab lawv cov ntsiab lus muaj roj cuam tshuam rau kev noj txhua hnub.
Kev tshawb fawb los ntawm cov kws kho mob thiab cov kws qhia zaub mov tau pom tias noj cov khoom noj muaj roj tsawg tiv thaiv kev txhim kho atherosclerosis thiab tiv thaiv kab mob xws li ntshav qab zib mellitus thiab kub siab. Txawm li cas los xij, cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom noj mis nyuj muaj roj tsawg yuav zoo ib yam li cov pa, vim lawv muaj cov ntsiab lus carbohydrate ntau dua.
Leej twg pom zoo rau cov khoom noj uas muaj roj tsawg?
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj cov khoom noj muaj roj tsawg rau cov neeg laus noj qab haus huv uas saib lawv qhov hnyav. Tab sis rau cov neeg tsis muaj zog los ntawm tus kab mob, uas yog nyob rau hauv lub sij hawm kho mob, nws yog zoo dua los siv cov mis nyuj thiab nws cov derivatives. Nutritionists tsis pom zoo kom yuav cov khoom noj uas muaj calorie tsawg rau cov menyuam yaus thiab cov tub ntxhais hluas uas siv ntau lub zog txhua hnub thiab nws lub cev tsuas yog tsim.
Rau kev tsim kom zoo ntawm cov pob txha, calcium yog ib qho tseem ceeb heev, uas muaj nyob rau hauv cov khoom noj siv mis, tab sis cov rog yog tsim nyog rau nws yuav tsum tau absorbed nyob rau hauv lub cev. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua tsis txhob siv skim mis nyuj yog tias koj txiav txim siab ua noj porridge rau me nyuam me. Nco ntsoov tias txawm tias cov menyuam yaus cov khoom siv qhuav qhuav uas yuav tsum tau diluted nrog dej muaj roj.
Cov khoom noj mis nyuj muaj roj tsawg yog cov roj trans rog ntau uas tib neeg lub cev ua tsis tau. Lawv khaws cia hauv cov ntaub so ntswg, uas tuaj yeem cuam tshuam kev noj qab haus huv.
Puas tsim nyog nws yuav tsum tso tseg cov khoom siv mis nyuj ua ke?
Nutritionists ntseeg hais tias nws tsis tsim nyog kom tshem tawm cov khoom noj muaj roj ntau ntawm koj cov zaub mov. Ib txhia ntawm lawv, xws li, piv txwv li, tus kws kho mob Lavxias teb sab, kws kho mob ntawm Science Alexei Kovalkov, pom zoo kom tsis txhob ua txhaum cov khoom noj khoom haus uas tau hloov zuj zus los ntawm kev yug me nyuam, thiab txuas ntxiv noj cov khoom noj siv mis zoo tib yam, tsuas yog txwv lawv cov khoom. Tsis tas li ntawd, nws qhia kom ua tib zoo saib xyuas cov khoom muaj roj tsawg thiab xaiv cov khoom uas muaj cov khoom noj tsawg dua thiab cov khoom qab zib, uas cov tuam txhab tsim khoom siv ntxiv rau tib lub yogurts thiab curds kom lawv tastier.