Vitamin C yog ib tug compound uas yog siv nyob rau hauv tshuaj thiab tshuaj pleev ib ce. Peb paub nws tsuas yog vim nws txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, tab sis nws kuj yog ib qho muaj zog antioxidant. Txawm hais tias nws yog dav lees paub tias yog kev kho mob rau tus mob khaub thuas, nws muaj ntau lwm yam khoom nthuav. Nws tiv thaiv cov txheej txheem kev laus, pab tiv thaiv kev tsim cov qog noj ntshav, txhawb kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha.
Feem ntau, thaum peb xav txog vitamin C, peb xav txog txiv qaub. Tsawg tus neeg paub tias ntau cov khoom lag luam tseem ceeb tshaj cov txiv hmab txiv ntoo no raws li cov ntsiab lus ntawm vitamin C. Txiv neej tsis muaj peev xwm tsim cov khoom muaj txiaj ntsig no ntawm nws tus kheej, yog li peb yuav tsum coj nws los ntawm sab nraud. Cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib lub txiv qaub muab rau peb nrog 35% ntawm qhov kev thov rau cov khoom xyaw no. Dab tsi yog lwm qhov chaw ntawm vitamin C? Ntau ntawm lawv yuav ua rau koj xav tsis thoob.
- Txiv lws suav - muaj ntau npaum li cov vitamin no li txiv qaub. Muaj tseeb ntau tus neeg tau hnov tias koj yuav tsum tsis txhob noj dib nrog txiv lws suav - yog vim li cas rau qhov no. Dib muaj ascorbinase uas zom cov vitamin C, yog li noj cov zaub no ua ke, peb poob lub sijhawm los ntxiv cov khoom xyaw no. Txawm li cas los xij, koj tsis tas yuav tso tseg qhov kev sib xyaw ua ke no - koj tuaj yeem nchuav ib lub dib nrog kua txiv qaub thiab nws cov pH yuav hloov.
- txiv kab ntxwv qaub - ib lub txiv hmab txiv ntoo yog sib npaug rau ob txiv qaub nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm vitamin C. Nws deacidifies lub cev thiab ua haujlwm zoo los txhawb kev tiv thaiv.
- Siav dawb cabbage - nws 120 grams sib raug rau cov kua txiv ntawm ob txiv qaub. Thaum ua noj ua haus tua feem ntau ntawm cov vitamin C, cov zaub mov tseem yog qhov zoo.
- txiv pos nphuab - Tsuas yog peb lub txiv pos nphuab muaj vitamin C ntau npaum li ib txiv qaub.
- kiwi - yog lub foob pob vitamin tiag. Ib daim sib raug rau peb txiv qaub nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj nqis no.
- Ntsuab currant - 40 grams blackcurrant sib npaug cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm peb thiab ib nrab txiv qaub.
- Zaub cob pob - Txawm tias tus siav yog tus huab tais tiag tiag ntawm cov vitamins, vim nws muaj ntau ntawm lawv (thiab microelements). Ib daim ntawm cov zaub no yog sib npaug rau ib lub kaum os txiv qaub.
- Zaub pob qe - muaj vitamin C ntau dua li broccoli. Nws muaj cov nyhuv deacidifying rau lub cev.
- Kale - lwm tus huab tais ntawm cov vitamins, vim nws ob nplooj yog sib npaug rau tsib thiab ib nrab txiv qaub.
- Txiv kab ntxwv - ib lub txiv kab ntxwv tev yog sib npaug rau tsib thiab ib nrab ntawm cov txiv qaub.
- kua txob - yooj yim heev thiab muaj cov ntsiab lus loj ntawm vitamin C. kua txob kua txob yog zoo meej rau txias!