Nondescript nyob rau hauv tsos, tab sis tshwj xeeb hauv saj, arugula yog qhov txawv los ntawm txheej loj ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, cov zaub mov thiab cov vitamins. Cov tshuaj ntsuab no yog rau tsev neeg cabbage, ntxiv rau radish, mustard, radish, horseradish thiab, ntawm chav kawm, zaub qhwv ntawm txhua yam.
Arugula tau txiav txim siab ua zaub xam lav, nws muaj qab ntxiag nrog cov qab qab qab. Tib lub sijhawm, yog tias peb twb tau siv los pom cov nplooj arugula hauv peb cov zaub nyoos, nws muaj txiaj ntsig kom paub tias cov roj tshwj xeeb tau tsim los ntawm cov noob ntawm cov tshuaj ntsuab no, thiab paj kuj tseem siv ua noj.
Ntau cov tais diav Italian - pizza, risotto, zaub nyoos, pastas-muaj arugula ua cov khoom tseem ceeb lossis cov khoom pabcuam. Nws muab ib tug stunning aroma thiab yog heev ntse ua ke nrog ntau yam khoom.
Kev siv cov arugula
Arugula muaj cov vitamins E, B, C, A, K, ntxiv rau zinc, magnesium, selenium, sodium, tooj liab, phosphorus, manganese thiab hlau. Cov nplooj ntawm cov zaub xam lav no muaj calories tsawg - tsuas yog 25 calories rau 100 grams ntawm cov khoom.
Arugula yuav dhau los ua tus pab cuam hauv kev kho mob lub plab zom mov - nws yuav rov ua kom cov txheej txheem zom zaub mov, txij li nws muaj ntau ntawm cov tshuaj lom biologically active.
Arugula muaj peev xwm txwv tsis pub tua cov kab mob thiab kab mob hauv lub cev, ua rau kom muaj hemoglobin hauv cov ntshav, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, txo qis qab zib, txo qhov o thiab tswj cov dej-ntsev tshuav ntawm lub cev. Cov nplooj ntawm cov zaub xam lav no muaj txiaj ntsig zoo li siv tshuaj tiv thaiv kab mob thiab diuretic, thiab tseem siv los tiv thaiv kev mob qog noj ntshav.
Vitamin K, uas muaj qhov niaj hnub niaj hnub hauv 100 grams ntawm arugula, yuav pab kho qhov txhab thiab nres ntshav, vim nws muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav khov.
Arugula txhim kho metabolism hauv - nws muaj fiber ntau, uas yuav ua rau lub cev txaus.
Arugula kuj tseem yog suav tias yog tshuaj ntsuab siv tshuaj ntsuab - nws pab kho kev mob gastritis thiab mob rau sab hauv, rov qab kho cov phab ntsa hauv plab thiab ntxiv dag zog rau lawv.
Cov roj mustard raws li arugula tau siv tsis yog hauv cov zaub nyoos xwb - nws kuj tseem siv ua qhov ncauj qhov ncauj rau cov hauv paus plaub hau thaum plaub hau poob thiab ua txhaum cov qauv ntawm cov plaub hau. Sab hauv, roj arugula tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej - nws nce lub zog thiab muab lub zog.
Kev siv ntawm arugula yog contraindicated tsuas yog nyob rau hauv rooj plaub ntawm tus neeg intolerance thiab kev tsis haum tshuaj.
Dab tsi los sib txuas nrog arugula nrog
Koj tuaj yeem siv arugula nplooj pib nrog zaub nyoos, xaus nrog cov kua ntses. Nws zoo kawg nkaus hais txog qhov saj ntawm nqaij, ntses, nqaij nruab deg, nrog rau legumes thiab khoom noj khoom haus - pasta, pies, pizza. Nrog arugula, koj tuaj yeem npaj zaub stew, txhua yam khoom noj txom ncauj txias lossis ntsuab ntses.