Spelled - khoom noj khoom haus, cuam tshuam rau kev noj qab haus huv

Cov ntsiab lus pov thawj

Orkisz jest zbożem, które po okresie zapomnienia, znów zaczyna gościć w świadomości ludzi jako produkt wysoce wartościowy. Ze względu na swoje walory zdrowotne, coraz częściej zaczynamy po niego sięgać. Orkisz posiada dużą zawartość białka, w porównaniu ze zwykłą pszenicą orkiszową. Puas yog koj tab tom nrhiav ib qho chaw twg?

Orkisz - tus cwj pwm

Orkisz jest rodzajem zboża pszenicznego. Uprawa jego była znana już w starożytności, a następnie na długi czas zapomniana, dlatego uchodzi za najzdrowszą odmianę pszenicy, gdyż nie podlegała modyfikacjom. Niegdyś główny posiłek gladiatorów, gdyż na długie godziny dawał sytość i energię, obecnie zdrowy ekologiczny składnik pożywienia.

Orkisz był uprawiany mus rau XX wieku. Od tego czasu zaczął być stopniowo wypierany przez pszenicę zwyczajną, która była łatwiejsza w uprawie i dawała większe plony. W latach 70. XX wieku praktycznie nie uprawiano już orkiszu, a zastąpiła go ulepszana pszenica zwyczajna. Do łask powrócił dopiero pod koniec lat 80 XX wieku.

Orkisz jest bardzo bogaty peb właściwości odżywcze, w porównaniu z innymi zbożami najwartościowszy i najzdrowszy. Orkiszem zachwycają się szczególnie wielbiciele zdrowej i ekologicznej żywności, gdyż znają prawdziwe wartości zdrowotne tego zboża. Orkisz jest zbożem, którego nie poddano modyfikacjom genetycznym, nie ingerowano w jego strukturę. Stąd duże zainteresowanie tym ziarnem ze strony zwolenników zdrowego stylu życia i tzw. czystej zywności.

peb pom zoo: Noj qab nyob zoo - zoo, saj. Noj qab nyob zoo rau menyuam yaus

Orkisz — produkty z orkiszu

Orkisz nrog ogromne zastosowanie, az jego ziasen wytwarza się wiele różnych produktów, wśród których wymienić można: kasze, mąkę, pieczywo, otręby, płatki, syrop czy też kawę. Prawdopodobnie jest to spowodowane nie tylko różnymi zdrowotnymi właściwościami samego orkiszu, ale również jego charakterystycznemu lekko słodkawemu smakowi z nutką orzecha.

Do najpopularniejszych produktów zaliczyć można oczywiście chleb oraz bułki, które dostępne są we wszystkich dobrych piekarniach. Równie popularne co pieczywo, są płatki orkiszowe, które odnalazły swe zastosowanie w kuchni, zarówno w postaci surowej, jak i ugotowanej.

Z powodzeniem można je wykorzystać, jako zdrową propozycję na śniadanie. W tym celu wystarczy, że dodamy do płatków orkiszowych trochę jogurtu wraz z naszymi ulubionymi owocami, dzięki czemu bez problemu zastąpimy nimi pełne cukru musli. Warto tutaj również wspomnieć, że płatki orkiszowe można wykorzystać do wykonania maseczki na twarz.

Płatki orkiszowe kupisz ntawm Medonet Market. Proponujemy np. Płatki orkiszowe Pro Natura 400g. Spróbuj też Chrupek orkiszowych, które świetnie sprawdzają się w roli przekąski. Możesz również sięgnąć po orkisz ekspandowany Pro Natura, makaron orkiszowy jasny lub makaron orkiszowy razowy.

Do kolejnych produktów, cieszących się nie mniejszą popularnością jest mąka orkiszowa. Mąka ta swoje zastosowanie przy produkcji do chleba, wypieku spodów do tart, oraz przepysznych babeczek tzw. muffinow. Warto nadmienić, że mąkę orkiszową możemy dostać w dwóch wersjach: jasnej oraz pełnoziarnistej. Z tej samej mąki zakupić możemy chrupki, makarony, jak również krakersy. Mąkę orkiszową Luksusową typ 550 oraz mąkę orkiszową razową znajdziesz na Medonet Market.

Następnym z produktów jest kab tshoob kev kos, zawierająca w sobie, dużo błonnika oraz białka, dzięki czemu sprawdzi się jako dodatek do głównego dania. Warto byśmy wcześniej ją przepłukali, co pozbawi ją zanieczyszczeń. Następnie powinniśmy gotować jedną szklankę kaszy w trzech szklankach wody na wolnym ogniu do całkowitego wchłonięcia się płynu.

Oprócz tego w sklepach zakupić możemy też kawę orkiszową, która jest interesującą alternatywą dla tradycyjnych kaw zbożowych. Kawa orkiszowa dostępna jest w postaci ziarnistej, mielonej thiab rozpuszczalnej. Można ją przygotować na ciepło lub zimno. Aby przygotować kawę orkiszową, wystarczy zalać łyżeczkę kawy ciepłą wodą, następnie dodać mleko, miód lub np. cynamon, a dzięki dodaniu do niej lodów waniliowych, możemy otrzymać przepyszną mrożoną kawę orkiszową.

Kawę orkiszową znajdziesz również w specjalnym Zestawie na zdrowy żołądek dostępnym na Medonet Market w atrakcyjnej cenie.

Xyuas nws tawm: "Zdrowe" produkty, które w rzeczywistości ci szkodzą

Orkisz thiab zdrowie

Należy pamiętać, że orkisz, który stosowany jest w celach leczniczych, nie może zawierać w swoim składzie domieszek innych zbóż czy ziaren. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov. Po pierwsze powinniśmy unikać naczyń aluminiowych, z tworzyw sztucznych, uszkodzoną emalią czy teflonem.

Po drugie powinniśmy unikać używania kuchenek mikrofalowych. Zdanie specjalistów, nie powinniśmy odcedzać ugotowanych potraw, bo w taki sposób pozbywamy się z nich cennych składników. Dodatkowo, warto wspomnieć, że orkisz ma nie tylko ogromne właściwości zdrowotne, ale ma również duże walory smakowe.

Orkisz thiab gluten

Nws yog qhov zoo kom paub qhov ntawd orkisz podobnie jak pszenica zawiera w sobie gluten, to też jest niewskazany dla osób chorujących na celiakię oraz z nietolerancją glutenu. Co ciekawe jak dowodzą specjaliści zajmujący się medycyną holistyczną oraz naturopatią, gluten z orkiszu nie wywołuje skutków negatywnych, jak również nie wpłyę na pogorszen.

Uważa się, że wpływ orkiszu jest różny w zależności od danej osoby i ma to związek z poziomem nietolerancji glutenu przez daną osobę.

1. Kev tshem tawm cov zaub mov, piv txwv li leej twg yuav tsum thiab leej twg yuav tsum tau mus gluten-dawb

Orkisz - kev ua tsov ua rog

Orkisz rau zboże niezwykle bogate w składniki odżywcze. 100 g produktu zapewni nawet 21% dziennego zapotrzebowania człowieka thiab białko thiab 30% na błonnik. Zawarty w orkiszu gluten rzadziej uczula niż zwykła pszenica i mogą go spożywać nawet osoby nietolerujące glutenu.

Orkisz posiada szeroki skład witamin i cennych minerałów takich jak: witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5, B6 i B9), witamina E i K oraz błonnik, cukry, ł, skrobie, fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, selen, sód, wapń i żelazo. W 194 g orkiszu zawiera się 246 kcal, cenne węglowodany.

Spelled yog tus cwj pwm los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov protein ntau dua cov nplej thiab cov txheej txheem aleurone uas muaj txiaj ntsig zoo hauv cov nplej. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov amino acids yog txawv los ntawm cov nplej proteins, spelled muaj ntau lysine thiab methionine (tseem ceeb amino acids muab nrog rau kev noj haus thiab tsis tsim los ntawm tib neeg), uas nplej yog tsis muaj.

Zawartość makroskładników odżywczych w orkiszu

1. Skrobia [%siej masy SM] 62
2. Cukry [%SM] 2,2
3. Węglowodany [%SM] 66,1
4. Błonnik ogółem [%SM] 10,9
5. Błonnik rozpuszczalny [%SM] 9,3
6. Błonnik nierozpuszczalny [%SM] 1,7
7. Białko [%SM] 15,6
8. Proporcja gliadyn rau glutenin 3,5: 1
9. Tłuszcz [%SM] 2,5
10. Sterole [μg / g SM] 527-963

Zawartość witamin thiab składników mineralnych w orkiszu

1. Wapń [mg/100 g] 27
2. Żelazo [mg/100 g] 4,44
3. Magnez [mg/100 g] 136
4. Fosfor [mg/100 g] 401
5. Potas [mg/100 g] 388
6. Sód [mg/100 g] 8
7. Cynk [mg/100 g] 3,28
8. Witamina B1 (tiamina) [mg/100 g] 0,364
9. Witamina B2 (ryboflawina) [mg/100 g] 0,113
10. Witamina B3 (niacyna) [mg/100 g] 6,843
11. Witamina B6 (pirydoksyna) [mg / 100 g] 0,230
12. Kwas foliowy [μg/100 g] 45
13. Witamina A [IU] 10
14. Witamina E [mg/100 g] 0,79
15. Witamina K [μg/100 g] 3,6

Kuj nyeem: Tag Nrho Cov Nroj Tsuag

Orkisz — właściwości zdrowotne

Orkisz ma niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm, poprzez dużą zawartość cennych składników odżywczych i witamin. Wiele z tych pozytywnych dla zdrowia skutków wynikających ze spożywania orkiszu jest związana z obecnością w nim błonnika, zwłaszcza frakcji rozpuszczalnej. Podobne korzyści mogą wynikać z jedzenia pełnego ziarna innych zbóż.

To, co wyróżnia orkisz to zawarty w nim rodanid, czyli związek, który działa jak naturalny antybiotyk, a który znajduje się również w naszej krwi, mleku kobiet karmiących piersią oraz ślinie. Rodanid wykazuje działanie stymulujące na układ odpornościowy, zapewnia dziecku, które jest karmione piersią ochronę przed infekcjami. Dodatkowo wpływa na produkcję krwi, a także na odpowiedni wzrost i rozwój młodego organizmu.

Orkisz niesie korzyści rau zdrowia w postaci:

1. przyspiesza przemianę materii;
2. pomaga obniżyć poziom cholesterol, dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego oraz niacyny, które to ponadto są w stanie hamować działanie wolnych rodników z utlenion;
3. łagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego- zapobiega zaparciom i jest pomocny przy nadmiernych wzdęciach;
4. wspiera diety redukcyjne thiab jadłospis diabetyków;
5. zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych;
6. stymuluje działanie układu odpornościowego, działając jak naturalny antybiotyk poprzez zawartość w swym składzie Rodanie, pełniących taką funkcję w za organizmie oraz tabzyku przenia stresu, oraz wyciszanie negatywnych skutków tych stanów;
7. zmniejszanie ryzyka nowotworu jelita grubego, dzięki zredukowaniu czasu kontaktu mas kałowych z jelitem oraz czasu przenikania toksyn do jego komórek;
8. zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych;
9. reguluje rytmu wypróżnień dzięki obecności błonnika dzięki któremu z kolei zwiększona zostaje objętość stolca;
10. zmniejsza ryzyka miażdżycy;
11. poprawia krążenia krwi i zmniejszenie ryzyka anemii za sprawą wysokiej zawartości żelaza i miedzi oraz dzięki wysokiej zawartości żelaza oraz miedzi, czyli pierwiastków warzekzoniczest. Kuv większa jest liczba czerwonych ciałek krwi, tym samym lepsze jest dotlenienie komórek oraz tkanek, przyspieszenie metabolizmu, jak również wzrost poziomu energii, i ogólne lepsze samopoczucie;
12. wpływa na układ hormonalny dzięki niacynie, która jest niezbędna do jego funkcjonowania, aw szczególności do wytworzenia się hormonów płciowych;
13. kontroluje poziomu cukru we krwi i masy ciała dzięki dużej zawartości błonnika, który spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu i wydłuża uczucie sytości posiłku.

Cov ntsiab lus ntawm medTvoiLokony lub vev xaib yog npaj los txhim kho, tsis hloov, kev sib cuag ntawm Tus Neeg Siv Lub Vev Xaib thiab lawv tus kws kho mob. Lub vev xaib no yog npaj rau kev qhia xov xwm thiab kev kawm nkaus xwb. Ua ntej ua raws li cov kev paub tshwj xeeb, tshwj xeeb tshaj yog cov lus qhia kho mob, muaj nyob hauv peb Lub Vev Xaib, koj yuav tsum sab laj nrog kws kho mob. Tus Thawj Coj yuav tsis ris tej yam tshwm sim los ntawm kev siv cov ntaub ntawv muaj nyob rau ntawm Lub Vev Xaib.