txheem
Tshuaj yej. Cov dej haus no tau paub rau noob neej rau ntau dua tsib txhiab xyoo. Tus huab tais Suav tau haus nws. Poj huab tais ntawm Askiv haus nws. Koj thiab kuv kuj tseem yog tus nyiam haus dej haus zoo no. Wb saib ntawm nws muaj pes tsawg leeg.
Thawj qhov chaw hauv nws yog nyob los ntawm ntuj tsim cov tshuaj tsw qab. Qhov thib ob yog tannin. Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg muaj nyob ntawm qhov chaw uas cov tshuaj yej loj hlob thiab cov xwm txheej rau nws sau thiab npaj.
Raws li rau lub tannin, rau qhov uas tsab xov xwm no mob siab, nws cov ntsiab lus tsis nyob ntawm huab cua thiab huab cua zoo li cas raws li lub hnub nyoog ntawm cov tshuaj yej nplooj nws tus kheej. Cov laus dua cov nplooj ntoos, nws ntau tannin nws muaj.
Cov zaub mov muaj Tannin-nplua nuj:
Cov yam ntxwv dav dav ntawm tannins
Dab tsi yog tannins? Tannin, lossis gallobinic acid, yog ib qho tshuaj tiv thaiv tsis haum xeeb. Lub npe los ntawm Fabkis lo lus "tanner", uas txhais ua lus Lavxias txhais tau tias tawv tawv.
Tannins muaj nyob hauv tshuaj yej thiab noog cherry, acorns thiab galangal rhizomes. Nws yog ua tsaug rau tannins uas cawv ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsaus yog nrov heev.
Tsis tas li ntawd, tannin yog siv dav ua tus neeg sawv cev tanning hauv cov khoom tawv. Nws kuj tseem siv hauv kev lag luam kws tshuaj hauv kev tsim cov tshuaj tiv thaiv kev ua kom yuag.
Yuav tsum muaj tannin txhua hnub
Vim yog qhov tseeb tias tannin ua ib qho kev ua haujlwm tanning hauv peb lub cev, tsis muaj ntaub ntawv ntawm nws niaj hnub siv. Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias qhov tau tso cai ntawm tus nqi ntawm tannin siv (hauv kev sib xyaw ntawm cov sib txuas sib txuas) nyob ntawm tus kheej cov yam ntxwv ntawm kev muaj sia.
Qhov xav tau ntawm tannin nce:
Nrog rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Kuj, ib qho kev daws teeb meem ntawm tannin hauv glycerin tuaj yeem siv los kho cov kev mob kev quaj thiab mob rau lawv sai sai. Ntxiv rau, tannin yog siv rau cov ntshav qab zib mellitus thiab rau kev kuaj mob ntawm cov kab mob thiab cov kab mob.
Qhov xav tau ntawm tannin yog txo:
- Thaum ib tug neeg intolerance rau tannin;
- nrog cov ntshav txhaws.
Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm tannin thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev
- txhawb kev ua kom ntxov ntawm kev mob plab;
- muaj ib tug detoxifying tivthaiv;
- muaj peev xwm los nruab nrab ntawm cov kab mob pathogens;
- siv rau kem plab.
Cov txiaj ntsig ntawm Cov Khoom Noj Tannin-Uas Muaj Cov Khoom Noj
Cov kua txiv hmab txiv ntoo tau siv los hloov kas fes, hmoov, thiab siv los ua tshuaj rau qee yam mob hnyav. Tsis tas li ntawd, hauv kev tu tsiaj, txiv hmab txiv ntoo tau siv los pub npua.
Galangal paus (Potentilla erectus) tau ua haujlwm zoo rau mob raws plab. Eucalyptus tau siv rau hauv tshuaj ntsuab pej xeem tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab zoo li lub siab xav thiab tshuaj kho rau tus mob khaub thuas.
Kev xaiv ntoo muaj qhov zoo rau lub cev ntawm cov hlab ntshav.
Tshaj tawm tanning tau ua pov thawj nws tus kheej tsis tsuas yog ua kev tiv thaiv tanning hauv kev hnav khaub ncaws tawv, tab sis kuj yog cov tshuaj tsw qab. Nws yog dav siv los ntawm cov neeg ntawm Central Asia, Caucasus thiab Transcaucasia.
Sib cuam tshuam nrog lwm cov ntsiab
Tannins cuam tshuam zoo nrog cov protein thiab txhua yam ntawm lwm yam biopolymers.
Cov cim ntawm kev tshaj thiab tsis muaj tannin hauv lub cev
Vim yog qhov tseeb tias tannins tsis yog rau pawg ntawm kev sib koom ua ke, tsis muaj cov cim ntawm kev dhau, nrog rau kev ua kom tsis txaus. Kev siv tannin yog, theej, txuam nrog cov kev pheej hmoo ntawm lub cev hauv cov tshuaj no.
Tannins rau kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv
Txij li thaum tannin muaj peev xwm los deactivate ib tug lossis loj npaum li cas ntawm cov tshuaj lom ntawm biological keeb kwm, kev siv cov khoom uas muaj nws ua rau kom zoo mus ob peb vas thiab noj qab haus huv. Thiab, yog li ntawd, txhua tus neeg uas xav kom muaj kev noj qab haus huv, lub zog thiab cov tawv nqaij zoo nkauj yuav tsum tau siv cov khoom uas muaj tannin. Tom qab tag nrho, kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj tseem ceeb heev!
Thiab hauv kev xaus, kuv xav qhia koj txog txhua qhov zoo ntawm cov khoom uas muaj tannin. Tannin muaj peev xwm tshem tawm cov tshuaj lom ntawm cov keeb kwm lom neeg, vim tias cov tshuaj lom neeg poob lawv lub zog teratogenic. Tannin imparts tshwj xeeb astringent tsw rau cov khoom noj uas muaj nws. Ntxiv nrog rau kev siv sab hauv, tannin kuj tuaj yeem siv rau hauv kev kho mob ntawm qhov txhab qhib thiab qhov txhab (ua ke nrog glycerin). Tag nrho cov khoom noj uas muaj tannin muaj lub zog kho.