txheem
Niaj hnub no, muaj lub tsev ua noj qeeb qeeb hauv yuav luag txhua chav ua noj. Coob tus niam tsev zoo siab cov neeg pab niaj hnub no rau txhua txhais tes. Tom qab txhua tus, lawv paub yuav ua li cas ua noj porridges, kua zaub, nqaij, ntses, zaub, sab lauj kaub tais diav, khoom qab zib thiab khoom qab zib. Txhua yam koj yuav tsum ua yog npaj cov khoom xyaw, ua qee qhov yooj yim kho thiab xaiv txoj haujlwm kom yog. Tom qab ntawd tus “ntse” ua noj yuav siv sijhawm npaj. Peb muab ob peb lub tais uas yooj yim los npaj hauv chav qeeb.
Pilaf nrog Uzbek tsw
Tiag tiag pilaf yog siav hauv cov hlau cam khwb cia lossis lub taub tob tob uas muaj cov tuab tuab. Yog tias koj tsis muaj lawv ntawm koj qhov pov tseg, lub tshuab ua noj qeeb qeeb yuav tuaj rau kev cawm. Thiab ntawm no yog daim ntawv qhia universal.
Cov khoom xyaw:
- ntev-nplej mov-250 g
- nqaij nyuj nrog rog-500 g
- dos - 2 hau
- loj zaub ntug hauv av - 1 pc.
- qej-taub hau
- zaub roj - 4 tbsp. l.
- ntsev, sib xyaw ntawm cov txuj lom rau pilaf, barberry berries - kom saj
- dej - 400-500 ml
Ncuav cov roj rau hauv lub tais ntawm lub lauj kaub ua qeeb, tig rau "Frying" hom, sov nws kom zoo. Thaum lub sijhawm no, peb txiav cov menyuam yaj rau hauv daim me me. Peb kis nws hauv cov roj kub thiab kib nws ntawm txhua sab. Chop lub dos rau hauv ib nrab ib ncig, xa nws mus rau nqaij thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Peb txiav cov carrots nrog cov tuab tuab, thiab ncuav lawv rau hauv lub tais. Peb txuas ntxiv kib zaub nrog nqaij kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated.
Tom ntej no, nchuav tawm cov nplej uas ntxuav thiab, nplawm tas li nrog cov nphoo, kib rau 2-3 feeb. Cov nplej yuav tsum dhau los ua pob tshab me ntsis. Tam sim no hliv hauv dej rhaub kom nws npog cov txheej txheem ntawm lub tais los ntawm 1-1. 5 cm. Cov dej yuav tsum tsis txhob kub dhau. Nws kuj yuav tsum tsis txhob raug coj mus rau lub rwj.
Thaum nws pib rhaub, ntxiv ntsev, txuj lom thiab barberry berries, sib tov zoo. Tso cov taub tev tev me me rau hauv qhov chaw. Peb yuav tsis thab pilaf ntxiv lawm. Peb kaw lub hau ntawm multivark, xaiv hom "pilaf" thiab tuav nws kom txog thaum lub suab nrov. Tawm hauv pilaf hauv qhov cua kub rau lwm 15 feeb - tom qab ntawd nws yuav tig los ua lub cev tawg tag.
Zaub riot ntawm cov xim
Cov zaub ua zaub siav hauv lub tub ua zaub mov qeeb ua kom pom cov vitamins ntau. Tsis tas li ntawd, lawv nyob twj ywm kev sib tw, muaj kua, nrog qhov hloov maj mam qab ntxiag. Thiab lawv kuj ua ib qho zaub zoo noj ua tau zoo.
Cov khoom xyaw:
- eggplant - 2 daim.
- zucchini (zucchini) - 3 pcs.
- carrots - 1 pc.
- txiv lws suav tshiab - 1 pc.
- kua txob liab kua txob-0.5 pcs.
- pitted tau cov txiv ntseej-100 g
- dos-hau
- qej-2-3 cloves
- zaub zaub los yog dej-200 ml
- zaub roj-1-2 tbsp. l.
- parsley - 2-3 sprigs
- ntsev, kua txob dub - mus saj
Txiav lub eggplant rau hauv voj voog nrog tev, sprinkle nrog ntsev, tawm rau 10 feeb, tom qab ntawd yaug nrog dej thiab ua kom qhuav. Zucchini thiab carrots raug txiav rau hauv cov semicircles, dos-cubes, lws suav-hlais.
Muab cov roj tso rau hauv lub tais ntawm tus ua zaub mov qeeb, tig rau hom "Frying" thiab kis cov zaub. Ua ntej, kib cov dos kom txog thaum nws ua pob tshab. Tom qab ntawd ncuav tawm cov carrots thiab, nplawm nrog nrog spatula, ua noj rau 10 feeb. Peb nteg zucchini thiab txaij, thiab tom qab 5-7 feeb-txiv lws suav, kua txob qab zib thiab cov txiv ntseej tag nrho. Ua tib zoo muab cov zaub sib tov, nchuav dej sov lossis dej sov rau hauv, xaiv hom "Ci" thiab teeb lub sijhawm ntev li 30 feeb. Thaum kawg, ntsev thiab kua txob lub stew, tseg nws rau hauv qhov cua kub rau 10 feeb. Ua ntej pab, sprinkle txhua feem nrog tws parsley.
Pea kua zaub nrog haus yeeb dab
Pea kua zaub yog ib txwm nyob hauv cov zaub mov hauv tsev neeg. Hauv qhov cub qeeb, nws hloov tawm txawm qab qab. Qhov loj tshaj plaws yog coj mus rau hauv tus account ntau nuances. Ua ntej-tsau cov taum mog hauv dej txias rau 2-3 teev. Tom qab ntawd nws yuav rhaub sai dua thiab tau txais cov ntawv sau tsis muaj tseeb. Twb tau nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv 1 tsp ntawm dej qab zib, kom cov taum pauv tau yam tsis muaj teeb meem.
Cov khoom xyaw:
- qab zib-300 g
- cov nqaij haus luam yeeb (brisket, nqaij npua, tua hnyuv ntxwm, nqaij npuas tav los xaiv) - 500 g
- nqaij sawb strips - 100 g
- dos-hau
- carrots - 1 pc.
- qos yaj ywm - 4-5 pcs.
- zaub roj - 2 tbsp. l.
- ntsev, kua txob dub, txuj lom, Bay nplooj ntoos - mus saj
Tig rau hom "Frying", xim av cov nqaij npuas kib kom txog thaum Golden xim av, kis rau lawv ntawm daim phuam. Txiav cov dos, qos yaj ywm thiab nqaij nqaij rau hauv cub, thiab carrots-khaub thuas. Muab cov roj tso rau hauv lub tais ntawm cov tub ua zaub mov qeeb, tig rau hom "Quenching", hla lub hau kom txog thaum pom. Tom qab ntawd ncuav tawm cov carrots thiab kib rau lwm 10 feeb. Tom ntej no, peb nteg cov qos yaj ywm nrog nqaij siav thiab nqaij tws rau lawv tus kheej.
Tso dej txias rau hauv lub tais mus rau "Tshaj Loj", xaiv hom "Kua zaub" thiab teeb lub sijhawm rau 1.5 teev. Peb noj nrog lub hau kaw. Tom qab lub suab nrov, peb muab ntsev, txuj lom thiab laurel, tawm ntawm cov kua zaub pea rau hauv cov cua kub rau 20 feeb. Ntxiv cov kib ntawm cov nqaij npuas kib rau txhua qhov kev pabcuam thaum noj.
Ob lub tais rau ib lub lauj kaub
Koj puas xav tau nqaij thiab ua kom zoo nkauj tib lub sijhawm? Nrog lub tshuab ua qeeb qeeb, nws yooj yim dua los ua qhov no. Yam tsawg kawg ntawm kev mob siab rau - thiab cov zaub mov nyuaj nyob ntawm koj lub rooj. Peb muab tso tawm cov ceg qaib nrog quinoa. Kev sib xyaw ua ke no haum rau kev noj zaub mov zoo, muaj txiaj ntsig zoo.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib ceg-800 g
- quinoa - 300 g
- carrots - 1 pc.
- qij - 2 cloves
- cashew-ib txhais tes
- ntsuab dos-2-3 plaub
- dej - 200 ml
- ntsev, txuj lom rau nqaij qaib - mus saj
- txiv ntseej roj rau frying
Muab cov roj tso rau hauv lub tais ntawm tus kws ua zaub mov qeeb, tig rau "hom kib". Nyob rau hauv lub roj zoo-rhuab, ncuav lub qej crushed, sawv ntsug tsuas yog ib feeb. Peb txiav cov zaub ntug hauv paus rau hauv cov hlab tuab, muab tso rau hauv ib lub tais, dhau nws kom txog thaum nws muag muag.
Ciav cov nqaij qaib ceg nrog ntsev thiab txuj lom, sib tov nrog zaub, kib rau txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Peb muab lub ntxuav quinoa rau cov nqaij qaib thiab muab 200 ml dej. Tig rau qhov "Extinguishing" hom, teeb lub timer rau 30 feeb, kaw lub hau.
Lub sijhawm no, tsuav cov hauv paus dos ntsuab thiab, thaum cov zaub mov npaj tau, ncuav nws rau hauv ib lub tais thiab muab sib tov. Peb tawm hauv cov nqaij qaib ceg nrog quinoa hauv qhov cua sov rau 10 feeb. Txau tawm ib feem ntawm cov zaub mov nrog cov qhiav ciab qhuav thiab cov hauv paus dos ntsuab.
Ib qho txiaj ntsig zoo nrog koj tus kheej txhais tes
Rau lovers ntawm fermented mis nyuj cov khoom, thov txaus siab rau ib tug tiag tiag homemade yogurt ntawm koj tus kheej npaj. Koj yuav tau txais cov khoom ntuj uas muaj cov kab mob muaj txiaj ntsig zoo. Raws li kev pib, koj tuaj yeem siv Greek yogurt. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws yog tshiab thiab tsis muaj qab zib additives.
Cov khoom xyaw:
- 3.2% ultra-pasteurized mis - 1 liter
- Greek nyeem yogurt - 3 tbsp.
Nqa cov mis hau rau lub rhaub, txias mus rau qhov kub txog 40 ° C. Yog tias nws txias cia kom txaus, tus kab mob yuav tuag thiab cov kua mis nyeem qaub tsis ua haujlwm. Nws kuj tseem pom zoo kom rhaub khob khob thiab lub rhawv hauv dej, hauv cov kua mis nyeem qaub yuav tsum yog fermented.
Ntxiv cov kab lis kev cai pib rau me ntsis mis sov ib me ntsis ntawm ib lub sij hawm thiab do kom huv si nrog lub duav rau ib pliag. Peb muab nws hliv rau hauv khob, muab tso rau hauv lub tais ntawm tus kws ua zaub mov qeeb, kaw lub hau. Peb teeb hom ntawv "Kuv daim ntawv qhia" rau 8 teev nrog qhov kub txog 40 ° C. Kua mis nyeem qaub yuav npaj tau ua ntej - qhov sib xws yuav tsum ua tuab tuab thiab tuab. Nws tuaj yeem noj rau hauv nws daim ntawv dawb huv, ntxiv rau cereals, khoom qab zib thiab khoom qab zib.
Peb pib noj tag sawv ntxov
Yog tias koj tau nkees ntawm cov tshais ib txwm, koj tuaj yeem sim ua tej yam tshiab. Piv txwv li, qos tortillas nrog cheese. Hauv cov ntawv ci, lawv yuav dhau los ua kom muaj cov calories ntau dhau. Qev qeeb qeeb los siav tseem yog lwm qhov teeb meem. Nrog nws cov kev pab, tus tortillas yuav zoo li los ntawm qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm-400 g
- qe - 1 pc.
- tsev cheese-150 g
- feta - 100 g
- hmoov-350 g
- poov xab qhuav - 1 tsp.
- butter - 30 g
- mis nyuj - 100 ml
- dej - 200 ml
- qab zib - 1 tbsp. l.
- ntsev, kua txob dub - mus saj
- zaub roj - 1 tbsp. l. hauv khob noom cookie + 2 tsp. rau roj
Cuam lub poov thiab piam thaj hauv dej sov me ntsis, tawm rau 10 feeb. Ntxiv me ntsis hmoov nrog ntsev thiab zaub roj, zuaj lub khob noom cookie tsis xyaw. Npog nws nrog cov phuam hauv ib lub tais thiab tso nws sov. Nws yuav tsum nce tsawg kawg yog ob zaug.
Lub sijhawm no, peb yuav cia li ua qhov txhaws. Peb rhaub cov qos yaj ywm, zuaj lawv nrog tus thawb, ntxiv mis nyuj, qe thiab butter, yeej cov puree nrog tus tov. Sib tov nws nrog tsev cheese thiab feta, ntsev thiab kua txob rau saj.
Peb faib cov khob noom cookie ua 6 ntu, yob cov khoom qab zib. Hauv nruab nrab ntawm txhua qhov peb tso qhov puv, txuas cov npoo, tig nqaws. Nrog peb ob txhais tes, peb ncab lub khob noom cookie nrog txhaws rau hauv lub ncuav mog qab zib tiaj tus raws li qhov loj me ntawm lub tais ntawm tus ua siav qeeb qeeb. Peb ntub nws nrog roj, tig rau "ci" hom thiab teeb nws ntawm lub timer rau 90 feeb. Ci lub tortillas rau 15 feeb nyob rau txhua sab nrog lub hau kaw. Cov khoom qab zib zoo li no tuaj yeem ci rau thaum yav tsaus ntuj - thaum sawv ntxov lawv yuav txawm qab.
Kua ncuav qab zib yam tsis muaj teeb meem
Qab zib pastries nyob rau hauv lub qeeb qeeb ua noj yog yooj yim qab. Ua tsaug rau tshwj xeeb ua noj ua haus, nws hloov tawm lush, kev sib tw thiab qab los noj mov. Peb muaj los ci cov txiv av yooj yooj yim rau tshuaj yej.
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 200 g
- ci hmoov - 1 tsp.
- butter-100 g + ib daim rau greasing
- qe - 2 pcs.
- qab zib-150 g + 1 tsp rau txaws
- vanilla qab zib - 1 tsp.
- qaub cream - 100 g
- txiv apples - 4-5 pcs.
- cinnamon - 1 tsp.
- txiv qaub kua txiv-2-3 tsp.
- ntsev-ib de
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib cov dej da dej. Ncuav tawm cov qab zib li ib txwm thiab vanilla, yeej zoo nrog kev sib tov. Txuas ntxiv mus yeej, peb qhia qe thiab qaub cream ib zaug zuj zus. Hauv ob peb theem, txav cov hmoov nplej nrog ci hmoov thiab ntsev. Ua tib zoo zuaj lub khob noom cookie nyias kom txog thaum nws tiav niam tiav txiv, tsis muaj ib pob leeg.
Txiav lub txiv apples rau hauv nyias cov nplais, muab tso rau hauv lub tais uas muaj roj qeeb npau. Txau lawv nrog kua txiv txiv qaub, nphoo nrog qab zib thiab cov cinnamon. Ncuav lub khob noom cookie dhau ntawm nws, theem nws nrog spatula, kaw lub hau. Peb tau teev hom "ci" rau 1 teev. Tom qab lub suab nrov, peb muab cov khoom qab zib kom sawv ntsug hauv qhov cua sov rau 15-20 feeb. Peb txias nws kom meej thiab tsuas yog tom qab ntawd coj nws tawm ntawm lub tais.
Ntawm no tsuas yog ob peb cov tais diav yooj yim rau txhua txhua hnub uas tuaj yeem npaj hauv lub qhov cub qeeb. Tau kawg, qhov tau los ntawm tus pabcuam thoob ntiaj teb yog qhov tsis paub thiab muaj ntau yam ntxiv rau nws daim credit. Nyeem lawv ntawm peb lub vev xaib thiab ntxiv cov npe rau koj nyiam. Puas muaj cov neeg ua noj qeeb qeeb hauv koj chav ua noj? Koj xum noj dab tsi? Qhia peb txog cov tais koj nyiam hauv cov lus.