Cov dej cawv uas muaj cawv tsawg no ua rau nqhis dej thiab ua rau lub cev muaj cov vitamins thiab microelements. Npias yog qhov chaw ntawm cov vitamins B1, B2, B6, folic thiab pantothenic acids, magnesium, potassium, calcium thiab lwm yam.
Kuv cais cov npias los ntawm lub teeb, lub zog, cov khoom siv raw uas nws tau ua, txoj hauv kev fermentation. Kuj tseem muaj cov cawv tsis muaj cawv, thaum qib raug tshem tawm los ntawm kev haus cawv los ntawm kev tshem tawm cov fermentation lossis tshem tawm qib tag nrho.
Koj yuav xub hnov dab tsi txog npias?
Npias yog ib yam dej qab zib tshaj plaws. Hauv tebchaws Iziv, tau pom lub qhov ntxa brewer, uas yog hnub rov qab mus rau 1200 BC. Tus neeg tsim khoom lub npe yog Honso Im-Hebu, thiab nws ua npias rau kev ua kab ke tshwj xeeb rau poj huab tais saum ntuj ceeb tsheej, tus vajtswv poj niam Mut.
Hauv Bohemia hauv nruab nrab, ib lub zos tuaj yeem tau txais cov xwm txheej ntawm ib lub nroog, tab sis rau qhov no nws tsim nyog los tsim kev tswjhwm kev txhim kho, kev lis kev cai thiab tsim cov kev ua lag luam.
Xyoo 1040, cov mlom ntawm Weihenstephan tau tsim lawv cov dej haus, thiab cov kwvtij nyiam haus dej haus cawv heev uas lawv tau caw cov neeg Pope tau tso cai rau lawv haus npias thaum lub sijhawm nrawm. Lawv tau ua lawv cov npias zoo tshaj plaws thiab xa xov rau Rome. Txog ntawm tus neeg xa xov mus rau Loos, npias tau tig los qaub. Txiv, tau saj qhov dej qab zib, ntswj nws lub ntsej muag thiab hais tias cov khoom tsis zoo ntawd tuaj yeem haus tau thaum twg los tau, vim nws tsis coj kev lom zem.
Hauv 60s thiab 70s, Belgian brewers tau tsim ntau yam uas muaj tsawg dua 1,5% cawv. Thiab lub npias no tau tso cai muag hauv tsev kawm ntawv lub tsev noj mov. Hmoov zoo, nws tsis tuaj txog qhov no, thiab cov tub ntxhais kawm ntawv tau nqa mus los ntawm Cola thiab Pepsi.
Npias tso lub hauv paus rau kev tsim ntau yam kua dej haus. Xyoo 1767, Joseph Prisley sim txiav txim siab los saib seb yog vim li cas thiaj muaj npuas los ntawm npias. Nws tso mug ntawm cov dej hla ib lub npias ntawm npias, thiab tom qab ib ntus dej tau los ua cov pa roj carbon monoxide - qhov no yog qhov tawg ntawm qhov kev paub ntawm carbon dioxide.
Ntau pua xyoo dhau los, qhov zoo ntawm npias tau txhais raws li hauv qab no. Cov dej no tau tso rau saum lub rooj zaum thiab ob peb tus neeg zaum ntawm nws. Yog tias cov neeg zaum ib leeg tsis tuaj yeem sawv, ua raws li lub rooj ntev zaum, ces lub npias tau zoo.
Hauv Nrab Hnub nyoog hauv Czech koom pheej, qhov zoo tshaj ntawm npias tau txiav txim siab los ntawm lub sijhawm thaum lub hau npias npias tuaj yeem tuav npib.
Hauv Npanpiloos, yog tias tus neeg haus dej haus cawv kom haus nrog dej, ces lub txim tuag tau tos nws - tus brewer tau muab khi ua kom tuag lossis poob rau hauv nws tus kheej haus.
Hauv xyoo 80, cov npias nyuaj tau tsim tawm hauv Nyij Pooj. Nws tau thickened nrog txiv hmab txiv ntoo additives thiab hloov mus rau hauv npias jelly.
Hauv Zambia, nas thiab nas tsuag nrog npias. Txhawm rau ua qhov no, npias yog diluted nrog mis nyuj thiab khob nrog haus tau muab tso rau ib puag ncig lub tsev. Thaum sawv ntxov, nas tsuag qaug cawv tsuas yog sau thiab pov tseg.
Cov ntsiab lus calories ntawm npias yog qis dua li cov kua txiv thiab kua txiv, 100 grams npias yog 42 calories.
Npias Peruvian yog tsim los ntawm kev cog cov nroj tsuag nrog tib neeg cov qaub ncaug. Cov ncuav pob kws cornmeal yog muab zom kom huv thiab ntxiv rau tov npias. Xws li lub hom phiaj tseem ceeb tau muab rau cov poj niam nkaus xwb.
Cov npias muaj zog tshaj plaws "Nab Tshuaj Lom" yog tsim hauv Scotland thiab muaj 67,5% cawv ethyl.
Hauv Nyij Pooj lub nroog Matsuzdaki, nyuj tau ywg dej kom txhim kho cov nqaij ntawm cov tsiaj thiab tau txais hom tshwj xeeb ntawm cov nqaij nyug marbled.
Hauv cov tebchaws European xyoo pua 13th, mob hniav tau kho nrog npias, thiab nyob rau xyoo 19, muaj tshuaj nyob hauv tsev kho mob.
Muaj npias tsis muaj cawv rau dev hauv ntiaj teb uas muaj barley malt, piam thaj thiab cov vitamins uas zoo rau tsiaj lub tsho loj. Hops hauv npias no tau hloov nrog nqaij nyuj lossis nqaij qaib.
Tsis tseg qhov kev nyiam ua rau npias thiab menyuam yaus cov ntawv qhia zaub mov - hauv Nyij Pooj lawv tsim npias rau menyuam yaus. Kua-flavored tsis-cawv cawv yog hu ua Kodomo-no-nominomo-"haus rau cov me me".
Hauv 2007, Bilk tau pib tsim tawm hauv Nyij Pooj - "" (Npias) thiab "" (Mis). Tsis paub tias yuav ua li cas nrog rau cov kua mis ntau heev hauv nws daim liaj teb, ib tus tswv lag luam muag mis muag rau cov npias, muab lawv lub tswv yim ntawm kev ua cov dej haus zoo li no.
Tus txij nkawm Tom thiab Athena Seifert ntawm Illinois tau tsim cov pizza-flavored npias, uas lawv tau ua noj hauv lawv lub nkas-las, hauv kev hloov pauv "npias". Nws muaj pes tsawg leeg, ntxiv rau ib txwm barley, malt thiab poov xab, suav nrog txiv lws suav, zaub basil, oregano thiab qej.
Lub thawv npias tsis txawv tshaj plaws yog cov khoom tsiaj, sab hauv lub npias yog ntxig, thiab lub caj dab txhaws tawm ntawm lub qhov ncauj.
Xyoo 1937, Lub raj mis uas pheej yig tshaj ntawm Lowebrau npias tau muag ntawm kev sib tw rau $ 16.000.
Txheeb nrog kev ntseeg nrov, npias tsis haus dej txias. Tus txias tua cov saj ntawm npias.
Cov npias tsaus nti tsis tas yuav muaj zog dua lub teeb npias - nws cov xim nyob ntawm qhov xim ntawm malt los ntawm qhov uas haus cov dej.
Xyoo 1977, tau teeb tsa cov npias cov ntaub ntawv ceev, uas tsis muaj ib tus neeg tuaj yeem ntaus los txog rau hnub no. Stephen Petrosino tau haus 1.3 lias ntawm npias hauv 1 vib nas this.