Tsev kawm ntawv lub tsev noj mov, nws mus li cas?

Peb tsis luag nrog cov me nyuam noj! Lub tsev kawm ntawv muab lawv cov zaub mov sib npaug thiab sib txawv thiab, txawm tias nws tsis tuaj yeem ua kom lawv cov khoom noj khoom haus sib npaug ntawm nws tus kheej, cov pluas noj nruab nrab muaj qhov tsim nyog, txawm li cas los xij, ua kom tau raws li lawv cov kev xav tau.

Cov menyuam yaus noj dab tsi hauv lub tsev noj mov?

Feem ntau, lawv suav nrog:

• kub los yog txias pib;
• chav kawm tseem ceeb: nqaij, ntses los yog qe, nrog rau cov zaub ntsuab los yog starches;
• cov mis nyuj;
• txiv hmab txiv ntoo los yog khoom qab zib.

Hlau, calcium thiab protein: cov koob tshuaj zoo rau menyuam yaus

National Food Council (CNA), uas txhais txoj cai ntawm zaub mov, hais txog qhov tseem ceeb ntawm cov protein, hlau thiab calcium nyob rau hauv tsev kawm ntawv catering rau cov me nyuam txoj kev loj hlob.

Txhawm rau tiv thaiv cov teeb meem rog rog, cov qauv tam sim no yog los txo qis lipid thiab nce ntxiv fiber ntau thiab vitamin noj (los ntawm txiv hmab txiv ntoo, zaub, cereals), hauv calcium (los ntawm cheeses thiab lwm yam khoom siv mis nyuj) thiab ntuj raug txim.

Nrog ntawm chav kawm ib txwm dej, haus ntawm kev xaiv.

Canteens nyob rau hauv kev tswj!

Koj tsis tas yuav txhawj xeeb txog qhov zoo ntawm cov tais diav ntawm koj lub tais me me. Cov zaub mov raug saib xyuas, nrog rau kev lees paub ntawm keeb kwm thiab kev taug qab. Lub tsev noj mov kuj tau kuaj xyuas kev tu cev tsis tu ncua (kwv yees li ib hlis ib zaug), ntxiv nrog rau kev kuaj cov zaub mov, tau txais kev npaj txhij txog.

Raws li rau cov ntawv qhia zaub mov, lawv tau tsim los ntawm tus kws noj zaub mov, raws li National Food- Health Program (PNNS) *, koom tes nrog tus thawj coj ntawm lub nroog cov tsev noj mov hauv tsev kawm ntawv.

*National Nutrition-Health Program (PNNS) yog siv tau rau txhua tus. Nws lub hom phiaj los txhim kho kev noj qab haus huv ntawm tag nrho cov pej xeem los ntawm kev noj haus. Nws yog qhov tshwm sim los ntawm kev sib tham ntawm Ministry of National Education, Kev Ua Liaj Ua Teb thiab Kev Nkoj Nuv Ntses, Kev Tshawb Fawb, thiab Lub Xeev Lub Chaw Saib Xyuas Kev Lag Luam rau SMEs, Kev Lag Luam, Crafts, thiab Kev Noj Qab Haus Huv, nrog rau txhua tus neeg koom nrog.

Tsev noj mov: lub luag haujlwm kev kawm rau menyuam yaus

Hauv lub tsev noj mov, peb noj zoo li cov neeg laus! Koj txiav koj cov nqaij ntawm koj tus kheej (nrog me ntsis kev pab yog tias tsim nyog), koj tos kom tau txais kev pab lossis koj pab koj tus kheej thaum ceev faj ... me me txhua hnub uas txhawb cov menyuam yaus thiab uas muaj lub luag haujlwm tseem ceeb rau kev kawm.

Lub tsev noj mov kuj tso cai rau lawv saj cov tais diav tshiab thiab nrhiav cov khoom qab tshiab. Nws yog ib txwm zoo noj yam koj tsis tas muaj nyob hauv tsev.

Ntau lub tsev lag luam tau siv zog ua kom cov tsev noj mov muaj txiaj ntsig thiab noj zaub mov zoo dua.

Lub tsev noj mov, thaum muaj zaub mov tsis haum

Feem ntau nyuaj rau lub tsev kawm ntawv npaj cov zaub mov kom haum rau cov menyuam yaus uas xav tau zaub mov tshwj xeeb. Tab sis tsuas yog vim koj tus menyuam tsis haum rau qee yam khoom noj tsis tau txhais hais tias nws tsis tuaj yeem mus rau lub tsev noj mov zoo li lwm tus menyuam yaus! Hauv kev xyaum, txhua yam nyob ntawm hom kev tsis haum:

•  Yog tias koj tus menyuam mos tuaj yeem sawv tsis tau qee yam khoom nojxws li strawberries piv txwv li, lub tsev lag luam tuaj yeem hloov tau yooj yim nrog lwm lub tais ... thiab voila! Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev pabcuam tus kheej, lub tuam txhab tuaj yeem txiav txim siab tso saib cov ntawv qhia zaub mov kom tus menyuam tuaj yeem xaiv, ntawm nws tus kheej, cov zaub mov uas nws noj tau.
•  Nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev tsis haum zaub mov tseem ceeb (kev ua xua rau txiv laum huab xeeb, qe, mis nyuj, thiab lwm yam), tus thawj coj tsev kawm ntawv tuaj yeem teeb tsa ib qho kev npaj txais tos tus kheej (PAI). Tom qab ntawd nws coj cov niam txiv, tus kws kho mob hauv tsev kawm ntawv, tus thawj saib xyuas lub tsev noj mov… los muab cov kev ntsuas tsim nyog tso cai rau tus menyuam noj su hauv tsev kawm ntawv. Ua ke lawv kos npe rau Leej Txiv qhov twg cov niam txiv yuav npaj thiab muab lawv cov me nyuam noj ib nrab hnub. Txhua tag kis sawv ntxov, nws yuav coj nws lub pob tawb noj su rau tsev kawm ntawv, uas yuav cia txias kom txog thaum noj su.
•  Yog lub tsev kawm ntawv muaj coob tus menyuam raug kev tsis haum zaub mov, tej zaum nws yuav txiav txim siab ntiav ib lub tuam txhab sab nraud los npaj zaub mov tshwj xeeb rau lawv. Namely tias tus nqi yuav siab dua rau cov niam txiv…

Lub tsev noj mov, thaum noj tshuaj

Nws feem ntau yog ib qho kev kawm me me. Yog tias koj tus menyuam muaj ntawv kho mob, tus thawj coj ntawm lub tuam txhab, tus saib xyuas lub tsev noj mov lossis tus kws qhia ntawv tuaj yeem muab nws cov tshuaj rau nws thaum nruab hnub. Tab sis cov txheej txheem no tsuas yog ua los ntawm kev yeem. Qee tus tsis kam lees lub luag haujlwm no uas lawv xav tias zoo heev. Tom qab ntawd yuav yog cov niam txiv taug kev thaum tav su kom lawv tus menyuam tau txais kev kho mob.

Ntawm qhov tod tes, yog tias nws tsis muaj daim ntawv sau tshuaj, txhua yam yog qhov tseeb: cov neeg ua haujlwm qhia tsis tau tso cai muab tshuaj rau nws.

Kuv tus menyuam tsis kam mus rau lub tsev noj mov

Yog tias koj tus menyuam tsis kam mus rau lub tsev noj mov, siv koj lub tswv yim los hloov nws lub siab:

• Sim ua kom nws hais lus rau paub vim li cas nws tsis xav noj hauv lub tsev noj mov thiab tom qab ntawd nrhiav cov lus sib cav uas yog los qhia nws;
• Evoke tus txhua hnub tuaj thiab mus nruab nrab ntawm tsev thiab tsev kawm ntawv uas yuav ua rau nws nkees;
• Qhia nws tias cov zaub mov hauv lub tsev noj mov yog zoo li hauv tsev, thiab qee zaum txawm zoo dua! Thiab hais tias nws yuav muaj tseeb nrhiav tau cov zaub mov txawv tshiab uas koj tuaj yeem ua rau nws;
• Thiab tsis txhob hnov ​​​​qab tsom rau txhua lub sijhawm nws yuav txuag tom qab lub tsev noj mov rau ua si hauv chaw ua si nrog nws cov phooj ywg!

Koj puas xav tham txog nws ntawm niam txiv? Yuav muab koj lub tswv yim, coj koj cov lus tim khawv? Peb ntsib ntawm https://forum.parents.fr.