Kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig dab tsi rau kev noj qab haus huv thiab mob hnyav?
Khoom noj khoom haus cuam tshuam rau peb txoj kev noj qab haus huv thiab pab txhawb kev txhim kho cov kab mob degenerative xws li kab mob plawv, mob stroke thiab ntshav qab zib. Noj nqaij, noj tsis txaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, rog rog thiab cov roj cholesterol siab yog ib qho tseem ceeb hauv kev txhim kho cov kab mob no. Kev noj zaub mov kom zoo yog ib txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los tiv thaiv kab mob los ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm tsib servings ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ib hnub, siab hauv cov carbohydrates nyuaj thiab antioxidants, thiab cov roj saturated thiab roj cholesterol tsawg. Kev noj zaub mov kom zoo yog feem ntau qis hauv calories thiab siab dua hauv fiber ntau, yog li nws tuaj yeem pab tswj qhov hnyav.
Cov zaub mov vegan thiab neeg tsis noj nqaij muaj cov khoom noj tseem ceeb yog tias ua tib zoo npaj. Lub koom haum British Dietetic Association thiab American Dietetic Association tau sau cov lus qhia rau cov neeg tsis noj nqaij noj qab haus huv.
Ischemic mob plawv thiab kev tuag
Txoj kev tshawb fawb loj tshaj plaws uas tau ua nyob rau hauv UK piv cov kab mob plawv ntawm cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg tsis noj nqaij pom tau tias kev noj zaub mov tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv los ntawm 32%. Txoj kev tshawb no tseem pom tau tias cov neeg noj nqaij yog 47% feem ntau yuav muaj kab mob plawv.
Txoj Kev Kawm Txog Kev Noj Qab Haus Huv Adventist tau taug qab kev koom tes ntawm cov neeg tsis noj nqaij noj thiab txo cov neeg tuag thiab pom tias cov neeg tsis noj nqaij, vegans, thiab pesco-vegetarians muaj 12% tsawg dua yuav tuag nyob rau ib xyoos rov qab dua li cov neeg tsis noj nqaij. Cov txiv neej neeg tsis noj nqaij muaj txiaj ntsig ntau dua li cov poj niam, suav nrog kev txo qis hauv kev txhim kho cov kab mob plawv thiab kab mob plawv.
Cholesterol
Soluble fiber pab khaws cov roj (cholesterol) hauv kev txheeb xyuas, thiab kev noj zaub mov kom zoo muaj ob npaug ntawm fiber ntau ntawm lub teb chaws nruab nrab. Soy zaub mov thiab txiv ntoo tau pom tias muaj txiaj ntsig tshwj xeeb hauv kev txo cov roj cholesterol.
Ntshav siab (siab ntshav siab)
Ntshav siab yog ib qho tseem ceeb hauv kev txhim kho cov kab mob plawv thiab mob stroke. nce 5 mm Hg. diastolic ntshav siab ua rau muaj kev pheej hmoo mob stroke los ntawm 34% thiab kab mob plawv los ntawm 21%. Txoj kev tshawb no qhia txog qhov qis dua ntawm kev kub siab ntawm cov vegans piv rau cov neeg noj nqaij.
cancer
Mob qog noj ntshav yog tus thib ib tua neeg hauv ntiaj teb, thiab kev noj haus yog lub luag haujlwm rau kwv yees li 30% ntawm tag nrho cov qog nqaij hlav hauv lub tebchaws tsim. Xyoo 2012 Kev Tshawb Fawb Txog Kev Noj Qab Haus Huv Adventist tau soj ntsuam kev sib koom ua ke ntawm ntau hom kev noj zaub mov thiab kev mob qog noj ntshav tag nrho. Kev txheeb xyuas txheeb cais tau pom tias muaj kev sib koom ua ke ntawm cov neeg tsis noj nqaij thiab txo qis kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav. Ntxiv mus, txhua hom mob qog noj ntshav. Cov neeg tsis noj nqaij tau pom tias txo qis kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav thiab plab, thiab cov vegans tsis tshua muaj peev xwm tsim cov poj niam mob qog noj ntshav.
Lub Ntiaj Teb Kev Tshawb Fawb Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb piav qhia txog kev noj cov nqaij ua "ntseeg" qhov kev pheej hmoo rau mob qog noj ntshav thiab qhia txog kev koom tes ntawm cov nqaij liab thiab cov nqaij ua tiav hauv kev ua kom muaj kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav.
Kev kub kub ua noj ntawm cov nqaij (xws li barbecuing, grilling thiab kib) yog txuam nrog kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav, xav tias yog vim muaj kev tsim cov tshuaj carcinogenic (xws li heterocyclic amines).
Mob ntshav qab zib
Ntshav qab zib feem ntau cuam tshuam nrog cov ntshav siab cholesterol, tab sis kev noj zaub mov tsis zoo tuaj yeem pab txo qis cov roj cholesterol. Soy zaub mov thiab txiv ntseej, nplua nuj nyob rau hauv cov nroj tsuag-raws li proteins thiab qeeb-digesting, low-glycemic carbohydrates, yuav pab tiv thaiv thiab tswj hom 2 mob ntshav qab zib.
txha
Osteoporosis yog ib yam kab mob nyuaj uas muaj cov pob txha loj thiab kev puas tsuaj ntawm cov pob txha pob txha, ua rau cov pob txha tawg thiab muaj kev pheej hmoo ntau dua ntawm pob txha. Cov kev tshawb fawb tshawb fawb txog kev sib raug zoo ntawm cov neeg tsis noj nqaij thiab cov pob txha ceev tau tuaj nrog cov txiaj ntsig tsis sib haum. Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij ua rau txo qis ntawm sulfur-muaj amino acids, thiab cov kua qaub qis tuaj yeem txo cov pob txha hauv cov poj niam tom qab yug me nyuam thiab tiv thaiv osteoporosis.