Watermelon liqueur tom tsev - 4 daim ntawv qhia

Muaj qhov lus tso dag qub no: "Koj puas nyiam cov txiv ntoo?" “Kuv nyiam noj. Yog, tsis muaj." Tab sis nyob rau hauv vain - tom qab tag nrho, "yog li", uas yog, nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug qab qab zib cawv, qhov no "Berry" yog heev seductive! Cov dej haus zoo li no yuav ua rau nws ua tau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo kom hnov ​​​​qhov saj ntawm lub caij ntuj sov Indian uas tau ploj mus ntev, lub hlwb thauj koj tus kheej mus rau tag nrho cov yeeb yuj zoo nkauj, txaus siab rau qhov zoo kawg nkaus aroma ntawm lub caij nplooj zeeg ... Zoo, nws qab haus. , tau kawg.

Watermelon yog cov txiv hmab txiv ntoo tsis yog qab zib thiab qab, tab sis kuj tsim nyog rau kev ua ntau yam cawv. Nyob rau hauv ib qho ntawm cov kab lus dhau los, peb twb tau tham txog cov kua txiv hmab txiv ntoo, hnub no peb yuav kawm yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev. Runet tau sau nrog cov zaub mov tseem ceeb rau lub liqueur ua los ntawm boiled watermelon kua txiv nrog vanilla, tab sis peb tau sim kom tau txais koj ntau nthuav zaub mov txawv - piv txwv li, watermelon on cognac, liqueur nrog txiv qaub thiab cactus kua txiv, txawm ib tug npaj txhij txog ntsim-qab zib liqueur los ntawm. txiv kab ntxwv thiab jalapeno peppers - feem ntau hluav taws! Hauv luv luv, muaj ntau yam xaiv los ntawm!

Melons feem ntau yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua liqueurs - lawv cov npub saj yog qhov zoo tshaj plaws hauv cov ntsiab lus, cov dej qab zib uas tsis muaj zog (kom cawv tsis cuam tshuam cov aroma ntawm raw cov ntaub ntawv) thiab siab qab zib, vim hais tias qab zib yog ib tug natural tsw enhancer. Peb twb muaj ib tsab xov xwm hais txog melon liqueurs zoo li "Midori" - ib qho zoo heev! Watermelon liqueur kuj yog tsim los ntawm industrially, piv txwv li, los ntawm ubiquitous De Kuyper (txawm hais tias tej zaum tsis yog ib tug txiv hmab txiv ntoo uas hom no tsis ua booze los ntawm). Tab sis, ntawm chav kawm, peb tsis xav nyob rau hauv txawv txawv txawv txawv, tab sis nyob rau hauv peb tus kheej, tus kheej npaj cawv los ntawm ib tug pheej yig thiab pheej yig txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg. Peb mam li tham txog qhov no.

Chiped watermelon - qhov yooj yim tshaj watermelon liqueur

Txhua leej txhua tus tau hnov ​​​​txog "dej txiv hmab txiv ntoo" - lub txiv hmab txiv ntoo yog pumped nrog vodka, txiav thiab muab rau ntawm lub rooj. Txhua tus neeg qaug cawv thiab zoo siab, lub gestalt tiav. Tab sis tsuas yog kom o tsis yog peb lub hom phiaj. Nyob rau hauv lub hauv paus ntawm "dej txiv tsawb" peb yuav ua ib tug zoo, muaj hnub nyoog dej haus uas yuav qab ntxiag savored nyob rau lub caij ntuj no ntev yav tsaus ntuj nyob rau hauv lub tuam txhab zoo. Rau xws li cawv, los ntawm txoj kev, koj tsis txawm xav tau ib lub hub - peb yuav ua txhua yam zoo nyob rau hauv lub watermelon nws tus kheej, uas yog originality ntawm daim ntawv qhia.

  • medium loj txiv lws suav - 5-6 kg;
  • vodka los yog lwm yam cawv nrog ib tug nruab nrab saj - dawb rum, piv txwv li - 0.5 liv.

Ua cawv yog ib qho yooj yim thiab lom zem! Peb yuav xav tau ib lub raj mis cawv thiab ib lub txiv tsawb.

  1. Nyob rau sab sauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - qhov twg lub stalk nyob, peb ua ib ncig nrog ib tug riam nrog ib txoj kab uas hla ntawm lub caj dab ntawm peb lub raj mis. Peb txiav tawm lub crust nrog rau cov tsis tau dawb "sub-crust", koj tuaj yeem rub tawm me ntsis pulp nrog ib tug teaspoon. Ua tib zoo ntxig ib lub raj mis cawv rau hauv lub qhov uas tsim, ruaj ntseg fasten nrog improvised txhais tau tias - piv txwv li, tsuas yog lean tiv thaiv phab ntsa thiab tos. Tom qab ob peb teev, cov txiv hmab txiv ntoo yuav nqus dej cawv, lub qhov yuav tsum tau ntsaws, cov txiv hmab txiv ntoo yuav rov ua dua nrog daim kab xev (kom nws tsis tsim kua muag) thiab tos ib lub lim tiam.
  2. Koj tuaj yeem mus rau lwm txoj hauv kev - nqa lub koob txhaj tshuaj loj thiab maj mam, los ntawm tib lub qhov, txhaj cawv rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Nws yog ib txoj hauj lwm, tab sis nws yog kev ntseeg siab dua li yav dhau los version. Sai li cov txiv hmab txiv ntoo tau absorbed tag nrho 0.5 liv, peb rewind nrog daim kab xev nyob rau hauv tib txoj kev thiab cia nws nyob ib leeg rau ib lub lim tiam.
  3. Raws li kev haus dej cawv, tom qab 7-10 hnub, cov txiv hmab txiv ntoo "tev" yuav muag thiab muab cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas tuaj yeem ntws thiab lim los ntawm cov noob thiab cov khoom seem. Sim ua qhov tshwm sim "cov khoom semi-tiav lawm". cawv tsawg dhau lawm? Ntxiv ntxiv. Me qab zib? Dissolve ib co qab zib nyob rau hauv cov kua. Koj puas xav ntxiv qhov tsw ntxiv? Siv me ntsis vanilla, cinnamon, txiv qaub zest los yog txhua yam koj nyiam.
  4. Zoo, tam sim no - txhua yam yog raws li cov txheej txheem pov thawj. Lub raj mis los yog lub thawv, 1-2 lub lis piam nyob rau hauv ib qho chaw sov sov, tom qab ntawd - pom thiab tsawg kawg ib hlis so. Thiab tom qab ntawd - koj tuaj yeem pib saj!

Yog hais tias cov proportions raug khaws cia kom raug, cov txiv hmab txiv ntoo liqueur npaj nyob rau hauv xws li ib tug yooj yim txoj kev nyob rau hauv tsev hloov mus rau lub teeb thiab unobtrusive, nws tsis tshaj cawu cub nyob rau hauv lub zog, nws tawm heev qab zib txawm tsis muaj suab thaj, nws muaj ib tug daj ntseg liab, thiab. Tom qab ua tib zoo pom - yuav luag pob tshab xim thiab nyias nyias aroma. Siv nws zoo hauv daim ntawv txias me ntsis lossis hauv cocktails.

Watermelon liqueur nrog txiv qaub thiab ... cacti! Polish daim ntawv qhia

Cactus kua txiv muaj nyob rau hauv cov khw muag khoom loj, tab sis tsis tshua muaj. Koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej - los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm prickly pear (los ntawm txoj kev, lawv kuj ua ib qho kev ywj pheej tincture los ntawm nws - daim ntawv qhia yog nyob rau hauv tsab xov xwm no), txawm hais tias prickly pear yog reluctantly squeezed tawm - feem ntau, koj txiav txim siab, koj. tuaj yeem sim thiab ua yam tsis muaj cov khoom xyaw no txhua - cov dej haus yog txhua yam tseem yuav nthuav!

  • ib tug loj apples - 7-8 kg;
  • kua txiv cactus - 2 liters;
  • qab zib - 0,75-1,25 kg (nyob ntawm seb lub qab zib ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo);
  • txiv qaub - 4 medium;
  • cawv 65-70 ° - 2 liters.
  1. Txiav cov txiv lws suav, txiav tawm lub pulp thiab nyem cov kua txiv rau hauv saucepan nrog gauze los yog ib daim ntaub nyias nyias. Ntxiv cov kua txiv cacti thiab txiv qaub, ntxiv 0.75 kg suab thaj thiab sim - cov kua yuav tsum qab zib heev, yog tias tsim nyog, nce cov suab thaj.
  2. Muab lub saucepan rau ntawm lub qhov cub, kub tshaj li tsawg tshav kub, stirring tas li, tsis txhob boiling, kom txog thaum lub qab zib yog kiag li yaj nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo.
  3. Ncuav me ntsis txias sib tov rau hauv ib lub hub loj (tsawg kawg 6-7 litres rau peb proportions), ntxiv cawv, kaw lub hau kom nruj thiab muab tso rau hauv ib qho chaw tsaus rau 3 lub lis piam. Yog hais tias lub txhab nyiaj yuav los nag - nws yuav tsum tau shaken.
  4. Tom qab peb lub lis piam, cov dej haus tau lim los ntawm paj rwb lossis lwm yam lim, kom yooj yim txoj haujlwm, koj tuaj yeem tso nws ib leeg rau ob peb hnub kawg ntawm kev lim dej, thiab tom qab ntawd tsuas yog decant nrog straw.

Tam sim no koj tuaj yeem sim watermelon liqueur, tab sis tom qab ob peb lub hlis ntawm kev laus nws yuav zoo dua!

Watermelon on cognac

Tus thawj yog cognac, tab sis koj tuaj yeem noj lwm yam dej haus, los ntawm vodka lossis zoo moonshine (cov kua txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog qhov zoo tshaj plaws!) kom tsis txhob muaj qab zib whiskey lossis lub teeb rum.

  • ripe, muaj kua pitted watermelon pulp - 2 kg;
  • cognac - 1 liter;
  • piam thaj - 350 grams.

Cov dej haus yog tsim nyob rau hauv zoo tib yam li cov txiv hmab txiv ntoo liqueurs. Peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv cubes loj, muab tso rau hauv ib lub hub thiab ncuav nws nrog cawv. Peb sawv ntsug 10 hnub hauv qhov sov thiab tsaus. Tom qab ntawd, peb ntws lub tincture, thiab ncuav tag nrho cov pulp nrog qab zib thiab rov teem nws rau ntawm windowsill los yog lwm qhov chaw tshav ntuj. Thaum cov piam thaj yog yaj tag, ntws cov syrup thiab muab nws nrog tincture. Nws yog qhov zoo dua los maj mam ncuav lub syrup mus rau hauv lub tincture thiab sim - thiaj li tsis ua kom cov cawv tag nrho cloying. Tom qab ntawd, cov dej haus yuav tsum tau lim thiab khaws cia tsawg kawg ib hlis. Txhua tus, koj tuaj yeem sim!

Watermelon Jalapeno Liqueur - American Recipe

Qab zib, ntsim, tsis xav txog, piping delicious! Cov dej haus qub no yuav rov hais dua rau gourmets, zoo meej rau cov neeg haus cawv qus thiab tsuas yog ua rau cov qhua xav tsis thoob. Los ntawm txoj kev, qhov no tsis yog tib qho piv txwv ntawm xws li cawv, piv txwv li, ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau raspberry tincture nrog chili, thiab ntawm no yog Canadian Fireball liqueur nrog kua txob kub, cinnamon thiab zib mu. Kev sib xyaw ua ke ntawm qab zib thiab ntsim saj hauv cawv yog nthuav, thawj, thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv twg nws yuav pab kom sov li tsis muaj phem tshaj classic peppercorns.

  • pitted watermelon pulp - txog ib phaus;
  • jalapeno kua txob - nruab nrab pod;
  • cawv los yog moonshine 55-60 ° - 350 ml;
  • yooj yim qab zib syrup - 250-350 ml.

Cov dej haus qub no yog tsim los yooj yim heev. Yuav pib nrog, kua txob yuav tsum tau txiav mus rau hauv rings, muab tso rau hauv ib lub hub nrog rau cov noob thiab ncuav nrog cawv. Tom qab ib hnub, sim ib tee ntawm tincture - yog hais tias nws twb ntse txaus, koj yuav tsum tau tshem tawm cov pieces ntawm jalapeno, yog hais tias tsis, tos lwm 12 teev thiab hais txog mus txog rau thaum qhov tshwm sim. Tam sim no peb muab lub pulp ntawm txiv lws suav, txiav nws mus rau hauv pieces, muab tso rau hauv ib lub hub, sau nws nrog kua txob peb tau txais - uas yog, "jalapeno" - thiab tso nyob rau hauv ib qhov chaw tsaus rau ib lub lim tiam. Tom qab ntawd, cov kua yuav tsum tau lim, sweetened nrog ib tug syrup ntawm sib npaug zos qhov chaw ntawm dej thiab qab zib (dab tsi yog ib tug "yooj yim syrup" thiab yuav ua li cas npaj nws, nyeem ntawm no). Tom qab ob peb lub lis piam so, txhua yam yuav npaj txhij!

Raws li peb tuaj yeem pom, tsis muaj dab tsi nyuaj hauv kev ua cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, thiab cov dej qab zib tau dhau los ua cov qab qab heev thiab yeej thawj! Yog li peb yuav ntau "berries" kom txog rau thaum lawv tag nrho, peb caj npab peb tus kheej nrog zaub mov txawv los ntawm "Rum" thiab txiv kab ntxwv rau lub yeeb koob!

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