Cov vegans ib zaug tau stereotypes li hippies uas tsis noj dab tsi tab sis nyias. Tab sis tam sim no lub sij hawm tau hloov. Vim li cas cov kev hloov no tshwm sim? Tej zaum yog vim muaj coob tus neeg tau qhib siab los hloov.
Sawv ntawm flexitarianism
Niaj hnub no, ntau thiab ntau tus neeg txheeb xyuas lawv tus kheej li flexitarians. Flexitarianism txhais tau tias txo qis, tab sis tsis tshem tawm tag nrho, kev noj cov khoom tsiaj. Ntau thiab ntau tus neeg xaiv cov zaub mov raws li cog rau hnub ua haujlwm thiab noj cov zaub mov tsuas yog hnub so.
Hauv tebchaws Australia thiab New Zealand, flexitarianism tau txais txiaj ntsig los ntawm ib feem vim qhov tshwm sim ntawm ntau lub khw noj mov vegan. Hauv tebchaws Askiv, raws li kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm cov khw muag khoom loj Sainsbury's, 91% ntawm cov neeg Askiv pom tias yog Flexitarian.
Sainsbury's Rosie Bambagi hais tias "Peb tab tom pom kev xav tau ntau ntxiv rau cov khoom siv cog qoob loo," hais tias Sainsbury's Rosie Bambagi. "Nrog rau qhov tsis tuaj yeem sawv ntawm flexitarianism, peb tab tom tshawb nrhiav lwm txoj hauv kev los ua kom cov kev xaiv uas tsis yog nqaij noj ntau dua."
Veganism rau tsiaj
Ntau tus muab nqaij rau qhov laj thawj zoo. Qhov no feem ntau yog los ntawm documentaries xws li Earthlings thiab Dominion. Tib neeg muaj kev nkag siab ntau ntxiv txog yuav ua li cas billions ntawm cov tsiaj nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no raug siv los ua tib neeg tau txais txiaj ntsig. Cov yeeb yaj kiab no qhia txog kev txom nyem uas cov tsiaj mus dhau hauv kev lag luam nqaij, khoom noj siv mis, thiab qe, nrog rau kev tshawb fawb, zam, thiab kev lom zem.
Ntau tus neeg muaj koob muaj npe kuj koom nrog kev txhawb nqa kev paub. Tus neeg ua yeeb yam Joaquin Phoenix tau nyeem lub suab rau Dominion thiab Earthlings, thiab tus kws ntaus nkauj Miley Cyrus tau ua lub suab tsis tu ncua tawm tsam kev ua phem rau tsiaj. Qhov kev sib tw Mercy for Animals tsis ntev los no tau nthuav tawm ntau tus neeg muaj koob npe xws li James Cromwell, Danielle Monet thiab Emily Deschanel.
Nyob rau hauv 2018, nws tau pom tias tus naj npawb ib yog vim li cas tib neeg ditching nqaij, mis nyuj thiab qe tau ua rau tsiaj noj qab haus huv teeb meem. Thiab cov txiaj ntsig ntawm lwm txoj kev tshawb fawb tau ua nyob rau lub caij nplooj zeeg pom tias yuav luag ib nrab ntawm cov neeg noj nqaij yuav nyiam ua neeg tsis noj nqaij dua li tua tsiaj lawv tus kheej thaum noj hmo.
Kev tsim kho tshiab hauv Vegan Food
Ib qho ntawm cov laj thawj ntau thiab ntau tus neeg txiav rov qab rau cov khoom siv tsiaj yog vim tias muaj ntau ntau cov nroj tsuag zoo nkauj.
Vegan burgers nrog cov nqaij ua los ntawm cov kua, peas thiab mycoprotein tau pib muag hauv cov khoom noj ceev ceev thoob ntiaj teb. Muaj ntau thiab ntau vegan muab hauv khw muag khoom - vegan hnyuv ntxwm, qe, mis nyuj, nqaij nruab deg, thiab lwm yam.
Lwm qhov laj thawj tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm kev lag luam vegan zaub mov yog nce cov neeg siv khoom paub txog kev noj qab haus huv ntawm cov khoom noj tsiaj, nrog rau kev phom sij ntawm cov tsiaj txhu loj.
Veganism rau kev noj qab haus huv
Ntau thiab ntau tus neeg noj cov zaub mov uas muaj cog los tswj lawv txoj kev noj qab haus huv. Ze li ntawm 114 lab tus neeg Asmeskas tau cog lus tias yuav noj zaub mov vegan ntau dua, raws li kev tshawb fawb ua ntej xyoo no.
Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau txuas nrog kev noj cov khoom tsiaj rau cov kab mob loj xws li ntshav qab zib, kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav. Noj peb daim ntawm nqaij npuas kib hauv ib lub lis piam tuaj yeem ua rau koj txoj kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav los ntawm 20%. Cov khoom noj mis nyuj kuj tau lees paub los ntawm ntau tus kws kho mob ua cov carcinogens.
Ntawm qhov tod tes, cov kev tshawb fawb qhia tias cov zaub mov cog tiv thaiv kab mob qog noj ntshav thiab lwm yam kab mob loj.
Veganism rau lub ntiaj teb
Tib neeg tau pib noj cov zaub mov cog ntau ntxiv kom txo tau qhov cuam tshuam rau ib puag ncig. Cov neeg tau txais kev pab txhawb kom tso tseg cov khoom tsiaj tsis yog rau lawv tus kheej kev noj qab haus huv, tab sis kuj rau kev noj qab haus huv ntawm lub ntiaj teb.
Tib neeg tau paub ntau ntxiv txog qhov cuam tshuam ntawm kev ua tsiaj txhu rau ib puag ncig. Hauv 2018, ib daim ntawv tshaj tawm UN tseem ceeb tau qhia tias peb muaj 12 xyoo los tiv thaiv kev hloov pauv huab cua tsis zoo. Nyob ib ncig ntawm tib lub sijhawm, Lub Koom Haum Ntiaj Teb Ib puag ncig (UNEP) tau lees paub qhov teeb meem ntawm kev tsim cov nqaij thiab noj yog "qhov teeb meem nyuaj tshaj plaws hauv ntiaj teb." UNEP tau hais hauv tsab ntawv tshaj tawm tias "Kev siv tsiaj ua khoom noj khoom haus thev naus laus zis tau coj peb mus rau qhov kev puas tsuaj loj," "Lub tsev cog khoom hneev taw los ntawm kev ua tsiaj txhu tsis zoo piv rau cov emissions los ntawm kev thauj. Tsis muaj txoj hauv kev los tiv thaiv kev kub ntxhov yam tsis muaj kev txo qis hauv kev tsim tsiaj txhu ntau. "
Lub caij ntuj sov dhau los, lub ntiaj teb kev tshuaj xyuas loj tshaj plaws ntawm kev tsim khoom noj pom tau tias ua raws li kev noj zaub mov vegan yog "txoj kev tseem ceeb tshaj" txhua tus tuaj yeem siv los txo lawv qhov cuam tshuam rau lub ntiaj teb.
Oxford University tus kws tshawb fawb Joseph Poore ntseeg hais tias kev txiav rov qab rau cov khoom tsiaj "yuav ua ntau dua li kev txiav rov qab rau koj cov huab cua mus ncig lossis yuav lub tsheb hluav taws xob. Kev ua liaj ua teb yog lub hauv paus ntawm ntau yam teeb meem ib puag ncig. " Nws hais ntxiv tias kev lag luam tsis yog tsuas yog lub luag haujlwm rau kev tso pa tawm hauv tsev cog khoom xwb, tab sis kuj tseem siv cov av, dej ntau dhau thiab ua rau lub ntiaj teb acidification thiab eutrophication.
Nws tsis yog tsiaj cov khoom uas ua mob rau lub ntiaj teb. Raws li PETA, lub tannery siv ze li ntawm 15 nkas loos dej thiab tuaj yeem tsim ntau tshaj 900 kg ntawm cov khib nyiab rau txhua tuj ntawm kev zais nws cov txheej txheem. Tsis tas li ntawd, cov tsiaj ua liaj ua teb tso cov ammonia ntau rau saum huab cua, thiab kev ua liaj ua teb yaj siv dej ntau thiab ua rau cov av degradation.