Keeb kwm ntawm vanilla hloov mus rau hauv ib qho ntawm cov txuj lom tshaj plaws ntawm cov zaub mov niaj hnub no rov qab mus rau lub sijhawm Hernando Cortes yeej Aztecs thaum ntxov 1500s. Nws ntseeg hais tias nws rov qab mus rau Tebchaws Europe nrog lub stash tag nrho ntawm vanilla, npaj siab muag nws li khoom kim heev. Los ntawm thaum ntxov 1800s, Fabkis pib cog cov nroj tsuag hauv Madagascar. Lub teb chaws tseem yog tus xa khoom loj tshaj plaws ntawm vanilla taum hauv ntiaj teb. Tau ntau xyoo, vanilla tsuas yog pollinated los ntawm ib hom muv, tab sis nyob rau hauv lub lig 19th caug xyoo, botanists tau tsim ib txoj kev los manually pollinate no qab zib txuj lom. Vanilla muaj ntau tshaj 200 antioxidants, uas ua rau nws lub zog tiag tiag hauv kev tawm tsam dawb radicals hauv lub cev. Los ntawm kev txo cov kev ua haujlwm ntawm cov dawb radicals, kev mob ntev thiab kev pheej hmoo ntawm cov kab mob loj raug txo. Txog qhov kawg no, vanilla tuaj yeem siv tau ob txoj hauv kev: sab hauv thiab sab nraud. Ntxiv vanilla extract rau txiv hmab txiv ntoo smoothies, homemade almond mis nyuj, los yog nyoos ice cream. Rau cov nyhuv sab nraud, ntxiv ob peb tee ntawm vanilla tseem ceeb roj rau cream lossis tshuaj pleev. Vanilla pab txo qhov teeb meem ntawm pob txuv, blackheads thiab kuj soothe burns. Vanilla yog ib feem ntawm pab pawg ntawm cov tshuaj vanilloid. Interestingly, capsaicin, cov tshuaj uas tsim cov kub hnyiab ntawm lub qhov ncauj los ntawm cov kua txob kub, kuj yog ib tug vanilloid. Cov kev tshawb fawb tau pom tias capsaicin yog ib qho muaj zog tiv thaiv kab mob thiab txo qhov mob.
2022-11-11