txheem
Coob leej neeg nyiam zaub mov Italian - nws yog nplej zom, pizza, risotto, ciabatta thiab ntau lwm yam tais diav qab sib npaug. Tab sis qee lub tsev noj mov, hu lawv tus kheej sawv cev ntawm cov zaub mov ntawm lub tebchaws no, ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo uas cuam tshuam rau saj ntawm cov tais diav Italian.
Siab tus cwj pwm rau cheeses
Ltalis muaj npe nrov rau nws cov cheese ntau yam, tab sis feem ntau lawv siv tsis raug hauv cov khw noj mov sab nrauv. Piv txwv li, Cov neeg Italians lawv tus kheej tsis nphoo ib qho khoom noj nrog grated Parmesan, vim tias cov ntxhiab tsw qab heev ua rau lwm tus poob qis.
Hauv Ltalis, Parmesan yog cov khoom lag luam ywj pheej. Nyob ntawd nws tau txais kev pab nrog balsamic vinegar lossis pears thiab walnuts.
Txoj kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom xyaw
Nws yuav zoo li tias Italian cuisine yog heev intricate thiab complex. Qhov tseeb, kev yooj yim yog qhov txaus siab heev hauv lub tebchaws no, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws - kev sib xyaw ua ke ntawm qee yam khoom. Tias yog vim li cas, thiaj li yuav rov ua dua lub tais, nws yog qhov zoo dua los ua raws li daim ntawv qhia thawj yam tsis muaj kev sib txawv.
Ntau lub khw noj mov ua zaub mov Italian nrog ntses balsamic, thaum Ltalis nws tus kheej tsis ua. Cov kws ua zaub mov Italis siv cov kua qaub ib txwm los yog txiv roj roj.
Cov tshuaj nplaum hauv carbonara
Ib tus neeg Italian yuav paub tseeb tias koj tsis muaj qhov chaw rau qab zib hauv carbonara muab tshuaj txhuam. Cov zaub mov no muaj cov nqaij rog txaus, cheese, yolks thiab roj zaub. Tsis tas li, cov zaub mov no yuav tsum tsis muaj qej thiab dos.
Pizza marinara nrog nqaij ntses
Txawm hais tias lub npe nautical, tsis muaj nqaij nruab deg hauv Marinara pizza. Thaum pib, qhov no yog lub npe ntawm cov ntses ua los ntawm txiv lws suav, tshuaj ntsuab, dos thiab qej. Marinara yog qhov yooj yim thiab pheej yig version ntawm nto moo Margarita. Nws tsuas muaj mov paj thiab lws suav ntses.
Focaccia hloov khob cij
Qee lub tsev noj mov Italian ua focaccia ua qhob cij rau cov chav kawm tseem ceeb. Keeb kwm, focaccia yog tus ua ntej rau pizza. Nws yog qhov ua tiav, zaub mov ib leeg puv nrog tshuaj ntsuab, txiv roj roj thiab ntsev. Hauv txhua cheeb tsam ntawm Ltalis, focaccia tau npaj sib txawv, ntim nrog cheese, cov nqaij haus luam yeeb lossis ua kom qab zib.
Cappuccino rau cov tais diav
Hauv tebchaws Ltalis, cappuccino tau muab rau pluas tshais cais los ntawm zaub mov, tsis yog pizza lossis nplej zom. Thaum lub sijhawm so ntawm lub hnub, kas fes tseem tau muab cais tom qab noj mov kom txaus siab rau qhov qab ntawm qhov kub, ntxhiab haus.
Tsis yog qhov muab tshuaj txhuam
Cov Italians siv txog 200 hom pasta, thiab tsis yog rau ntau yam ntawm lub phaj. Txhua hom nplej zom yog ua ke nrog qee yam khoom xyaw. Cov nplej zom luv xav tau ntau cov ntses, cov cheese thiab cov kua zaub muaj nrog fusilli thiab farfalle, thiab lws suav, nqaij, qij thiab txawm tias cov txiv ntseej muaj cov spaghetti lossis penne.
Frivolous hloov pauv
Tsis muaj kev hwm tus kheej Italian kws ua zaub mov yuav hloov ib hom cheese rau lwm tus, txiv roj roj nrog roj sunflower, lws suav sauce nrog ketchup, thiab lwm yam. Kev vam meej ntawm cov zaub mov txawv ib txwm muaj tseeb nyob rau hauv cov khoom qhia hauv lawv.