Qhov kev tsis sib haum xeeb ntev - uas yog kev noj qab haus huv, txiv hmab txiv ntoo lossis zaub - zoo li thaum kawg tau daws los ntawm cov kws tshawb fawb. Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm University College London tau pom tias txhua qhov kev noj zaub tshiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm tag nrho cov neeg tuag los ntawm 16%.
Cov txiaj ntsig ntawm ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog ob peb zaug qis dua, tab sis kuj tseem ceeb. Noj ntau tshaj li peb zaug ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab / lossis zaub hauv ib hnub ntxiv rau cov txiaj ntsig ntawm txhua qhov, ua rau yuav luag 42% txo qis hauv kev tuag, cov kws kho mob Askiv tau hais rau pej xeem.
Nws tau ntev tau pom thiab lees paub los ntawm kev tshawb fawb tias kev noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub ua rau txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, plawv nres thiab ntau yam ua rau. Raws li American "Journal of Epidemiology thiab Public Health" (ib daim ntawv tshaj tawm kev tshawb fawb thoob ntiaj teb tau txais txiaj ntsig zoo), tsoomfwv ntawm ntau lub tebchaws tau ua tiav - nyob rau theem ntawm Ministry of Health - qhia kom lawv cov pej xeem noj ntau yam zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. txhua hnub. Piv txwv li, hauv Australia tam sim no muaj kev sib tw rau 5 + 2 lub tswv yim: tsib servings ntawm cov zaub tshiab thiab ob servings ntawm txiv hmab txiv ntoo tshiab ib hnub twg. Qhov tseeb, qhov no yog kev lees paub ntawm cov txiaj ntsig tsis txaus ntseeg ntawm veganism thiab cov zaub mov nyoos!
Tab sis tam sim no lwm txoj kev tawg tau tshwm sim nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev nyiam qhov kev paub tseem ceeb no. Cov kws tshawb fawb Askiv, siv cov ntaub ntawv txheeb cais dav dav npog 65,226 tus neeg (!), ua pov thawj pom tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab noj qab haus huv npaum li cas thiab, rau qhov ntau dua, cov zaub tshiab tiag tiag.
Txoj kev tshawb no qhia tau hais tias kev noj cov txiv hmab txiv ntoo khov thiab cov kaus poom muaj kev phom sij thiab ua rau muaj kev pheej hmoo tuag los ntawm ntau yam. Nyob rau tib lub sijhawm, kev noj xya lossis ntau dua ntawm cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab ua rau lub neej ntev; tshwj xeeb, noj cov zaub mov tshiab cog qoob loo no txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav los ntawm 25% thiab kab mob plawv los ntawm 31%. Cov no yog cov lej tsis txaus ntseeg hauv kev tiv thaiv kab mob loj.
Kev tshawb fawb keeb kwm tiag tiag los ntawm cov kws kho mob hauv tebchaws Askiv tau ua pov thawj tias cov zaub tshiab muaj txiaj ntsig zoo dua cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Nws tau pom tias txhua qhov kev noj zaub tshiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm ntau yam kab mob los ntawm 16%, lettuce - los ntawm 13%, txiv hmab txiv ntoo - los ntawm 4%. Cov kws tshawb fawb tseem tuaj yeem tsim cov txiaj ntsig ntawm txhua qhov kev pabcuam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub - txog li feem pua.
Ib lub rooj ntawm kev txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm ntau yam kab mob thaum noj mov thaum nruab hnub muaj ntau qhov sib txawv ntawm cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo (cov ntaub ntawv nruab nrab tsis suav nrog feem pua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kom yooj yim ntawm kev suav):
1. Ntawm 14% - noj 1-3 servings; 2. 29% - 3 mus rau 5 servings; 3. 36% - los ntawm 5 mus rau 7 servings; 4. 42% - los ntawm 7 los yog ntau dua.
Tau kawg, tsuas yog vim kev noj cov txiv hmab txiv ntoo txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm 5% tsis tau txhais hais tias koj yuav tsum haus 20 servings ntawm txiv hmab txiv ntoo txhua hnub hauv kev sim ua kom tiav 100% txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tuag! Txoj kev tshawb no tsis tshem tawm cov kev lees paub feem ntau rau cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom.
Tsis tas li ntawd, tsab ntawv ceeb toom tsis qhia meej tias hom txiv hmab txiv ntoo zoo npaum li cas tau coj mus rau hauv tus account. Nws yog qhov ua tau tias noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv zos yog qhov ua tau zoo dua, thaum noj "yas" zaub thiab txiv hmab txiv ntoo loj hlob yam tsis muaj cov as-ham txaus hauv cov av lossis hauv cov xwm txheej tsis zoo yog qhov tsis muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yog qhov kev tshawb fawb niaj hnub no tau ntseeg tau tias yog, niaj hnub noj cov zaub tshiab (thiab cov txiv hmab txiv ntoo tsawg dua) yog qhov tseem ceeb heev!