Ntau tus npias thiab cawv txiv hmab ntxiv cov ntses zais zis, gelatin, thiab hmoov ntshav rau lawv cov khoom. Ua li cas?
Txawm hais tias tsawg heev beers los yog wines yog ua los ntawm cov tsiaj cov khoom xyaw, cov khoom xyaw no feem ntau siv nyob rau hauv ib tug pom cov txheej txheem uas tshem tawm tej yam ntuj tso khib nyiab thiab muab cov khoom kawg ib tug translucent tsos.
Cov khib nyiab no yog cov khoom siv raw tam sim no nyob rau hauv daim ntawv qhia (xws li cov tawv nqaij txiv hmab txiv ntoo) nrog rau cov khib nyiab uas tsim thaum lub sij hawm fermentation (xws li cov poov xab). Cov khoom siv ntxiv rau kev lim dej (lossis qhia meej) muaj xws li qe dawb, mis nyuj proteins, hiav txwv plhaub, gelatin (los ntawm cov tawv nqaij tsiaj los yog ntses ua luam dej).
Yav dhau los, nyuj cov ntshav yog ib qho kev qhia meej, tab sis tam sim no nws siv tau raug txwv nyob rau hauv European Union vim muaj kev txhawj xeeb txog kev kis tus kab mob nyuj vwm. Qee cov cawv txiv hmab los ntawm lwm thaj chaw tseem tuaj yeem sib xyaw nrog ntshav, alas.
Cov dej haus cawv uas sau tias "vegan" yog tsim yam tsis muaj kev siv cov khoom xyaw no, tab sis feem ntau, qhov muaj cov khoom xyaw no tsis qhia rau ntawm daim ntawv lo. Tib txoj hauv kev kom paub cov neeg ua haujlwm nplua nyiaj tau siv yog hu rau lub chaw ua dej caw lossis brewery ncaj qha.
Tab sis qhov zoo tshaj plaws yog muab cawv tag nrho.