txheem
Yuav ua li cas thiaj paub yog tias kuv ua raws Mediterranean zaub mov tiag tiag
Pab Cov Muaj Nyiaj
Kev sib xyaw ua ke zoo ntawm pawg zaub mov, kev siv cov roj txiv roj thiab kev siv dej kom zoo yog txiav txim siab txog yam
Lub sijhawm tam sim no ntawm lub neej thiab qhov yooj yim uas cov khoom noj uas tau ua tiav ua rau peb ua rau nws nyuaj rau peb noj Mediterranean noj, noj qab nyob zoo raws li cov kws tshaj lij. Qhov no yog li cas Dr. Ramón de Cangas, tus kws kho mob noj zaub mov thiab tus thawj tswj hwm ntawm Alimenta tu Salud Foundation, piav qhia nws hauv nws phau ntawv qhia "Mediterranean Diet, los ntawm kev xav mus rau kev xyaum"
"Txoj kev pom zoo tshaj plaws kom ua tiav lub xeev noj zaub mov zoo yog thawj koom ruam ntawm ntau yam khoom noj hauv peb cov zaub mov," piav qhia tus kws tshaj lij. «Los ntawm ingesting pawg zaub mov txawv peb tau txais cov as-ham nrog cov haujlwm tshwj xeeb, nrog rau qhov cuam tshuam zoo thiab cov khoom noj Mediterranean yog qhov zoo tshaj plaws kom ua tiav qhov no vim nws tsis suav nrog ib qho khoom lag luam ", nws taw qhia.
Lub hauv paus ntawm cov khoom noj no yog zaub, zaub, txiv hmab txiv ntoo, khoom noj siv mis, legumes thiab tsiaj proteins los ntawm cov ntses, shellfish thiab, mus rau qhov tsawg dua, nqaij. Rau kev ua noj, txiv roj roj thiab ib qho puv tes ntawm cov txiv ntoo ntawm cov pluas noj. "Tsis tas li ntawd, muaj ib txwm muaj chaw rau whims thiab peb muaj peev xwm them tau ntawv tso cai ib ntus," hais tias tus sau phau ntawv qhia.
Ntawm qhov tod tes, cov zaub mov Mediterranean pom zoo haus ntawm plaub mus rau rau khob dej ib hnub. Tsis tas li ntawd, kev noj haus fermented nruab nrab (npias, cawv, cava lossis cider) yeej ib txwm muaj nuj nqis raws li kev xaiv lub luag haujlwm rau cov neeg laus noj qab haus huv.
Kev noj zaub mov zoo, so kom txaus, kev tawm dag zog niaj hnub, thiab kev sib raug zoo ntawm kev sib raug zoo ib yam nkaus pab tiv thaiv kab mob thiab tswj lub neej zoo ", qhia tus kws paub txog khoom noj khoom haus. "Kev noj haus thiab haus dej yog qhov tseem ceeb thiab qhov tseeb niaj hnub ntawm lub neej, tab sis, hmoov tsis, ib puag ncig tsis tsim nyog thiab kev ua neej tsis zoo tuaj yeem ua rau mob hnyav," nws hais.
Mediterranean noj thiab noj qab haus huv: cov pov thawj scientific
Cov dej num loj xws li PREDIMED (Kev Tiv Thaiv nrog Kev Noj Qab Haus Huv Mediterranean) thiab PREDIMED-PLUS, qhov loj tshaj plaws hauv tebchaws thiab thoob ntiaj teb kev tshawb fawb txog kev noj zaub mov, tau txais txiaj ntsig zoo heev rau Mediterranean kev noj haus cov qauv hauv cov ntsiab lus ntawm cardio-metabolic noj qab haus huv thiab lub cev qhov hnyav. Txoj kev tshawb fawb PREDIMED pom tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj haus Mediterranean lawv tau ua tiav los ntawm kev sib xyaw zaub mov, yog li nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau tsom rau cov qauv noj mov thiab tsis yog ntawm cov khoom tshwj xeeb.
Qhov no suav nrog kev noj zaub mov ntau yam uas noj zaub, txiv hmab txiv ntoo, legumes thiab zaub ntau dua, nrog rau cov nplej, ntses, nqaij dawb, txiv ntseej thiab txiv roj roj. Ib yam li ntawd, nws taw qhia tias kev noj haus ntawm cov dej haus fermented, xws li npias, ib txwm nyob hauv cov neeg laus noj qab haus huv, tuaj yeem txhim kho cov lipid profile thiab nyiam kev nqus ntawm polyphenols, ib hom tshuaj antioxidants muaj nyob rau hauv fermented dej haus thiab lwm yam khoom noj ntawm cov nroj tsuag keeb kwm.
Tsis tas li ntawd, muaj ntau yam kev tshawb fawb txog kev kis kab mob uas cuam tshuam txog kev noj zaub mov Mediterranean nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau peb lub cev, tiv thaiv kab mob ntev, mob plawv thiab kab mob metabolic. Ntawm qhov tod tes, ntau yam kev tshawb fawb kuj tau qhia tias kev ua raws li kev noj haus no tuaj yeem pab tau tiv thaiv qhov hnyav nce thiab, nyob rau hauv tas li ntawd, nws tso cai rau ib tug tsawg teeb meem faib lub cev rog rau peb lub cev. Los ntawm kev txo qhov nce hauv plab rog thiab, pom tseeb, txo qhov hnyav thiab visceral rog, qhov no muaj kev cuam tshuam zoo rau qee yam kab mob plawv.