july nceb

Thaum nthwv dej ntawm thawj lub caij nplooj ntoos hlav nceb nqis los, lub sijhawm luv luv ntawm kev thaj yeeb nyob rau hauv hav zoov ntawm thaj av Moscow. Tab sis twb nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj, nceb xws li boletus, boletus, boletus, mossiness nceb thiab tshis, russula, valui, lactic thiab rubella pib tshwm nyob rau hauv Moscow cheeb tsam. Inedible hom kuj muaj nyob rau hauv hav zoov: gall nceb, ntab thiab daj ntseg grebes.

Nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov yog lub sij hawm ntawm cov tshuaj tsw qab thiab flowering ntawm tag nrho cov xwm. Txawm hais tias lub hli ntawm Lub Xya Hli tsis yog lub ncov ntawm "kev yos hav zoov ntsiag to", tab sis nws yog nyob rau lub hlis no uas koj tuaj yeem ua thawj qhov kev sim rau hauv hav zoov.

Hais txog dab tsi nceb loj hlob nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj, thiab lawv zoo li cas, yog piav nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv nplooj ntawv no.

Mushrooms los ntawm genus Borovik

Boletus maiden, los yog appendage (Boletus appendiculatus).

Habitats: Cov nceb no loj hlob hauv hav zoov thaum Lub Xya Hli ib leeg thiab hauv pawg hauv kev cog qoob loo sib xyaw nrog beech, ntoo qhib, hornbeam, thiab kuj ntawm firs.

Lub caij: txij lub Rau Hli mus txog rau lub Cuaj Hli.

Lub hau yog 5-20 cm nyob rau hauv lub cheeb, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog convex, cushion-puab, ces convex. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog tawv, thaum xub thawj velvety, tom qab txawm lub kaus mom daj-xim av, xim av-xim av. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm. Lub kaus mom yog matte nyob rau hauv huab cua qhuav thiab slimy nyob rau hauv ntub huab cua.

ceg 5-15 cm siab, 1-3 cm tuab, txiv qaub-daj, reticulate, qee zaum brownish hauv qab. Lub hauv paus ntawm qia feem ntau muaj conical nqaim.

Lub pulp yog daj, fleshy, ntom, nrog ib tug qab ntxiag saj, odorless, tig xiav rau ntawm qhov txiav, nrog ib tug qab ntxiag saj thiab tsw.

Lub hymenophore yog dawb, notched, muaj tubules 1-2,5 cm ntev, uas yog thawj txiv qaub-daj, golden-daj, tom qab daj-xim av. Thaum nias, cov hlab yuav xiav-ntsuab. Honey coloured spore hmoov.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm golden xim av mus rau daj-xim av.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Cov duab ntawm lub hau thiab cov xim ntawm cov qia zoo ib yam li cov nceb porcini, los yog muaj koob muaj npe boletus (Boletus regius), uas txawv ntawm cov qia tuab thiab cov xim ntawm lub hau nrog cov xim liab.

Txoj kev ua noj. Mushrooms qhuav, pickled, kaus poom, kua zaub yog npaj.

Edible, 1st qeb.

 

Boletus boletus (Boletus pascuus).

Habitats: nyob rau hauv glades, pastures nplua nuj nyob rau hauv cov organic teeb meem, nyob ib sab ntawm cov hav zoov sib xyaw.

Lub caij: txij lub Rau Hli mus txog rau lub Cuaj Hli.

Lub hau yog 3-10 cm inch, thaum xub thawj hemispherical, tom qab cushion-puab thiab convex. Ib tug txawv feature ntawm cov tsiaj yog ib tug fissured thiab pom daj-liab, burgundy-liab, daj-xim av cap, velvety thaum xub thawj, tom qab du. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm.

ceg 3-8 cm siab, 7-20 mm tuab, cylindrical. Cov xim ntawm ob txhais ceg yog daj saum toj no, reddish hauv qab.

Cov nqaij yog ntom, xim dawb thaum xub thawj, tom qab lub teeb daj, tig xiav rau ntawm qhov txiav, saj thiab tsw qab ntxiag.

Tubular txheej yog dawb, thaum xub thawj daj, tom qab ntsuab-daj, thaum nias nws kis tau ib tug xiav tint. Spores yog txiv ntseej xim av.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm liab-xim av mus rau xim av-xim av.

Hom zoo sib xws. Lub boletus boletus zoo ib yam li variegated flywheel (Boletus chrysenteron), uas yog qhov txawv los ntawm cov xim tsis sib xws ntawm lub hau.

Txoj kev ua noj: pickling, salting, kib, kua zaub, ziab.

Edible, 2th qeb.

 

Белый гриб – это гриб из рода Боровик. У российских грибников особое отношение к белым грибам. Встреча с ними завораживает и поднимает настроение. Появляется желание их фотографировать и искать еще и еще. В последнее время все чаще фотографируют найденные белые на сотовый телефон. Эти замечательные грибы не только красивые, но полезные и лечебные.

Dawb nceb, spruce daim ntawv (Boletus edulis, f. edulis).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv coniferous thiab tov nrog spruce forests.

Lub caij: los ntawm thaum ntxov Lub Xya Hli mus rau nruab nrab Lub Kaum Hli.

Lub hau yog 4-16 cm inch, nyob rau hauv cov tub ntxhais nceb nws yog convex, cushion-puab, ces flatter, du los yog me ntsis wrinkled. Nyob rau hauv cov huab cua ntub, lub hau yog slimy, nyob rau hauv qhuav huab cua nws yog ci. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog cov xim ntawm lub kaus mom - liab-xim av los yog txiv ntseej-xim av, nrog rau qhov chaw muaj qhov sib dua thiab tsaus dua. Lub ntug ntawm lub hau yog txawm, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog me ntsis tucked. Lub hau yog tuab thiab fleshy.

Cov ceg yog ntev, lub teeb nrog ib tug daj ntseg mesh qauv, 6-20 cm siab, 2-5 cm tuab, nthuav los yog qws-zoo li tus nyob rau hauv qis sab, ntau xim xim nyob rau hauv sab sauv, dawb hauv qab.

Pulp. Qhov thib ob txawv feature ntawm hom yog ib tug heev ntom pulp, dawb, uas tsis hloov xim thaum so. Muaj tsis muaj saj, tab sis nws muaj ib tug qab ntxiag nceb tsw.

Lub hymenophore yog dawb, notched, muaj tubules 1-2,5 cm ntev, dawb, ces daj, nrog me me sib npaug pores ntawm tubules.

Variability: Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm cov txiv ntseej xim av mus rau lub teeb txiv ntseej thiab ci xim av, lub qia nyob rau sab saud tuaj yeem muaj xim los ntawm lub teeb xim av mus rau reddish.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Qhov loj thiab xim ntawm lub hau yog zoo ib yam li inedible bile nceb (Tylopilus felleus), nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tinge thiab ib tug scalding iab saj.

Edible, 1th qeb.

Dawb nceb (ntau) (Boletus edulis).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv mixed thiab coniferous forests, hav zoov chaw ua si.

Lub caij: txij lub Rau Hli mus txog rau nruab nrab Lub Kaum Hli.

Lub hau yog 5-25 cm nyob rau hauv lub cheeb, nyob rau hauv cov tub ntxhais nceb nws yog hemispherical, ces convex thiab ces flatter, du nrog folded npoo. Cov tawv nqaij yog velvety-wrinkled, ci iab thiab me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub. Lub kaus mom xim - tsaus xim av, lub teeb xim av, cib liab. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm. Lub ntug ntawm lub hau yog txawm, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog me ntsis tucked. Lub hau yog tuab thiab fleshy.

Cov ceg yog loj, ntom, cylindrical, qee zaum thickened hauv qab los yog txawm tuberous, ntawm nruab nrab thiab loj ntev, lub teeb nrog ib tug dull lub teeb xim av mesh qauv nyob rau hauv sab sauv, thiab du thiab sib zog nyob rau hauv qis. Mushroom qhov siab 6-20 cm, thickness 2-5 cm.

Cov nqaij yog ruaj, dawb nyob rau hauv cov me nyuam me me thiab spongy. Tom qab ntawd nws hloov xim mus rau yellowish-greenish. Nws tsis muaj saj, tab sis muaj ib tug qab ntxiag mushroom tsw.

Cov tubules yog nqaim thiab ntev, tsis adherent rau qia thiab yooj yim cais los ntawm lub hau.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb mus rau tsaus xim av thiab txawm greyish. Lub stalk nyob rau sab saum toj tuaj yeem yog lub teeb daj rau lub teeb xim av.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Zoo sib xws yog cov nceb uas tsis tuaj yeem noj tau (Tylopilus felleus), nyob rau hauv uas lub cev nqaij daim tawv muaj pinkish tint, ib qho tsis kaj siab tsw thiab iab saj.

Txoj kev ua noj: ziab, pickling, canning, soups.

Edible, 1th qeb.

Dawb nceb, mesh daim ntawv (Boletus edulis, f. reticulates).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv ntoo qhib thiab hornbeam hav zoov.

Lub caij: txij lub Rau Hli mus txog rau nruab nrab Lub Kaum Hli.

Lub hau yog 4-15 cm nyob rau hauv lub cheeb, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog convex, cushion-puab, ces flatter, du los yog me ntsis wrinkled. Nyob rau hauv cov huab cua ntub, lub hau yog slimy, nyob rau hauv qhuav huab cua nws yog ci. Cov xim ntawm lub hau yog cib liab, tsaus xim av, xim av los yog lub teeb brownish. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm. Lub ntug ntawm lub hau yog txawm, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog me ntsis tucked. Lub hau yog tuab thiab fleshy.

ceg. Ib tug txawv feature ntawm hom yog ib tug pronounced mesh ntawm ceg. Lub teeb cream mesh yog superimposed ntawm liab los yog xim av tom qab. Ob txhais ceg ntawm nruab nrab ntev, 5-13 cm siab, 1,5-4 cm tuab, widened los yog qws-zoo li tus nyob rau hauv qis sab, ntau intensely xim nyob rau hauv sab sauv.

Lub pulp yog ntom, dawb, tsis muaj xim thaum so. Nws tsis muaj saj, tab sis muaj ib tug qab ntxiag mushroom tsw.

Lub hymenophore yog dawb, notched, muaj tubules 1-2,5 cm ntev, dawb, ces daj, nrog me me sib npaug pores ntawm tubules.

Variability: cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm cov xim av tsaus thiab tsaus xim av mus rau lub teeb xim av, thiab cov xim ntawm cov qia zoo sib xws.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Qhov loj thiab xim ntawm lub hau yog zoo ib yam li inedible bile nceb (Tylopilus felleus), nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tint thiab iab saj.

Edible, 1th qeb.

Dawb fungus tooj liab (Boletus aereus).

Habitats: nyob rau hauv deciduous thiab sib xyaw hav zoov.

Lub caij: txij thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Kaum Hli.

Lub hau yog 4-10 cm inch, nyob rau hauv cov tub ntxhais nceb nws yog convex, cushion-puab, ces flatter, du los yog me ntsis wrinkled. Nyob rau hauv cov huab cua ntub, lub hau yog slimy, nyob rau hauv qhuav huab cua nws yog ci. Ib qho tshwj xeeb ntawm lwm cov nceb dawb yog xim ntawm lub kaus mom - brownish los yog xim av tsaus. Lub ntug ntawm lub hau yog txawm, nyob rau hauv cov hluas nceb nws yog me ntsis tucked. Lub hau yog tuab thiab fleshy.

Cov ceg yog ntev, lub teeb nrog ib tug mos mesh qauv, 6-20 cm siab, 2,5-4 cm tuab, nthuav los yog club-puab nyob rau hauv qis. Cov ceg yog them nrog lub teeb xim av stains.

Lub pulp yog ntom, dawb los yog lub teeb daj nyob rau hauv cov hluas nceb, yellowish nyob rau hauv mature nceb. Thaum nias, xim tsis hloov. Nws tsis muaj saj, tab sis muaj ib tug qab ntxiag mushroom tsw.

Lub hymenophore yog dawb, notched, muaj tubules 1-2,5 cm ntev, dawb, ces daj, nrog me me sib npaug pores ntawm tubules.

Variability: Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm lub teeb xim av mus rau tsaus thiab ci xim av, qia nyob rau sab sauv tuaj yeem muaj xim los ntawm lub teeb xim av mus rau reddish.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Qhov loj thiab xim ntawm lub hau yog zoo ib yam li inedible bile nceb (Tylopilus felleus), nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tint thiab iab saj.

Edible, 1th qeb.

 

Medicinal zog ntawm porcini nceb

• Lawv muaj ntau tshaj li lwm yam nceb, vitamin A (nyob rau hauv daim ntawv ntawm carotene), B1, C thiab tshwj xeeb tshaj yog D.
• Porcini nceb muaj tag nrho cov amino acids - 22.
• Siv los kho ulcers, boils nrog ib tug aqueous tov.
• Lawv yog siv rau frostbite: cov nceb qhuav (withered), ib tug extract yog tsim thiab frostbitten cheeb tsam ntawm lub cev yog kho.
• Qhuav porcini nceb khaws tag nrho cov khoom kho zoo tshaj plaws thiab yog kev tiv thaiv kev tiv thaiv kev mob qog noj ntshav.
• Txhim kho cov metabolism.
• Lawv muaj peev xwm ntxiv dag zog rau lub cev thaum noj nceb hmoov 1 teaspoon ib hnub twg.
• Txo cov ntshav siab.
• Hauv cov nceb porcini, cov alkaloid hercedin tau pom, uas tau noj rau angina pectoris, thaum kev tiv thaiv nce, mob plawv txo.
• Cov nceb dawb muaj cov tshuaj tua kab mob uas tua Escherichia coli thiab Koch's bacilli uas ua rau raws plab. Lawv ua ib qho tincture los tshem tawm cov kab mob hauv plab.
• Raws li ib tug adjuvant, nws yog siv los kho tuberculosis.
• Kev siv cov txheej txheem pab tshem tawm cov kab mob hauv plab.
• Lawv muaj qhov nce ntxiv ntawm riboflavin, ib yam khoom muaj lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob ntawm tes, plaub hau, tawv nqaij thiab kev noj qab haus huv tag nrho. Riboflavin yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau kev tswj cov thyroid ua haujlwm.
• Tshuaj kho kev nyuaj siab.
• Nws tau ntev tau ntseeg tias noj cov nceb dawb txo qhov mob taub hau thiab kho lub plawv.

Underbird

Количество подберезовиков в июле резко возрастает. Теперь они появляются повсеместно: в болотистых местах, рядом с тропинками, на полянках, под деревьям. Преимущество отдается смешанным лесам с березами и елями.

Boletus (birch) marsh (Leccinum holopus).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv sphagnum bogs thiab nyob rau hauv damp mixed forests nrog birches, nyob ze cov dej.

Lub caij: txij lub Xya Hli mus txog rau lub Cuaj Hli.

Lub hau yog 3-10 cm nyob rau hauv lub cheeb, thiab nyob rau hauv tej rooj plaub mus txog 16 cm, nyob rau hauv cov tub ntxhais nceb nws yog convex, cushion-puab, ces flatter, du los yog me ntsis wrinkled. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog xim ntawm lub kaus mom - dawb-cream, greyish-bluish, greyish-ntsuab.

Cov stalk yog nyias thiab ntev, dawb los yog greyish, nrog cov nplais dawb uas ua brownish thaum qhuav. Qhov siab 5-15 cm, thickness 1-3 cm.

Cov nqaij yog mos, dawb, me ntsis ntsuab, dej, bluish-ntsuab ntsuab ntawm lub hauv paus ntawm qia. Cov nqaij tsis hloov xim thaum txiav.

Tubular txheej 1,5-3 cm tuab, dawb nyob rau hauv cov me nyuam mos thiab qias neeg greyish tom qab, nrog round-angular raj pores.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb thiab lub teeb cream mus rau xiav-ntsuab. Tubules thiab pores yog dawb mus rau xim av. Cov ceg dawb darkens nrog hnub nyoog, ua npog nrog cov nplais xim av.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Qhov loj thiab cov duab ntawm lub hau yog zoo ib yam li inedible bile nceb (Tylopilus felleus), nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tinge thiab ib tug scalding iab saj.

Edible, 2th qeb.

 

Marsh boletus, oxidizing daim ntawv (Leccinum oxydabile).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv sphagnum bogs thiab nyob rau hauv damp mixed forests nrog birches, nyob ze cov dej.

Lub caij: txij lub Xya Hli mus txog rau lub Cuaj Hli.

Lub hau yog 3-8 cm nyob rau hauv lub cheeb, thiab nyob rau hauv tej rooj plaub mus txog 10 cm, nyob rau hauv cov tub ntxhais nceb nws yog convex, cushion-puab, ces flatter, du los yog me ntsis wrinkled. Ib tug txawv feature ntawm hom yog xim ntawm lub kaus mom - dawb-cream nrog yellowish me ntsis.

Cov ceg yog nyias thiab ntev, dawb los yog dawb-cream, npog nrog grey-cream nplai, uas ua grey-xim av thaum qhuav. Qhov siab 5-15 cm, qee zaum ncav cuag 18 cm, thickness 1-2,5 cm. Qhov thib ob txawv feature ntawm hom yog lub peev xwm mus sai oxidize, uas yog qhia los ntawm cov tsos ntawm pinkish me ntsis thaum kov.

Lub pulp yog mos, dawb, ntom, muaj me ntsis nceb aroma, sai sai tig liab dawb thaum so. Lub hymenophore yog dawb, ua greyish nrog lub sijhawm.

Tubular txheej 1,2-2,5 cm tuab yog dawb nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas qauv thiab qias neeg greyish tom qab, nrog round-angular pores ntawm tubules.

Variability: Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb thiab lub teeb cream mus rau pinkish cream. Tubules thiab pores - los ntawm dawb mus rau grey. Cov ceg dawb darkens nrog lub hnub nyoog, ua npog nrog xim av-grey teev.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom, tab sis los ntawm qhov deb, los ntawm cov xim ntawm lub kaus mom, lub boletus no tuaj yeem tsis meej pem nrog cov kab mob lom neeg tuag dawb ntawm daj ntseg grebe (Amanita phalloides), uas, thaum kev soj ntsuam ze dua, yog qhov txawv txav los ntawm qhov muaj. ib lub nplhaib ntawm lub qia thiab Volvo ntawm lub hauv paus.

Edible, 2th qeb.

 

Boletus, daim ntawv hornbeam (Leccinum carpini).

Habitats: singly thiab nyob rau hauv pab pawg nyob rau hauv deciduous hav zoov.

Lub caij: txij lub Xya Hli mus txog rau lub Cuaj Hli.

Lub hau yog fleshy, 3-8 cm nyob rau hauv lub cheeb, thiab nyob rau hauv tej rooj plaub mus txog 12 cm. Cov duab ntawm lub hau yog hemispherical, dhau los ua convex nrog hnub nyoog. Ib tug txawv feature ntawm hom yog granular nto ntawm lub hau thiab grey-xim av xim. Hauv cov qauv me me, ntug ntawm lub hau yog khoov; nyob rau hauv mature qauv, nws straightens tawm.

Cov ceg yog nyias thiab ntev, lub teeb xim av, cylindrical, npog nrog cov nplai dub, nqaim nyob rau sab sauv.

Cov nqaij ntawm qhov so yog pleev xim rau thawj zaug hauv pinkish-violet, tom qab ntawd hauv grey thiab tom qab ntawd xim dub.

Tubular txheej mus txog 2,5 cm tuab nrog zoo heev dawb pores.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm grey-xim av mus rau tshauv-grey, ocher thiab txawm dawb. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Cov pores thiab tubules yog dawb thaum xub thawj, ces grey. Cov nplai ntawm cov qia yog xim dawb thaum xub thawj, tom qab ntawd lub teeb daj, thiab thaum kawg dub-xim av.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam, nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tinge, lawv muaj ib tug tsis kaj siab tsw thiab iab saj.

Txoj kev ua noj: ziab, marinating, kaus poom, kib. Nws raug nquahu kom tshem tawm cov ceg ua ntej siv, thiab hauv cov nceb laus - daim tawv nqaij.

Edible, 2th qeb.

 

Brown boletus (Leccinum brunneum).

Habitats: birch, coniferous thiab sib xyaw hav zoov.

Lub caij: txij lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Hli.

Lub hau yog fleshy, 5-14 cm nyob rau hauv lub cheeb, thiab nyob rau hauv tej rooj plaub mus txog 16 cm. Cov duab ntawm lub hau yog hemispherical nrog ib tug me ntsis woolly nto, nrog rau hnub nyoog nws yuav tsis convex. Ib tug txawv feature ntawm hom yog lub kaus mom xim av nrog ib tug reddish tinge nrog ib tug ci ntsa iab nto. Hauv qab ntawm qhov chaw yog qhov ntxeem tau zoo, qhov pores yog cream-grey, daj-grey.

Cov ceg yog grey-cream nyob rau hauv cov xim, them raws tag nrho ntev nrog dub teev, nyob rau hauv mature specimens nws yog tsaus.

Cov nqaij yog ntom dawb, ntawm qhov txiav nws tig grey-dub.

Tubular txheej mus txog 2,5 cm tuab nrog zoo heev dawb pores.

Variability: Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm xim av mus rau xim av-xim av. Raws li cov nceb loj hlob tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau tuaj yeem mus los ntawm nplaum thiab ci mus rau ziab thiab matte. Cov pores thiab tubules yog dawb thaum xub thawj, ces daj-grey. Cov nplai ntawm qia yog grey thaum xub thawj, ces yuav luag dub.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam li cov nceb boletus, nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tinge thiab lawv muaj ib tug tsis kaj siab tsw thiab iab saj.

Txoj kev ua noj: ziab, marinating, kaus poom, kib. Nws raug nquahu kom tshem tawm cov ceg ua ntej siv, thiab hauv cov nceb laus - daim tawv nqaij.

Edible, 2th qeb.

Txiv kab ntxwv-cap boletus

Boletus thiab boletus tsis txawv ntawm lub npe hauv Latin (Leccinum). Qhov no tsis yog xwm txheej, txij li cov khoom ntawm cov nceb no nyob ze. Cov saj ntawm kib boletus yog me ntsis sweeter. Tsis tas li ntawd, boletus siav yuav luag ib txwm tsaus ntuj, thiab boletus blackens ntau dua. Ntawm peb cov neeg nyiam ntuj, aspen nceb muaj nuj nqis ntau dua vim lawv txoj kev zoo nkauj thiab saj.

Yam khoom tshuaj:

• Полный набор аминокислот.
• Muaj ntau cov ntsev ntawm hlau, phosphorus thiab potassium.
• Muaj cov vitamins A, B, B1, PP.
• Aspen nceb zoo kawg nkaus ntxuav cov ntshav thiab txo cov roj cholesterol. Yog tias koj noj 1 teaspoon ntawm boletus hmoov txhua hnub rau ib hlis, ces cov ntshav zoo dua.

Txiv kab ntxwv-daj boletus (Leccinum testaceoscabrum)

Habitats: deciduous, sib xyaw thiab ntoo thuv hav zoov, loj hlob nyob ib leeg thiab hauv pawg.

Lub caij: Lub Rau Hli - thaum Lub Kaum Hli.

Lub kaus mom yog tuab 4-12 cm nyob rau hauv lub cheeb. Cov duab ntawm lub hau yog hemispherical, ces tsawg convex, prostrate. Ib tug txawv feature ntawm hom yog cov txiv kab ntxwv-daj xim ntawm lub kaus mom nrog reddish streaks. Qhov saum npoo yog velvety los yog du, qhuav, thiab me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub. Qhov saum npoo qis yog qhov ntxeem tau zoo, qhov pores yog lub teeb grey lossis ocher grey.

Leg 5-16 cm ntev. Qhov thib ob qhov txawv ntawm cov tsiaj yog ib tug ntev dawb cylindrical qia nrog dawb flaky nplai yam tsis muaj nthuav nyob ze ntawm lub hauv paus. Hauv cov nceb paub tab, cov nplai tsaus me ntsis, lub thickness ntawm qia yog 1-2 cm.

Lub pulp yog tuab, ntom, dawb, ntawm kev tawg nws tau txais xim ntawm lilac mus rau grey-dub.

Lub tubular txheej yog tawm-dawb los yog greyish nrog me me sib npaug pores ntawm tubules. Spore hmoov yog xim av-buffy.

Variability: lub hau yuav qhuav thiab velvety lub sij hawm, thiab xim ntawm lub hau hloov los ntawm daj-txiv kab ntxwv mus rau liab. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Cov nplai ntawm ceg yog thawj zaug dawb, tom qab ntawd grey.

Lub hauv qab ntawm lub hau tuaj yeem yog dawb-daj mus rau greyish xim.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Boletus txiv kab ntxwv-daj nyob rau hauv cov xim ntawm lub kaus mom zoo ib yam li cov txiv kab ntxwv-liab porcini nceb (Boletus edulis, f. auranti - oruber), uas yog txawv los ntawm ib tug tuab qws-zoo li tus stalk thiab muaj ib tug reddish net qauv ntawm tus ceg.

Txoj kev ua noj: qhuav, kaus poom, stewed, kib.

Edible, 2th qeb.

 

Podosinovik plab (Leccinum percandidum).

Habitats: cov nceb yog teev nyob rau hauv Phau Ntawv Liab ntawm lub Federation thiab lub regional Red Books. Cov xwm txheej - 3R (tsis tshua muaj hom). Mushrooms loj hlob nyob rau hauv me me clearings, qhov twg muaj ntau ntawm ferns nyob rau hauv ciam teb ntawm deciduous thiab sib xyaw hav zoov loj hlob.

Lub caij: kawg ntawm lub rau hli ntuj – kawg ntawm lub Cuaj Hli.

Lub hau yog fleshy, 5-12 cm nyob rau hauv lub cheeb, thiab tej zaum mus txog 20 cm. Cov duab ntawm lub hau yog hemispherical. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog cov duab sab hauv - nws, "zoo li lub kaus mom", muaj qhov ntim sab hauv (concave) piv rau lwm cov boletus loj thiab boletus, qhov twg hauv qab ntawm lub hau yog yuav luag. Qhov thib ob qhov txawv feature yog xim ntawm lub kaus mom - cream, "ivory", lub teeb xim av, nyob rau hauv cov nceb qub lub hau yuav daj, qee zaum xim av tshwm. Feem ntau cov tawv nqaij dai ntawm ntug ntawm lub hau.

ceg 6-15 cm, nyias thiab ntev, cylindrical, me ntsis thickened puag. Cov nceb hluas muaj zog thickening los ntawm hauv qab no. Cov ceg yog dawb nrog nplai, uas yuav luag dub hauv cov nceb paub tab, 1-2,5 cm tuab.

Мякоть плотная, белая, окрашивающаяся на разрезе, в основании ножки — желтоватая или свемо-кремовая — сра уповатая или светло-кремовая Мякоть на срезе ножки синеет.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm lub teeb cream mus rau yellowish xim av. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Cov nplai ntawm qia yog thawj grey, tom qab ntawd dub.

Ядовитых двойников нет. Подосиновик белый похож по цвету шляпки на съедобный подберезовик болотный (Leccinum holopus). Подосиновик отличается внутренней формой шляпки — она вогнута по сравнению с прямой или же, нака шнута по сравнению с прямой или же, на кашворй смота .

Txoj kev ua noj. Txawm hais tias cov nceb muaj saj zoo, tab sis vim nws qhov tsis tshua muaj thiab suav nrog hauv Phau Ntawv Liab, ib tus yuav tsum tsis txhob sau nws thiab, qhov sib txawv, txhawb nws cov kev tsim tawm hauv txhua txoj hauv kev. Tsis txhob rhuav cov nceb no, vim qhov no tuaj yeem nqa ntau txhiab tus spores.

Edible, 2th qeb.

 

Boletus burgundy liab (Leccinum quercinum).

Habitats: ib hom tsis tshua muaj, loj hlob ib leeg hauv hav zoov deciduous sib xyaw nrog spruce, tsis deb ntawm swamps.

Lub caij: Lub Rau Hli - Cuaj Hli.

Lub kaus mom yog ntom, 4-10 cm nyob rau hauv lub cheeb, qee zaum mus txog 15 cm. Cov duab ntawm lub kaus mom yog hemispherical, zoo ib yam li lub kaus mom hlau. Ib tug txawv feature ntawm hom yog burgundy-liab xim ntawm lub kaus mom nrog ib tug finely ntxhib, velvety nto. Qhov saum npoo qis yog qhov ntxeem tau zoo, qhov pores yog lub teeb grey lossis ocher grey.

Leg 5-16 cm ntev. Qhov thib ob txawv feature ntawm hom yog cylindrical ceg ntawm reddish los yog reddish-xim av xim nrog dub me ntsis.

Cov nqaij yog tuab, ntom, dawb-cream, thaum tawg nws ua lilac rau grey-dub.

Lub tubular txheej yog dawb-cream los yog greyish nrog me me rounded pores ntawm tubules. Spore hmoov yog xim av-buffy.

Variability: Lub kaus mom yuav qhuav thiab velvety nrog lub sijhawm, thiab xim ntawm lub kaus mom hloov ntawm burgundy-liab mus rau burgundy. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Lub hauv qab ntawm lub hau tuaj yeem yog xim dawb-ntsuab mus rau yellowish-grey.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Lub boletus burgundy-liab nyob rau hauv cov xim ntawm lub hau yog zoo ib yam li cov txiv kab ntxwv-liab porcini nceb (Boletus edulis, f. auranti - oruber), uas yog txawv los ntawm ib tug tuab qws-puab stalk thiab muaj ib tug reddish mesh qauv. ntawm stalk.

Txoj kev ua noj: qhuav, kaus poom, stewed, kib.

Edible, 2th qeb.

 

Liab boletus, los yog liab taub hau (Leccinum aurantiacum).

Habitats: deciduous, sib xyaw thiab ntoo thuv hav zoov, loj hlob nyob ib leeg thiab hauv pawg.

Lub caij: июнь — конец сентября.

Lub kaus mom yog ntom, 5-20 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla, thiab qee zaum mus txog 25 cm. Cov duab ntawm lub kaus mom yog hemispherical, ces tsawg convex, prostrate. Lub kaus mom xim - txiv kab ntxwv, rusty liab, txiv kab ntxwv-liab. Qhov saum npoo yog velvety los yog du, qhuav, thiab me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub. Qhov saum npoo qis yog qhov ntxeem tau zoo, qhov pores yog lub teeb grey lossis ocher grey.

ceg ntev 5-16 cm, qee zaum mus txog 28 cm, ntev, cylindrical, qee zaum dav ntawm lub hauv paus, feem ntau nkhaus greyish-dawb nrog lub teeb flaky nplai. Hauv cov nceb paub tab, cov nplai darken thiab ua yuav luag dub, lub thickness ntawm qia yog 1,5-5 cm.

Cov nqaij yog tuab, ntom, dawb, thaum tawg nws hloov los ntawm lilac mus rau grey-dub, nyob rau hauv qis ib feem ntawm qia mus rau ib tug faint ntsuab-xiav xim.

Lub tubular txheej yog tawm-dawb los yog greyish nrog me me sib npaug pores ntawm tubules. Spore hmoov - xim av-ocherous, ocher-xim av.

Variability: lub hau yuav qhuav thiab velvety lub sij hawm, thiab cov xim ntawm lub hau hloov los ntawm daj-txiv kab ntxwv mus rau kaj liab. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Cov nplai ntawm qia yog thawj grey, tom qab ntawd dub. Lub hauv qab ntawm lub hau tuaj yeem yog dawb-daj mus rau greyish xim.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Boletus liab nyob rau hauv cov xim ntawm lub kaus mom yog zoo ib yam li edible dawb ntoo thuv nceb (Boletus edulis, f. pinicola), uas yog txawv los ntawm ib tug thicker club-shaped ceg thiab muaj ib tug qauv ntawm ceg nrog streaks los yog kab txaij.

Txoj kev ua noj: qhuav, kaus poom, stewed, kib.

Edible, 2th qeb.

 

Boletus daj-xim av (Leccinum versipelle - testaceoscabrum).

Habitats: birch, ntoo thuv thiab hav zoov sib xyaw.

Lub caij: kawg ntawm lub rau hli ntuj – kawg ntawm lub Cuaj Hli.

Lub kaus mom yog ntom, 5-16 cm hauv txoj kab uas hla, thiab qee zaum mus txog 20 cm. Cov duab ntawm lub kaus mom yog hemispherical, convex. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog xim ntawm lub kaus mom - daj-xim av, daj-txiv kab ntxwv, ci txiv kab ntxwv, liab-xim av. Qhov saum npoo yog velvety los yog du, qhuav, thiab me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub.

Cov tawv nqaij feem ntau dai ntawm ntug ntawm lub hau. Qhov saum npoo qis yog qhov ntxeem tau zoo, qhov pores yog lub teeb grey lossis ocher grey.

Qe 5-10 cm ntev, tuab thiab ntev, club-puab, tapering upwards. Nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas nceb, qia yog thickened. Cov ceg yog dawb nrog cov nplai grey, uas yuav luag dub hauv cov nceb paub tab, 2-5 cm tuab.

Cov nqaij yog ntom dawb, me ntsis pinkish ntawm qhov tawg, ces grey thiab tom qab ntawd ua pinkish-ntsuab los yog qias neeg grey, thiab xiav-ntsuab ntawm qia.

Tubules 0,7-3 cm ntev nrog me me sib npaug pores. Cov seem qhia serrated tawm-dawb tubules. Qhov saum npoo ntawm tubular txheej hauv cov nceb hluas yog grey, ces grey-xim av. Spore hmoov - txiv roj roj

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm daj-xim av mus rau ci txiv kab ntxwv. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws. Cov nplai ntawm qia yog thawj grey, tom qab ntawd dub.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Inedible bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam, uas cov nqaij nrog ib tug pinkish tinge yog heev iab.

Txoj kev ua noj: qhuav, kaus poom, stewed, kib.

Edible, 2th qeb.

Flywheels thiab tshis

Lub Xya Hli flywheels thiab tshis feem ntau loj hlob hauv cov hav zoov sib xyaw nrog oaks thiab spruces. Lawv feem ntau inconspicuous thiab nkaum zoo nyob rau hauv foliage thiab poob nplooj.

Flywheel daj-xim av (Suillus variegates).

Habitats: hlob nyob rau hauv ntoo thuv thiab sib xyaw hav zoov, singly los yog nyob rau hauv pawg. Cov cuab yeej ntawm tsub zuj zuj ntawm cov teeb meem tshuaj: hom no muaj cov cuab yeej ntawm ib tug muaj zog tsub zuj zuj ntawm hnyav hlau, yog li ntawd koj yuav tsum nruj me ntsis soj ntsuam cov xwm txheej ntawm sau nceb nyob rau hauv ib cheeb tsam tsis ze tshaj 500 meters los ntawm txoj kev loj thiab tshuaj lag luam.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Lub kaus mom yog 4-12 cm inch, cushion-like, convex, with a bent, and with age with a lowered edge, txiv qaub-daj, daj-xim av los yog txiv ntseej-ocher. Cov tawv nqaij ntawm lub kaus mom yog qhuav, nplua-grained los yog yuav luag hnov, ua smoother nrog lub sij hawm, tom qab los nag me ntsis slippery.

Cov ceg yog cylindrical, yellowish, nrog ib tug maub marble qauv, 5-8 cm siab, 1,5-2,5 cm tuab.

Lub pulp yog daj, tsis muaj ntxhiab tsw thiab saj, me ntsis tig xiav ntawm qhov txiav.

Tubules yog txiv ntseej nyob rau hauv cov hluas, ces rusty txiv ntseej.

Variability: lub hau yuav qhuav thiab velvety nyob rau lub sij hawm, thiab cov xim ntawm lub kaus mom hloov ntawm txiv ntseej mus rau tsaus xim av. Cov xim ntawm qia txawv ntawm lub teeb xim av thiab daj-xim av rau reddish-xim av.

Hom zoo sib xws. Polish nceb (Boletus badius) zoo ib yam, tab sis nws tsis muaj velvety, tab sis tawv thiab oily cap nto.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam, nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tint, thiab lub kaus mom yog xim av, lawv iab heev.

Txoj kev ua noj: qhuav, marinating, boiling.

Edible, 3th qeb.

 

Motley npauj (Boletus chrysenteron).

Habitats: hlob nyob rau hauv deciduous thiab sib xyaw hav zoov, raws ntug ntawm txoj kev, ditches, raws ntug. Cov nceb tsis tshua muaj, teev nyob rau hauv qee cov Phau Ntawv Liab hauv cheeb tsam, uas lawv muaj cov xwm txheej ntawm 4R.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Шляпка диаметром 4-8 см, иногда до 10 см, полусферическая Отличительным свойством вида ова хвляется, свойством вида оввляется, ся , сетчато-растрескивающаяся, коричнево-бурая, красновато-коричневая шляпка. Трещины часто имеют розовый оттенок.

Cov ceg yog cylindrical, 3-8 cm siab, 0,8-2 cm tuab, lub teeb daj, reddish nyob rau hauv qis. Cov ko taw ntawm lub hauv paus tuaj yeem taper. Cov ceg yog feem ntau nkhaus, muaj me me reddish nplai.

Cov nqaij yog ntom, dawb los yog yellowish, reddish nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm lub hau thiab nyob rau hauv lub hauv paus ntawm qia, me ntsis bluish ntawm lub so.

Tubules yog txiv ntseej nyob rau hauv cov hluas, ces rusty txiv ntseej. Spores yog txiv ntseej xim av.

Lub hymenophore yog adherent, yooj yim sib cais los ntawm lub pulp, muaj tubules 0,4-1,2 cm ntev, cream-daj, yellowish-ntsuab, tom qab txiv ntseej nyob rau hauv cov xim, tig ntsuab thaum so. Lub pores ntawm cov tubules yog loj. Spore hmoov yog daj-txiv ntseej-xim av.

Kev hloov pauv. Kev pom nws tus kheej yog variable. Muaj cov qauv ocher-grey, yuav luag liab thiab xim av, yellowish-cream. Muaj cov xim liab-xim av thiab txawm xim av. Raws li cov fungus loj tuaj, daim tawv nqaij ntawm lub hau yuav shrinkage, nthuav tawm cov tubules nyob ib puag ncig nws.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam, nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tint, thiab lub kaus mom yog xim av, lawv iab heev.

Txoj kev ua noj: qhuav, marinating, boiling.

Edible, 3th qeb.

 

Tshis (Suillus bovines).

Habitats: hlob nyob rau hauv ntub ntoo thuv los yog sib xyaw hav zoov thiab sphagnum bogs.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Lub kaus mom nrog lub cheeb ntawm 2-8 cm, tab sis qee zaum mus txog 10 cm, hemispherical, daj-xim av los yog reddish, qhuav nrog ib tug ntom daj. Zaj duab xis tsis cais los ntawm lub hau. Nyob rau tib lub sijhawm, cov duab ntawm lub kaus mom flattens. Qhov saum npoo yog oily nyob rau hauv cov huab cua ntub.

ceg nyias, daj, 3-8 cm siab, 0,6-2 cm tuab, me ntsis nqaim hauv qab. Cov xim ntawm qia yog ntau dua los yog tsawg dua, xim yog los ntawm daj-cib mus rau reddish.

Cov nqaij yog mos pinkish, brownish-creamy, whitish-daj, me ntsis reddening thaum txiav. Lub pulp tsis muaj ntxhiab tsw.

Lub pores ntawm tubular txheej yog pom meej. Cov tubules yog adherent, nqis los, 0,3-1 cm siab, daj los yog txiv ntseej-daj nyob rau hauv cov xim nrog loj angular pores ntawm txiv ntseej-ntsuab xim.

Lub hymenophore yog adherent, yooj yim sib cais los ntawm lub pulp, muaj tubules 0,4-1,2 cm ntev, cream-daj, sulfur-daj-ntsuab-ntsuab, tom qab txiv ntseej xim, tig ntsuab thaum so. Lub pores ntawm tubules yog loj thiab angular. Spore hmoov yog daj-txiv ntseej-xim av.

Изменчивость. Цвет может быть от желто-коричневого до бурого и ржаво-коричневого. Цвет ножки — от светло-оранжевого до темно-кирпичного.

Tsis muaj cov menyuam ntxaib lom. Bile nceb (Tylopilus felleus) zoo ib yam, nyob rau hauv uas cov nqaij muaj ib tug pinkish tint, thiab lub kaus mom yog xim av, lawv iab heev.

Txoj kev ua noj: qhuav, marinating, boiling.

Edible, 3th qeb.

Lavxias

Russula nceb nyob rau hauv Lub Xya Hli ntes ntau thiab ntau thaj chaw hav zoov. Tshwj xeeb tshaj yog ntau ntawm lawv loj hlob ntawm hav zoov, spruce litter, txawm hais tias qee hom nyiam qhov chaw ntub dej.

Russula betularm (Russula betularm).

Habitats: nyob rau hauv damp deciduous los yog sib xyaw hav zoov, ze birches.

Lub caij: Lub Rau Hli - Lub Kaum Hli.

Lub kaus mom muaj txoj kab uas hla ntawm 3-8 cm, qee zaum mus txog 10 cm. Cov duab yog thawj convex hemispherical, tom qab flat-depressed. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog lub kaus mom kev nyuaj siab nrog lub ntsej muag liab-liab hauv nruab nrab thiab lub teeb liab liab. Cov tawv nqaij yog du, ci, qee zaum npog nrog cov kab nrib pleb me me.

ceg: 4-10 см длиной, 7-15 мм толщиной. Форма ножки — цилиндрическая или немного, белого цвета, ломкая. У старых грибов ножка становится сероватой.

Cov phaj yog nquag, dav, nrog me ntsis serrated npoo. Cov xim ntawm daim hlau yog thawj zaug dawb, ces dawb-cream.

Lub pulp yog dawb, tsis muaj zog, saj qab zib.

Spores yog lub teeb buffy. Spore hmoov yog daj ntseg daj.

Variability. Hauv cov nceb hluas, cov npoo ntawm lub hau yog du, nrog rau hnub nyoog lawv dhau los ua ribbed. Lub kaus mom ntawm cov nceb hluas tuaj yeem yog dawb kiag li lossis nrog me ntsis liab tint, tom qab liab dawb. Qhov nruab nrab yog liab dawb thaum xub thawj, tom qab liab-liab liab.

zoo sib xws nrog lwm hom. Russula birch zoo ib yam li edible marsh russula (Russula paludosa), nyob rau hauv uas, ntawm qhov tsis tooj, nruab nrab yog sib dua, yellowish, thiab cov npoo yog tsaus, reddish. Russula birch tuaj yeem tsis meej pem nrog ntuav (Russula emitica), uas muaj lub qia dawb thiab lub ntsej muag ntse, lub kaus mom liab kub thiab tsis muaj lwm yam xim hauv nruab nrab.

Txoj kev ua noj: marinating, ua noj, salting, grilling.

Edible, 3th qeb.

 

Russula fading (Russula decolorans).

Habitats: coniferous, feem ntau ntoo thuv hav zoov, nyob rau hauv moss thiab blueberries, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Lub hau yog 4-10 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla, qee zaum mus txog 15 cm, thaum xub thawj spherical, hemispherical, tom qab flat-convex, prostrate, rau kev nyuaj siab nrog blunt smooth los yog ribbed npoo. Xim: txiv kab ntxwv, liab liab, cib txiv kab ntxwv, daj txiv kab ntxwv. Lub kaus mom fades tsis sib luag thaum lub sijhawm, tsim cov pob liab liab thiab qias neeg grey. Cov tawv nqaij ntawm cov nceb hluas yog nplaum, ces qhuav thiab du.

ceg 5-10 cm siab, 1-2 cm tuab, cylindrical, qee zaum nqaim ntawm lub hauv paus, ntom, xim dawb, ces grey los yog daj.

Мякоть белая, хрупкая со сладковатым вкусом, немного острая, на разломе сереет.

Cov ntaub ntawv ntawm nruab nrab zaus, nyias, dav, adherent, dawb nrog daj lossis grey tint, thiab txawm tias tom qab - qias neeg grey.

Kev hloov pauv. Cap xim thiab fading yog sib txawv: brownish, reddish, rusty xim av, thiab txawm ntsuab.

zoo sib xws nrog lwm hom. Lub russula fading yog me ntsis zoo li cov hluav taws kub russula (Russula emitica), nyob rau hauv uas daim hlau yog dawb, lub cev nqaij daim tawv tsis tig grey thiab muaj ib tug pungent saj, xim ntawm lub hau yog liab-xim av.

Txoj kev ua noj: Fry, marinate,

Edible, 3th qeb.

 

Russula kua tsib (Russula fellea).

Habitats: Nyob rau hauv spruce thiab deciduous hav zoov, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Cap 4-9 cm inch, thaum xub thawj hemispherical, convex, tom qab convex-prostrate los yog ca, me ntsis kev nyuaj siab nyob rau hauv nruab nrab, du, qhuav, nrog blunt, du npoo. Ib tug txawv feature ntawm hom yog straw-daj xim nrog ib tug daj los yog me ntsis brownish nruab nrab thiab reddish-daj npoo.

ceg 4-7 cm siab, 8-15 mm tuab, cylindrical, txawm, ntom, dawb. Cov xim ntawm qia nrog lub hnub nyoog dhau los ua tib lub straw-daj li ntawm lub hau.

Pulp. Qhov thib ob qhov txawv ntawm cov tsiaj yog cov zib ntab tsw ntawm cov tawv nqaij thiab hlawv, caustic thiab iab saj.

Cov daim hlau yog dawb, tom qab yuav luag tib xim li lub kaus mom. Ntau daim hlau yog ceg. Spores yog dawb.

Kev hloov pauv. Cov straw daj xim ploj mus dhau lub sijhawm thiab cov xim ntawm lub kaus mom ua lub teeb daj hauv nruab nrab thiab me ntsis ci dua ntawm cov npoo.

zoo sib xws nrog lwm hom. Lub bilious thiab conditionally edible russula tuaj yeem tsis meej pem nrog qhov zoo, cua daj russula (Russula claroflava), uas muaj lub ntsej muag daj lossis txiv qaub daj, tab sis tsis muaj ntxhiab tsw.

Lawv muaj ib tug iab saj, tab sis thaum boiled nyob rau hauv 2-3 dej, lub iab txo, ntsim sauces yuav npaj tau.

Edible conditionally vim yog ntsim thiab iab saj.

 

Russula ntsuab (Russula aeruginea).

Habitats: nyob rau hauv coniferous thiab deciduous hav zoov, feem ntau nyob rau hauv birches.

Lub caij: Lub Rau Hli - Lub Kaum Hli.

Cap 5-9 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla, qee zaum mus txog 15 cm, thaum xub thawj hemispherical, convex, tom qab convex-prostrate los yog tiaj tus, nyuaj siab nrog tus du los yog me ntsis ribbed npoo. Cov xim yuav sib dua ntawm cov npoo. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog xim ntsuab ntawm lub hau nrog ib qho xim tsaus nti hauv qhov chaw. Tsis tas li ntawd, muaj rusty lossis liab-daj me ntsis nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub hau. Cov tawv nqaij yog nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub, npog nrog nyias radial grooves.

Ножка 4-9 см высотой, 8-20 мм толщиной, цилиндрическая, ровная, гладкая, блестящая, бенрическа иланая У основания ножка может слегка суживаться. Nyem rau ntawm qhov txuas.

Cov nqaij yog ruaj, nkig, tsis muaj ntxhiab thiab nrog ib tug peppery los yog pungent saj.

Cov phaj yog nquag, bifurcated, dawb los yog adherent, me ntsis nqis los ntawm qia, dawb los yog qab zib.

Kev hloov pauv. Thaum lub sij hawm, tsuas yog qhov ntxoov ntxoo hloov tawm tsam keeb kwm yav dhau ntawm cov xim ntsuab.

Zoo sib xws rau lwm hom edible. Cov russula ntsuab tuaj yeem tsis meej pem nrog cov ntsuab russula (Russula virescens), nyob rau hauv uas lub kaus mom tsis yog ntsuab ntshiab, tab sis daj-ntsuab, thiab qia yog dawb nrog brownish nplai ntawm lub hauv paus. Ob hom yog edible.

Qhov txawv ntawm cov tshuaj lom ntsuab ntawm daj ntseg grebe (Amanita phallioides): ntsuab russula muaj lub hauv paus tiaj tus ntawm txhais ceg, thaum daj ntseg grebe muaj lub nplhaib ntawm ceg thiab o ntawm qhov chaw mos ntawm lub hauv paus.

Способы приготовления: маринование, жарка, соление.

Edible, 3th qeb.

 

Russula luteotacta, los yog dawb (Russula luteotacta).

Habitats: hav zoov sib xyaw.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Lub hau yog 4-8 cm nyob rau hauv lub cheeb, qee zaum mus txog 10 cm, thaum xub thawj hemispherical, tom qab convex thiab prostrate, ntxhov siab nyob rau hauv nruab nrab. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog lub kaus mom dawb nrog lub ntsej muag daj-xim av. Cov npoo ntawm lub kaus mom hauv cov qauv paub tab yog tsis sib xws, furrowed.

ceg 4-9 cm siab thiab 7-20 mm tuab, dawb, cylindrical, me ntsis nthuav downwards, thaum xub thawj ntom, tom qab hollow.

Lub pulp yog dawb, nkig nrog tsis muaj zog, me ntsis iab saj.

Cov phaj yog nquag, dawb los yog dawb-cream xim. Spores yog dawb.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb huv mus rau yellowish nrog ib qho chaw dominated los ntawm daj thiab xim av tones.

zoo sib xws nrog lwm hom. Qhov no russula tuaj yeem tsis meej pem nrog cov khoom noj tau zoo russula (Russala farinipes), uas muaj lub kaus mom daj-daj.

Qhov sib txawv ntawm cov tshuaj lom dawb ntawm daj ntseg grebe (Amanita phallioides) nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm lub nplhaib ntawm ceg thiab o volva nyob rau hauv lub hauv paus ntawm daj ntseg grebe.

Conditionally edible vim iab saj.

 

Russula ochroleuca daj (Russula ochroleuca).

Habitats: coniferous thiab deciduous hav zoov, loj hlob nyob rau hauv pawg thiab singly.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Lub hau yog 4-10 cm nyob rau hauv lub cheeb, thaum xub thawj hemispherical, tom qab convex thiab prostrate, nyuaj siab nyob rau hauv nruab nrab. Qhov saum npoo yog matte, qhuav, ua nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog ocher-daj xim, qee zaum nrog ntsuab tint. Qhov nruab nrab ntawm lub hau tuaj yeem yog xim av, xim av thiab xim liab-daj. Cov tawv nqaij tau yooj yim tshem tawm.

ceg 4-9 cm siab thiab 1-2 cm tuab, du, cylindrical, dawb thaum xub thawj, tom qab greyish-daj.

Lub pulp yog mos, dawb, nrog ib tug ntse saj.

Cov phaj yog tuab, adherent, dawb los yog lub teeb cream.

Kev hloov pauv. Dawb cylindrical qia hloov grey nrog hnub nyoog.

Zoo sib xws rau lwm hom edible. Lub ocher-daj russula tuaj yeem tsis meej pem nrog cov russula daj (Russula claroflava), uas muaj lub hau daj daj thiab cov nqaij dawb uas maj mam tig dub thaum txiav.

Qhov txawv ntawm cov tshuaj lom daj ntseg grebe (Amanita phallioides) nrog ntau yam nrog cov txiv ntseej lossis lub kaus mom daj yog tias daj ntseg grebe muaj lub nplhaib ntawm ceg thiab o volva ntawm lub hauv paus.

Conditionally edible vim peppery saj. Haum rau kev ua noj cov txuj lom kub. Lub sharpness txo thaum boiled nyob rau hauv 2-3 dej.

 

Russula liab-liab (Russula obscura).

Habitats: swampy coniferous thiab deciduous hav zoov, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Yam khoom tshuaj:

• Russula ntshav-reddish muaj cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv kab mob ntawm ntau yam kab mob - staphylococci thiab tiv thaiv cov kab mob phem - rubularia. Tinctures raws li cov nceb no muaj cov kab mob tua kab mob thiab tuaj yeem txo qis kev tsim tawm ntawm staphylococci.
• Ntshav-liab dyes yog nquag tawm tsam cov kab mob phem. Qhov no tso cai rau muaj zog antibacterial nyhuv.

Lub hau yog 4-15 cm inch, thaum xub thawj hemispherical, tom qab prostrate, ntxhov siab nyob rau hauv nruab nrab, nrog ib tug wavy, tej zaum serrated ntug. Qhov saum npoo yog me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub, qhuav nyob rau hauv lwm yam huab cua. Ib tug txawv feature ntawm hom yog lub ntsiab liab doog-liab xim thiab variations yog ua tau: reddish-bluish, brownish-liab nrog ib tug grey tint. Hauv cov nceb hluas, qhov nruab nrab ntawm lub hau yog tsaus, tab sis tom qab ntawd nws ploj mus rau xim daj-xim av.

Ножка 4-10 см высотой и 1-2,5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, к основанию немного суженовая, со .

Cov nqaij yog dawb, greying ntawm so, nrog ib tug qab ntxiag me ntsis tsis-caustic saj.

Cov nplooj yog 0,7-1,2 cm dav, dawb nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas qauv, tom qab nrog ib tug yellowish tinge, creamy spore hmoov.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub hau yog sib txawv: los ntawm liab doog-liab mus rau brownish-liab mus rau cib-xim av.

zoo sib xws nrog lwm hom. Lub purplish-reddish russula tuaj yeem tsis meej pem nrog cov pungent russula (Russula emitica), uas muaj lub kaus mom liab, liab-liab lossis ntshav, lub qia pinkish nyob rau hauv qhov chaw, nqaij dawb, pinkish nyob rau hauv daim tawv nqaij, nrog ib tug heev kub saj.

Txoj kev siv: marinating, salting, kub.

Russula liab (Russula rosea).

Habitats: deciduous thiab ntoo thuv forests, nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub yim hli ntuj – Lub kaum hli ntuj.

Lub kaus mom yog 4-10 cm inch, thaum xub thawj hemispherical, tom qab prostrate, concave nyob rau hauv nruab nrab, qhuav nrog ib tug du ntug. Qhov saum npoo yog me ntsis nplaum nyob rau hauv cov huab cua ntub, qhuav nyob rau hauv lwm yam huab cua. Ib tug txawv feature ntawm hom yog liab, rose-liab, daj ntseg liab xim nrog blurry dawb thiab daj me ntsis. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm.

ceg 4-8 cm siab, 1-2,5 cm tuab, luv, dawb thaum xub thawj, ces pinkish, fibrous, cylindrical.

Lub pulp yog ntom, nkig, xim dawb, iab nyob rau hauv cov hluas nceb, qab zib nyob rau hauv mature sawv daws yuav.

Cov phaj yog nyias, nruab nrab zaus, nqaim, dawb thaum xub thawj, tom qab cream lossis pinkish-cream. Cov paib yog nqaim los yog dawb.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub hau yog sib txawv: los ntawm liab-liab mus rau daj-liab.

zoo sib xws nrog lwm hom. Lub paj liab russula zoo ib yam li cov edible marsh russula (Russula paludosa), uas muaj lub kaus mom liab-txiv kab ntxwv, lub paj me me-puab qia, dawb nrog lub paj yeeb. Lub pulp ntawm marsh russula tsis muaj ib tug iab saj, tab sis ib tug qab ntxiag nceb.

Ib tug conditionally edible nceb vim nws iab saj, nws yog siv los ua kub spices. iab saj tuaj yeem txo tau los ntawm

 

Russula liab, los yog lilac (Russula violaceae).

Habitats: ntoo thuv, spruce thiab mixed forests, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Lub kaus mom yog 4-10 cm nyob rau hauv lub cheeb, qee zaum mus txog 12 cm, thaum xub thawj convex, hemispherical, ces prostrate, yuav luag tiaj tus nrog ib tug concave nruab nrab. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog lub kaus mom liab qab nrog tsis sib xws, wavy npoo thiab ib qho ntxoov ntxoo tsaus nti hauv nruab nrab. Tsis tas li ntawd, cov npoo ntawm lub kaus mom dai.

Cov ceg muaj qhov ntev ntawm 5-10 cm, tuab ntawm 7-15 mm, nws yog dawb, cylindrical nyob rau hauv cov duab.

Lub pulp yog nkig, dawb.

Cov phaj yog nquag, adherent, thaum xub thawj dawb, thiab raws li lawv paub tab, cream.

Variability. Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm ntshav mus rau lilac thiab xim av-violet.

Zoo sib xws rau lwm hom edible. Russula ntshav tuaj yeem tsis meej pem nrog cov xim liab ntawm russula brittle (Russula fragilis, f. violascens), uas yog qhov txawv ntawm qhov muaj cov chips thiab lub kaus mom nkig, nrog rau lub teeb xim liab.

Txoj kev ua noj: pickling, salting, kib. Cov nceb tau teev nyob rau hauv Phau Ntawv Liab hauv cheeb tsam, xwm txheej - 3R.

Edible, 4th qeb.

Tus nqi

Валуи в июле растут повсеместно, предпочитая высокие места. В деревнях и местах с давними традициями валуи собирают помногу, вымачивают и засаливают в бочках. В окрестностях больших городов их также очень много. Но здесь их почти не собирают, отдавая предпочтение другим видам. Они отличаются многообразием форм и размеров: от шарообразной на ножке до зонтикообразных.

Valui (Russula foetens).

Habitats: sib xyaw nrog birch thiab coniferous hav zoov, loj hlob hauv pawg.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Lub kaus mom yog 3-15 cm nyob rau hauv lub cheeb, qee zaum mus txog 18 cm, fleshy, thaum xub thawj spherical thiab hemispherical, ces prostrate ca, feem ntau nrog ib tug me me kev nyuaj siab nyob rau hauv nruab nrab, slimy, nplaum, nrog ib tug ribbed ntug, qee zaum tawg. Ib qho tshwj xeeb ntawm hom yog cov duab kheej kheej hauv cov qauv me me thiab cov xim ntawm lub hau: ocher, straw, qias neeg daj, txiv kab ntxwv-xim av. Cov tawv nqaij tsis raug tshem tawm.

ceg 3-8 cm siab, 1-2,5 cm tuab, cylindrical, qee zaum o nyob rau hauv nruab nrab, thaum xub thawj spongy, ntawm tib xim nrog ib lub hau. Qhov thib ob qhov txawv ntawm cov tsiaj yog ib tug hollow ceg nrog ob peb lub khoob khoob khoob.

Cov nqaij yog dawb, ces ocher, ntom nyob rau hauv lub hau, spongy nyob rau hauv qia, xoob nrog ib tug tsis kaj siab tsw thiab saj. Cov ntxhiab tsw tsw qab ntxiag hauv cov nceb qub.

Cov daim hlau yog adherent, yellowish los yog creamy-xim av nrog brownish me ntsis, forked-branched, nquag, feem ntau emitting kua droplets raws ntug. Spore hmoov yog dawb los yog cream.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub hau tuaj yeem sib txawv heev, los ntawm txiv kab ntxwv-xim av mus rau lub teeb daj, thiab cov hniav tuaj yeem sib txawv ntawm lub teeb daj thiab qab zib rau xim av.

zoo sib xws rau lwm hom. Valui yog me ntsis zoo li cov khoom noj tau zoo ocher-daj russula (Russula ochroleuca), nyob rau hauv cov xim ntawm lub hau yog ocher-daj nrog ib tug ntsuab tint, qia yog du, cylindrical, dawb. Cov duab ntawm lub hau yog txawv tshwj xeeb: nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas thiab paub tab qhov tseem ceeb, nws yog spherical los yog hemispherical thiab tsuas yog tom qab ua tiaj tus, zoo li hauv russula.

Txoj kev ua noj: salting tom qab pretreatment.

Edible, 4th qeb.

Млечник thiab краснушка

Млечники и краснушки — все съедобные грибы. Среди них есть особенно ароматные и вкусные, например, млечники древесинные, отличающкмеся необыкнкря випринон Однако все они требуют предварительного отмачивания перед окончательной засолкой.

Milky ntoo, los yog xim av (Lactarius lignyotus).

Habitats: хвойные леса, среди мха, растут обычно группами.

Lub caij: Aug. Sept.

Lub hau muaj ib txoj kab uas hla ntawm 3-6 cm, ntom, du, convex thaum xub thawj, tom qab flat-conical. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog qhov sib txawv ntawm cov xim: tsaus, txiv ntseej, xim av, tsaus xim av los yog dub-xim av kaus mom, feem ntau nrog ib tug pom tubercle nyob rau hauv nruab nrab, ci thiab lub teeb daim hlau thiab ib tug tsaus nti dub ceg.

Lub qia yog ntev, 4-12 cm siab, 0,6-1,5 cm tuab, cylindrical, feem ntau sinuous, tsaus xim av, blackish, xim av, txiv ntseej nyob rau hauv cov xim ntawm lub hau.

Cov nqaij yog dawb, tom qab me ntsis yellowish, reddish ntawm qhov txiav.

Cov daim hlau yog nquag, me ntsis nqis los ntawm qia los yog adherent, lub teeb cream los yog yellowish cream.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub hau thiab qia tuaj yeem sib txawv ntawm xim av tsaus mus rau xim av thiab dub-xim av.

zoo sib xws rau lwm hom. Cov nceb yog cov yam ntxwv thiab sib txawv ntawm cov xim tsaus nti ntawm lub hau, ob txhais ceg thiab lub teeb daim hlau uas nws tau yooj yim txawv ntawm lwm tus thiab tsis muaj hom zoo sib xws.

Txoj kev ua noj: ua noj, salting, kub.

Edible, 2th qeb.

 

Rubella (Lactarius subdulcis).

Habitats: лиственные и смешанные леса, растут группами.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Lub kaus mom muaj ib txoj kab uas hla ntawm 4-9 cm, yog ntom, tab sis tawg, ci, thawj convex, tom qab flat-prostrate, me ntsis kev nyuaj siab nyob rau hauv nruab nrab. Qhov saum npoo yog matte, du los yog me ntsis wrinkled. Ib tug txawv feature ntawm hom yog rusty-reddish, liab-xim av, yellowish-xim av xim.

ceg 3-7 cm siab, 0,6-1,5 cm tuab, cylindrical, me ntsis nqaim ntawm lub hauv paus, qee zaum nrog longitudinal fleecy kab txaij, du, brownish.

Lub pulp yog tsis yooj yim, brownish-daj, nrog ib tug me ntsis tsis kaj siab tsw thiab iab saj.

Cov nplooj yog nquag, nqaim, me ntsis nqis los ntawm qia, lub teeb xim av. Thaum txiav, cov kua txiv hmab txiv ntoo dawb tso tawm, thaum xub thawj sweetish, tab sis tom qab lub sij hawm luv luv nws pib saj iab.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub hau thiab qia tuaj yeem sib txawv ntawm rusty liab mus rau tsaus xim av.

zoo sib xws rau lwm hom. Rubella zoo ib yam li bittersweet (Lactarius rufus), uas muaj cov nqaij dawb tsis yog xim av-daj thiab muaj lub hauv paus tubercle.

Txoj kev ua noj: conditionally edible nceb, raws li nws yuav tsum tau ua ntej yuav tsum tau boiling, tom qab uas nws yuav tsum tau salted.

Edible, 4th qeb.

Nyob rau hauv nqe lus kawg ntawm tsab xov xwm, koj yuav pom cov nceb inedible loj hlob nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj.

Inedible nceb nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj

Gall fungus (Tylopilus felleus).

Nyob rau hauv hav zoov thiab tsaus ntuj, exclamations feem ntau hnov: “Kuv pom boletus! Tsis tas li ntawd, muaj ob peb ntawm lawv! Ntawm kev soj ntsuam ze dua, nws hloov tawm tias cov nceb no muaj cov phaj pinkish. Los ntawm qhov deb, lawv zoo li porcini nceb lossis boletus. Ib txhia txawm boil lawv. Lawv tsis muaj tshuaj lom, tab sis iab heev. Cov no yog cov kab mob gallbladder.

Cov yam ntxwv ntawm cov kab mob gallbladder:

• Cov kab mob fungal muaj cov nyhuv choleretic. Los ntawm nws npaj cov tshuaj rau kev kho mob ntawm daim siab.

Habitats: damp qhov chaw nyob rau hauv coniferous thiab sib tov forests, nyob ze rotten stumps, tshwm sim singly thiab nyob rau hauv pab pawg.

Lub caij: Lub Xya Hli - Kaum Hli.

Lub hau muaj ib txoj kab uas hla ntawm 4 mus rau 15 cm, tuab- nqaij tawv, thaum xub thawj hemispherical, tom qab ntawd puag ncig-cushion-puab thiab ces prostrate los yog flat-convex. Qhov saum npoo yog me ntsis velvety, tom qab du, qhuav. Xim: lub teeb chestnut, brownish-xim av nrog grey, yellowish los yog reddish hues.

ceg 4-13 cm siab thiab 1,5-3 cm tuab, thawj cylindrical, tom qab qws-zoo li lub hauv paus. Cov xim ntawm qia yog cream-buff los yog yellowish-xim av. Nyob rau sab saum toj ntawm ceg muaj qhov pom tseeb tsaus nti-xim av mesh qauv.

Lub pulp yog ntom, tuab, dawb huv, xoob hauv cov nceb qub, tig liab dawb thaum so. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog qhov hlawv-bilious saj ntawm pulp, txawm hais tias tus ntxhiab tsw qab ntxiag, nceb.

Cov txheej txheej tubular yog adherent ntawm qia, qee zaum ua rau. Qhov thib ob txawv feature ntawm hom yog daj ntseg liab los yog qias neeg liab xim ntawm down thiab tubules. Thaum nias, txheej hloov liab. Hauv cov nceb hluas, cov xim yuav luag dawb. Cov pores yog sib npaug los yog angular, me me. Spore hmoov - greyish-xim av, liab-xim av, liab dawb.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub kaus mom thaum lub sij hawm loj hlob ntawm fungus hloov los ntawm lub teeb xim av mus rau xim av-xim av, thiab tubular txheej hloov ntawm dawb mus rau liab.

Hom zoo sib xws. Thaum muaj hnub nyoog me me, thaum tubules dawb, lub gall fungus tuaj yeem tsis meej pem nrog ntau hom ceps. Txawm li cas los xij, lub pulp ntawm cov fungus dawb yog tasteless thiab dawb, tsis hloov xim thaum tawg thiab, qhov tseem ceeb tshaj plaws, tsis muaj iab saj.

Inedible, muaj ib tug burning-iab saj.

 

Ntab

Lub Xya hli ntuj floats sawv zoo nyob rau hauv cov nyom. Cov nceb ntxim hlub no nrog lub qia ntev, txawm tias tsis tuaj yeem, ib txwm nyiam cov nceb pickers.

Dawb ntab (Amanita nivalis).

Habitats: deciduous thiab tov nrog birch hav zoov, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub yim hli ntuj – Lub kaum hli ntuj.

Lub hau yog nyias, muaj ib txoj kab uas hla ntawm 3-6 cm, thaum xub thawj ovoid, tom qab convex-prostrate thiab tag nrho flat. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog lub kaus mom-dawb-dawb me me-scaled lub kaus mom nrog lub ntsej muag blunt tubercle, nrog shading raws ntug thiab ib tug ntev thiab nyias dawb qia nrog Volvo. Cov npoo ntawm lub hau yog du thaum xub thawj, tom qab wavy.

Ножка длинная 5-16 см высотой, 5-10 мм толщиной, гладкая, сначала белая, позже светло-кремовая сы крум

Pulp: dawb, dej, nkig, tsw ntxhiab.

Пластинки свободные, частые, мягкие, белые.

Variability. Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb mus rau dawb nrog ib tug tubercle.

Hom zoo sib xws. Lub hauv paus tsis tuaj yeem ua daus-dawb ntab zoo ib yam li cov tub ntxhais hluas cov qauv ntawm cov tshuaj lom toadstool (Amanita citrine), uas yog qhov txawv ntawm lub nplhaib dawb loj ntawm lub qia thiab lub kaus mom tuab.

Inedible.

 

Float ocher-grey (Amanitopsis lividopallescens).

Habitats: deciduous thiab mixed forests, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub yim hli ntuj – Lub kaum hli ntuj.

Lub hau yog nyias, muaj txoj kab uas hla ntawm 3-7 cm, thaum xub thawj hemispherical, tom qab convex-prostrate thiab tiaj tus. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog lub kaus mom ocher-grey nrog lub ntsej muag blunt tubercle, ib qho tsis sib xws thiab cov npoo tawg dhau sijhawm. Hauv cov qauv me me, thaj tsam nruab nrab ntawm lub hau yog sib dua, yuav luag dawb.

Cov ceg yog nyias, ntev, 5-12 cm siab, 6-15 mm tuab.

Sab saum toj ntawm txhais ceg yog xim dawb, hauv qab yog xim tib yam li lub kaus mom. Lub hauv paus ntawm ceg yog thickened.

Pulp: dawb, tsw.

Cov phaj yog nquag, mos, dawb, notched-txuas.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm ocher grey mus rau dawb thiab daj.

Hom zoo sib xws. Lub inedible nyiaj ntab yog zoo ib yam li cov tshuaj lom dawb daim ntawv ntawm daj ntseg grebe (Amanita phalloides), uas yog txawv los ntawm lub xub ntiag ntawm ib tug dav lub nplhaib ntawm lub qia thiab tsis muaj shading ntawm cov npoo ntawm lub hau.

Inedible.

 

Pale toadstools.

• Pale grebes yog cov tshuaj lom tuag taus, yog li ntawd lawv yog grebes.

Pale grebe, dawb daim ntawv (Amanita phalloides).

Habitats: deciduous thiab sib xyaw hav zoov, ntawm humus-nplua nuj av, loj hlob nyob rau hauv pawg los yog singly.

Lub caij: Lub Yim Hli - Kaum Ib Hlis.

Lub hau muaj ib txoj kab uas hla ntawm 6-15 cm, thaum xub thawj hemispherical, tom qab convex prostrate. Ib tug txawv feature ntawm hom yog ib tug du fibrous whitish nto ntawm lub hau tsis muaj nplai thiab ib tug qia nrog ib tug Volvo thiab ib tug dav nplhaib.

ceg 6-16 cm siab, 9-25 mm tuab, dawb, du. Nyob rau sab sauv ntawm ceg, cov qauv me me muaj lub nplhaib dawb dav. Lub nplhaib yuav ploj mus dhau sijhawm. Ntawm lub hauv paus ntawm ceg muaj tuberous thickening, them nrog Volvo.

Pulp: dawb, yellowish nyob rau hauv daim tawv nqaij, nrog ib tug maj mam tsw thiab saj.

Cov phaj yog dawb, nquag, mos, luv, dawb.

Kev hloov pauv. Cov xim ntawm lub kaus mom hloov me ntsis - nws yog dawb huv los yog dawb nrog pinkish me ntsis.

Hom zoo sib xws. Koj yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb thaum sau cov khoom noj tau zoo - nyom (Agaricus campestris), loj-spore (Agaricus macrosporus), teb (Agaricus arvensis). Tag nrho cov champignons no thaum muaj hnub nyoog ntxov muaj lub teeb daim hlau nrog me ntsis daj lossis me ntsis pom pinkish tint thiab lub kaus mom lub teeb. Thaum muaj hnub nyoog no, lawv tuaj yeem tsis meej pem nrog cov tshuaj lom neeg tuag taus. Nyob rau hauv cov neeg laus, nyob rau hauv tag nrho cov champignons, daim hlau ua lub teeb xim av, liab dawb, xim av xim av, thaum nyob rau hauv daj ntseg grebe lawv nyob dawb.

Txau ntshai kawg!

 

Waxy tham (Clitocybe cerussata).

Ntawm cov neeg hais lus, feem ntau ntawm cov inedible thiab txawm lom nceb. Lawv tuaj yeem txawv los ntawm lub khob zoo li qia thiab daim hlau nkag mus rau ntawm qia. Nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj, ib tug ntawm cov tshuaj lom tshaj plaws yog pom - ib tug waxy tham.

Habitats: sib xyaw thiab coniferous hav zoov, hauv cov nyom, ntawm cov av xuab zeb, loj hlob ib leeg lossis hauv pawg.

Lub caij: Lub Xya Hli - Cuaj Hli.

Lub hau yog 3-7 cm inch, thawj convex, ces prostrate thiab convex-depressed. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov tsiaj yog ib lub kaus mom dawb lossis lub kaus mom dawb nrog cov xim dawb thiab cov npoo npoo.

ceg 3-6 cm siab, 4-12 mm tuab, cream los yog dawb nrog thinning thiab pubescence ntawm lub hauv paus.

Cov nqaij yog dawb, nkig, nrog ib tug tsis kaj siab tsw.

Cov daim hlau yog nquag, nqaim, muaj zog nqis los ntawm cov qia, xim dawb thaum xub thawj, tom qab dawb-cream. Spore hmoov yog dawb.

Variability: xim ntawm lub kaus mom txawv ntawm dawb mus rau kaus ntxhw thiab dawb-cream.

Hom zoo sib xws. Tus neeg hais lus waxy zoo ib yam li tus neeg hais lus lom neeg dawb (Clitocybe dealbata), uas yog me ntsis funnel-puab thiab muaj cov ntxhiab tsw muaj zog.

Tshuaj lom.