txheem
Ntses thiab nqaij ntses nyoo muaj txiaj ntsig zoo rau txhua lub hnub nyoog. Rau cov menyuam yaus, lawv yog cov tsis tuaj yeem hloov kho kiag. Tom qab tag nrho, lawv muaj tag nrho cov tseem ceeb uas lub cev xav tau rau kev loj hlob kom zoo thiab tsim kho. Dab tsi yog qhov tseem ceeb hauv cov neeg nyob hauv hiav txwv tob? Tus ntses thiab nqaij ntses twg yog qhov ua tau zoo tshaj? Txoj hauv kev zoo tshaj los ua zaub mov rau lawv tus menyuam? Peb nkag siab txog cov teeb meem no nrog cov kws tshaj lij ntawm TM "Maguro".
Yooj yim-rau-nqa protein
Ua ntej tshaj plaws, ntses thiab nqaij nruab deg yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov qib protein. Thiab nws muaj qhov zoo tseem ceeb dua cov tsiaj ua haujlwm. Yog tias cov protein los ntawm nqaij tau nqus los ntawm kwv yees li 90 %, tom qab ntawd cov protein protein tau nqus los ntawm yuav luag 100 %. Tib lub sijhawm, cov txheej txheem plab tsis muaj kev tsis xis nyob. Ntxiv rau, ntses thiab nqaij ntses nyoo hauv cov amino acids tseem ceeb. Lub cev tsis paub yuav ua li cas coj los ua ke ntawm nws tus kheej, tab sis tsuas yog txais lawv nrog zaub mov. Nws yog nrog lawv cov kev pab uas cov leeg nqaij tsim, thiab txhua lub cev ua haujlwm tag nrho.
Ntau cov amino acids yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev tsim kho lub hlwb thiab lub paj hlwb. Thiab lawv tseem koom nrog txoj hauv kev tsim cov tshuaj hormones thiab cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov. Txhua yam no yog cov khoom xyaw ntawm menyuam txoj kev noj qab haus huv zoo. Ua tsis tiav ib qho ntawm lub cev ua haujlwm cuam tshuam tag nrho lwm tus. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, nws yog ib qho tseem ceeb ua kom tsis tu ncua cov protein ntau.
Khoom noj rau lub siab
Nws tau paub tias cov ntses thiab nqaij ntses nyoo muaj cov ntaub ntawv ntawm cov roj ua muaj roj polyunsaturated fatty acids - tib yam omega-3 thiab omega-6 rog. Rau tus menyuam lub cev, cov tshuaj yeeb dej caw no yog qhov tseem ceeb thiab ua ntau yam haujlwm tib lub sijhawm. Lawv ua qhov "cib" ntawm cov qog ua cell thiab pab txuas ntxiv cov ntaub so ntswg thaum txhim kho. Omega-rog ua kom lub zog tiv thaiv kab mob thiab tso cai rau koj kom tiv ntau yam mob kis tau zoo dua. Cov rog rog tswj lub suab nrov ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, uas tau ntsib kev ntxhov siab ntau ntxiv vim yog kev tu ncua ntawm lub cev. Thiab lawv tseem txhim kho cov kev ua kom lub cev muaj zog zoo, saib xyuas, nco qab, cov kev xav. Hauv lwm lo lus, lawv nquag txhawb rau kev txhim kho kev txawj ntse.
Lub hauv siab nrog cov vitamins thiab minerals
Cov khoom plig ntawm hiav txwv yog lub tsev khaws khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins, micro-thiab macroelements. Cov vitamins A thiab D yog cov thawj coj hais txog kev khaws cia. Thawj qhov yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov leeg nqaij hauv lub cev, ua kom nrawm nrawm ntawm qhov txhab, tiv thaiv twb tau tsim cov cell los ntawm kev puas tsuaj. Qhov thib ob pab kom nqus tau cov calcium zoo dua qub, uas yog lub luag haujlwm rau kev tsim cov pob txha, cov leeg nqaij, cov hniav muaj zog thiab cov rau tes. Los ntawm txoj kev, tseem muaj ntau cov calcium hauv ntses thiab nqaij nruab deg. Ib yam li iodine, uas txhawb cov qog ua haujlwm hauv lub cev, ntau dua, tsim cov tshuaj hormones tseem ceeb. Yog tsis muaj lawv, lub cev yuav tsis tuaj yeem txhim kho tag nrho. Qhov no muaj feem cuam tshuam rau kev txhim kho kev puas siab puas ntsws. Kuj tseem muaj hlau ntau hauv ntses. Lub hauv paus no pab tsim cov hemoglobin, thiab nws xa cov pa mus rau txhua lub cev thiab cov nqaij. Yog tias tsis muaj hlau txaus, kev loj hlob ntawm lub cev qeeb. Nyob rau tib lub sijhawm, tus menyuam txoj kev noj qab haus huv feem ntau txo qis, nws dhau los ua neeg tsis txaus siab thiab tsis txaus siab lossis, sib tham, tsis xav paub thiab qeeb.
Hiav txwv urchins
Koj tuaj yeem ua dab tsi los ntawm ntses rau menyuam yaus? Tilapia fillet TM "Maguro" yog qhov zoo tshaj plaws rau cov nqaij mos zoo nkauj. Mos cov kua txiv ntses ua tiav muaj yuav luag tsis muaj pob txha, yog li nws tau ua kom zoo. Nyob rau tib lub sijhawm, nws khaws tag nrho cov as-ham uas nqus los ntawm tus menyuam lub cev tau yooj yim thiab muaj tag nrho.
Cov khoom xyaw:
- tilapia fillet TM “Maguro” - 2 pcs.
- qhob cij dawb - 1 daim
- mis nyuj - 100 ml
- yolk - 1 pc.
- butter - 1 tsp.
- zaub roj - 1 tbsp. l.
- ntsev kom saj
- dej
Thaw lub tilapia fillet ntawm chav sov, yaug thiab qhuav nrog daim ntawv so tes. Tsau ib daim khob cij hauv mis. Ua ke nrog cov qhob cij o tuaj, peb hla lub fillet los ntawm nqaij grinder. Ntxiv cov qe thiab butter, sib tov zoo, ntsev kom saj. Peb tsim cov nqaij zoo huv si los ntawm cov ntses minced, muab tso rau hauv daim ntawv greased nrog roj zaub, sau nrog dej sov txog ib nrab. Peb xa daim ntawv mus rau qhov cub ntawm 180 ° C rau 25-30 feeb. Cov nqaij ntses ntses yuav ua tiav zoo los ntawm cov qos yaj ywm ci, nplej zom lossis buckwheat porridge.
Ntses nyob rau hauv lub qe abyss
Nws tshwm sim tias tus menyuam tsis kam noj ntses hauv nws daim ntawv dawb huv. Nws tsis ua li cas - npaj rau nws hake TM "Maguro" hauv omelet. Cov ntses no muaj cov rog "hnyav" tsawg heev, yog li nws tuaj yeem suav tias yog khoom noj khoom haus. Ib qho ntxiv, nws muaj qhov ntxim nyiam me me uas cov menyuam yuav nyiam.
Cov khoom xyaw:
- hake lub cev tuag TM "Maguro" - 1 pc.
- dos me me - 1 pc.
- qe - 3 pcs.
- mis nyuj - 50 ml
- hmoov nplej - 2 tbsp. l.
- feta tsev cheese-50 g
- parsley - 2-3 sprigs
- zaub roj-1-2 tbsp. l.
- ntsev kom saj
Peb ntxuav lub thawed hake carcasses nyob rau hauv dej, qhuav lawv, txiav lawv mus rau hauv loj slices. Peb yob lawv hauv hmoov thiab maj mam muab xim av rau lawv txhua sab hauv lub lauj kaub tais diav nrog roj. Peb muab cov ntses tso rau ntawm ib lub phaj. Nyob rau tib lub lauj kaub, hla cov dos nrog lub voos xwmfab thiab grated carrot kom txog thaum muag muag. Cais, yeej lub qe nrog mis nyuj thiab pinch ntawm ntsev rau hauv fluffy loj.
Peb muab cov zaub ci rau hauv lub tais ci, muab cov ntses tso rau saum thiab muab txhua yam nrog cov qe thiab mis. Ci cov ntses ntawm 180 ° C rau 15-20 feeb, kom txog thaum lub zuaj yog browned rau saum. Ua ntej pab, sprinkle lub hake nyob rau hauv omelet nrog crumbled feta thiab tws parsley.
Ua luam dej cws rau hauv ib lub phaj
Raws li cov kws tshaj lij, cov cw yog qhov tsim nyog tshaj plaws rau menyuam yaus cov zaub mov ntawm cov nqaij nruab deg. Argentine cw TM "Maguro" yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Lawv tau nqus tsis muaj teeb meem thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov. Shrimps tuaj yeem kib hauv cov ntses muaj roj tsawg lossis npaj zaub xam lav zaub nrog lawv koom nrog. Thiab koj tuaj yeem ua noj lub teeb, tab sis cov kua zaub muaj txiaj ntsig zoo.
Cov khoom xyaw:
- Argentine cws TM "Maguro" - 200 g
- qos yaj ywm - 2 pcs.
- lws suav - 3 pcs.
- dos - 1 lub taub hau
- txiv roj roj - 1 tbsp.
- dawb qhob cij-hlais
- dej - 1.5 liv
- ntsev thiab kua txob dub - mus saj
- zaub basil tshiab rau ua haujlwm
Peb yuav ua zaub ua noj thiab ncu cov qwj ua ntej. Sov lub txiv roj roj nyob rau hauv saucepan thiab kib lub hauv paus dos. Peb npog cov txiv lws suav ua ntej nrog dej npau, thiab tom qab ntawd nrog dej khov. Tshem tawm cov tawv nqaij thiab txiav cov ntawv ci rau hauv hlais. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes. Ncuav cov zaub rau cov dos, ncuav dej, nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj kom txog thaum npaj txhij. Tom qab ntawd ntxiv cov khob cij dawb hauv cov nplais thiab simmer kom txog thaum cov kua zaub tuab. Cia nws txias me ntsis, ua tib zoo ntxuav nws nrog cov dej sib tov. Ntxiv cov cws rau cov kua zaub, coj nws mus rau ib lub rhaub dua thiab cia kom npau npau rau ib pliag. Ua ntej ua haujlwm, nphoo ib phaj kua zaub nrog zaub basil.
Ntses thiab nqaij ntses yog yam tsis tseem ceeb hauv me nyuam yaus txoj kev noj zaub mov. Yog lawm, tsuas yog tias lawv muaj lub siab tiag tiag, qab thiab muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv. Hauv hom kab ntawm TM “Maguro” koj yuav pom qhov koj xav tau. Nov yog 100% natural tshiab ntses thiab nqaij ntses nyoo ntes tau hauv thaj av huv si. Ua tsaug rau lub tshuab ua tshuab tshwj xeeb txias, lawv tau khaws lawv cov khoom qub thiab txhua yam muaj txiaj ntsig zoo. Yog vim li cas lawv thiaj li tsim nyog rau menyuam yaus kev noj zaub mov thiab yuav tsum muaj nyob ntawm koj lub rooj tsis tu ncua.