Ntau lab ntawm cov ntawv tshawb fawb thiab cov haujlwm nrov tau sau txog cov txiaj ntsig ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo; Cov dej qab zib no yog siv rau hauv kev noj haus, cosmetology, tshuaj, nrog rau ib tus neeg hauv cov chaw qoj ib ce thiab hauv chaw ua si. Ib khob kua txiv hmab txiv ntoo tau dhau los ua lub cim ntawm lub neej noj qab haus huv. Ntau yam paub txog cov vitamins thiab minerals uas muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, txawm li cas los xij, thaum yuav haus, txhua yam hloov mus rau qhov nyuaj, tshwj xeeb tshaj yog tias peb tsis tham txog cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab - kua txiv hmab txiv ntoo tshiab, tab sis txog ntau yam kua txiv hmab txiv ntoo. -raws li cov khoom muag hauv khw muag khoom hauv ntim yas.
Nws nyuaj rau nrhiav tus neeg uas ntseeg tiag tiag hauv kev lag luam uas cov txiv hmab txiv ntoo siav nyob rau hauv lub vaj tshav ntuj tsob ntoo, tam sim poob rau hauv hnab nrog cov ntawv sau npe thiab xa mus rau cov khw muag khoom ze tshaj plaws, qhov uas lawv tau yuav los ntawm niam thiab poj niam uas saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm lawv tsev neeg. Tsis txhob hais qhov tseeb tias qhov xwm txheej no tsis yooj yim sua nyob hauv lub tebchaws uas qhov kub tsis nce siab tshaj li tsawg kawg tsib lub hlis hauv ib xyoos, lub txee lub neej ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yog luv heev, thiab hauv pob qhib qhib cov dej qab zib hauv tsawg dua ib hnub. Qhov tseeb, tsuas yog ib tus neeg tsim khoom hauv tsev, Sady Pridonya, tsim cov kua txiv tiag ntawm kev rho tawm ncaj qha.
Tag nrho lwm yam dej haus yog tsim los ntawm kev rov ua dua, los yog, qhov yooj yim dua, los ntawm diluting lub khov khov nrog dej. Nws yog tib yam kua txiv nyem dej uas feem ntau ntawm cov dej tau raug tshem tawm siv tshuab tshwj xeeb. Ntawm lub Hoobkas, nws yog defrosted, dej, tshuaj, khoom noj qab zib, cov vitamins ntxiv tau ntxiv thiab pasteurized - ib zaug rhaub kom 100-110 degrees, uas tso cai rau koj kom tshem tau cov kab mob thiab kab mob me me. Tom qab cov txheej txheem no, cov kua txiv yog hliv rau hauv pob thiab xa rau cov khw muag khoom. Lub txee lub neej ntawm xws li dej haus yog txog li 12 lub hlis, thiab lub hnab qhib muaj peev xwm khaws cia tau zoo txog li 4 hnub.
Lo lus nug ntawm dab tsi tshwm sim rau cov kua txiv los ntawm txhua qhov txheej txheem no, tshwj tsis yog kev nce hauv lub txee lub neej thiab kev ploj ntawm txhua cov kab mob, yog deb ntawm qhov yooj yim. Nws tau paub tias qhov no rhuav tshem tag nrho cov tshuaj pectin thiab poob tag nrho cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Kev poob cov vitamins kuj tseem loj heev, piv txwv li, vitamin C raug rhuav tshem sai heev ntawm qhov kub thiab nws yooj yim ua tsis tau kom nws nyob zoo thaum lub sij hawm muab tshuaj txhuam. Txawm li cas los xij, cov tuam ntxhab, sib zog ua kom rov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom kom ntau li ntau tau, txhawb nws nrog cov vitamins ntxiv, ob qho tib si tshuaj lom neeg thiab keeb kwm keeb kwm. Piv txwv li, vitamin C, muab los ntawm cov txiv ntoo qab zib, ntxiv rau kua txiv kab ntxwv. Ntxiv nrog rau cov vitamins, thaum rov zoo thiab muab tshuaj txhuam, cov kua txiv poob nws cov txiv hmab txiv ntoo tsw ntxhiab, yog li ntawd, nrog rau lwm yam tshuaj, tsw qab tau ntxiv rau nws, uas tuaj yeem yog ob qho tib si tshuaj thiab ntuj keeb kwm.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj lawv tus kheej kev faib tawm nyob ntawm cov ntsiab lus: hwm - cov kua txiv kom zoo tshaj plaws, muaj tsawg kawg nkaus ntawm cov tshuaj txawv teb chaws thiab cov dej ntxiv, tsis muaj txiv ntoo thiab tawv nqaij; sawv kev - dej haus nrog sis plawv hniav thiab txiv hmab txiv ntoo taum pauv thiab sis plawv hniav - tsis tshua muaj siab ntawm kua txiv nrog ntau qhov ntau ntawm cov khoom cua tsim - citric acid, qab zib, qab qab.
Nws paub tias cov neeg noj zaub mov zoo tshaj plaws pom zoo kom nce cov kua txiv thaum lub sij hawm poob phaus, vim lawv them nyiaj rau qhov tsis muaj micronutrients nrog cov calories tsawg. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov no siv feem ntau rau cov kua txiv ua hauv tsev lossis hauv tsev noj mov. Raws li rau lub Hoobkas haus, koj yuav tsum them sai sai rau qhov muaj pes tsawg leeg: ntau ntau ntawm cov piam thaj thiab cov khoom siv txuag tsis tuaj yeem tsis tsuas txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, tab sis kuj tsim kev puas tsuaj rau lub cev, tshwj xeeb nrog kev noj haus tas li thiab muaj ntau. Ib qho ntxiv, qee tus neeg tsim khoom sau rau ntawm cov ntawv sau tias lawv cov kua txiv tsis muaj qab zib, tab sis hloov nws tsis muaj kev hloov pauv tsawg - saccharin lossis aspartame hauv kev sib xyaw nrog acesulfame.
Nws tsis tuaj yeem hais meej meej tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj kev noj qab haus huv dua li cov uas tau tsim dua tshiab, vim lawv kuj muaj lawv qhov tsis zoo. Piv txwv li, coj cov khoom mus rau qhov chaw tsim khoom, cov txiv hmab txiv ntoo tau muab khaws cia tseem ntsuab, ntxiv rau, tsuas yog siv ntau hom tshwj xeeb, thiab cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas tsis zoo li nyuj lub plawv txiv lws suav lossis Jaffa txiv kab ntxwv tsis tuaj yeem taug kev ntev thiab yog sau tsuas yog rau zus tau tej cov kua txiv concentrates nrog tom qab rov qab. Tsis tas li ntawd, feem ntau ntawm cov vitamins hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab tau poob thaum lub sij hawm ntev cia rau hauv lub hnab yas los yog iav hub.