Npaj:
Tsis zoo li classic Pad Noodles, qhov no yog ib qho zaub mov uas muaj kuab heev
tofu thiab nceb.
1. Soak nplej noodles hauv dej rau 15 feeb, lossis raws li tau hais tseg
ntim. Tshem tawm thiab tso tseg.
2. Tshav roj nyob rau hauv ib tug loj skillet los yog wok thiab sauté lub qej, qhiav thiab
shallots rau 1-2 feeb kom txog thaum lub teeb xim av.
3. Ntxiv cov nceb thiab kib rau 2-3 feeb, ntxiv taum mog thiab kib kom txog thaum
xim av crust.
4. Sib tov soy sauce, mov wine, ntses ntses, txiv laum huab xeeb butter thiab
chili sauce, ntxiv rau lub lauj kaub.
5. Ntxiv noodles thiab sib tov nrog cov ntses. Sprinkle nrog txiv ntseej thiab
chopped basil thiab pab kub.
Bon appetit!