Qhov kawg saj ntawm lub tais yog nyob ntawm cov khoom xyaw thiab cov txheej txheem ntawm kev ua. Txawm li cas los xij, saj ntawm cov zaub mov kuj tseem cuam tshuam rau peb lub siab saj. Dab tsi tuaj yeem hloov pauv peb qhov kev pom ntawm cov tais diav paub?
Qhov siab
Yog lawm, cov zaub mov hauv dav hlau zoo li tsis muaj qab hau, uas yog vim li cas qhov siab ua haujlwm tsuas yog ib qho ntawm cov khoom muaj peev xwm me ntsis absorbed los ntawm peb lub cev. Peb saj nyob rau hauv tej yam kev mob uas tsis tshua muaj siab nyob rau hauv lub ntuj yog dulled. Ntxiv rau, nyob rau hauv lub dav hlau uas yog lub cev qhuav dej - qhov no txo qhov hnov tsw tsw. Nrog kev qab los noj mov ntawm lub dav hlau, nws yog qhov zoo dua los nyiam ntsim thiab qaub saj. Qab zib thiab ntsev, feem ntau yuav, yuav zoo li tshiab dhau lawm.
suab
Tsis yog lub luag haujlwm kawg hauv kev pom ntawm saj ntawm zaub mov plays lub rooj sib hais. Hauv cov kev sim sim, cov kws tshawb fawb Zampini Massimiliano thiab Charles Spence qhia pom tias cov zaub mov hauv qhov chaw tsis muaj pa yog qhov qab ntsev thiab qab zib tsawg dua. Thiab hauv qab cov suab nrov, zaub mov nqaj ua kom tawg yooj yim.
Thaum nws paub meej tias cov suab siab ua tau zoo tuaj yeem txhawb nqa cov khoom noj kom qab zib thiab tsawg zaus, ntses bass thaj tsam - iab. Tab sis yog tias thaum lub sijhawm noj mov kom nrov dua, ces txhua yam zaub mov zoo li muaj qab dua.
Cov saw kas fes Starbucks tau siv cov kev tshawb pom no thiab xaj kom xaiv cov nkauj tshwj xeeb rau nws cov neeg siv khoom, suav nrog Puccini thiab Amy Winehouse cov lus sib xyaw.
kev mloog lus
Yog lawm, cov tais diav thiab xim ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev pom ntawm cov zaub mov - nws tuaj yeem txhim kho thiab txo qhov qab los noj mov. Ntiaj teb nto moo Spanish kws ua zaub mov Ferran adrià pom tias tib qho khoom noj qab zib, ua rau lub lauj kaub dawb thiab dub, raug lees txais sib txawv: hauv thawj kis, nws zoo li qab zib. Qhov sib txawv tseem xav thaum muab cov tais diav ntawm cov duab sib txawv: cov tsoos ib puag ncig cov khoom qab zib me dua qab lub dab.
Cov kws paub txog kev puas siab puas ntsws tau pom tias qhov tsis meej pem thiab cuam tshuam ntawm lub phaj ua rau cov nqaij, nqaij qaib, thiab ntses raug mob. Tab sis zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, rau qhov tsis sib xws, hauv qhov kev ntxhov siab no, zoo li qab dua. Kev siv rab riam thaum noj mov pab ua kom qab ntsev ntawm cov tais diav.
Tsw Qab
Lub olfaction cuam tshuam 80% ntawm saj hnov. Paub tias yam zaub mov twg tsis qab thaum lub caij txias.
Tus kws tshawb fawb tau sim thiab pom tias qhov saj ntawm cov zaub mov hauv lub hlwb dhau los ua qab yog tias tsis hnov tsw ntawm lwm cov zaub mov qab nrog nws. Yog li cov cheese zoo li ntsev nrog tsw ntxhiab ntawm cov kaus poom sardines.
entourage
Cov kws tshawb nrhiav hauv neurohistology tau tsim tawm tias tib neeg lub siab yog ib txwm cuam tshuam ib puag ncig thiab kev saj ntawm cov zaub mov.
Kev haus cawv tsis tu ncua nyob rau sab saum toj ntawm Eiffel pej thuam yuav zoo li haus dej ntawm Gods, thiab pheej yig whiskey hauv Scottish Chateau, nrog lub qhov cub ntoo uas hlawv ntoo thiab ua rau hauv pem teb, yuav pom tias yog dej haus zoo. Hauv tsev noj mov ntawm Georgian cov zaub mov, kebabs yog qab thiab muaj kua, thiab lub suab ntawm nthwv dej yuav txaus siab rau cov nqaij nruab deg.