Thawj cov tais diav yog npaj nrog sib txawv broths, tab sis lawv yog lub hauv paus tseem ceeb rau kua zaub - hauv paus - nqaij, ntses, nceb, zaub, mis nyuj, thiab txiv hmab txiv ntoo. Kuj tseem siv cov nqaij sib xyaw - nqaij-zaub lossis ntses thiab zaub- ntxiv dos, carrots, qos yaj ywm, thiab zaub ntsuab. Yeej txhua txhua broth ua ntej noj cov kua zaub yog ntshaw kom ntws.
Ntawm cov nqaij, nyob ntawm cov khoom siv raw, muaj cov nqaij, nqaij, pob txha, thiab pob txha nqaij. Ntau cov tais diav tau npaj rau hauv cov nqaij los yog pob txha nqaij nrog rau theem kawg ntawm cov hnyuv ntxwm thiab cov nqaij haus luam yeeb.
Txhawm rau npaj cov kua zaub no, khaws cov nqaij nrog cov ntsiab lus siab ntawm cov ntaub so ntswg. Koj yuav tsum ntxiv ntsev rau lub broth, thaum kawg, ib nrab ib teev ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, los yog txawm nyob rau hauv 10 feeb (yog tias siv nqaij qaib).
Lub broth yog npaj raws li nram no. Cov nqaij yog ntim nrog dej txias; ces nws yog coj mus rau ib tug boil nyob rau hauv lub siab tshaj plaws tshav kub nrog lub hau kaw, ces koj yuav tsum tau tshem tawm cov npaus thiab noj lub broth kom txog thaum kev sib tw. Yog tias siv cov tsuav, ua ntej lawv boil thiab tom qab ntawd ntxiv cov nqaij.
Ntses broth yog npaj los ntawm ntxuav thiab ntxuav ntawm khib nyiab taub hau, pob txha, fins, thiab daim tawv nqaij. Ntses fillet txiav mus rau hauv pieces thiab nteg nyob rau hauv lub kawg - yog li nws khaws tag nrho nws cov nyiam.
Zaub broth yog qhov kev xaiv ceev tshaj plaws, thiab koj yuav tsum siv tam sim ntawd, raws li, thaum lub sij hawm ntev cia, tag nrho cov as-ham hauv nws raug puas tsuaj. Mushroom kua zaub kuj tsis siv sij hawm ntau, thiab tsis zoo li zaub, nws tuaj yeem khaws cia rau hauv daim ntawv qhia hauv lub tub yees rau ob peb hnub.
Txiv hmab txiv ntoo broth koj yuav tsum tau siv tam sim ntawd coj lub siab tshaj plaws txiaj ntsim rau lub tais, thiab saj tseem nplua nuj.