Feem ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem pom nyob rau hauv ib qho kev lag luam zoo lossis hauv ib lub khw loj loj tau muab faib ua 3 pawg:
Cov seem ntawm cov qoob loo kawg
· Cov khoom lag luam tuaj
Nroj tsuag loj hlob nyob rau hauv ib lub tsev xog paj
Txhua pab pawg muaj nws qhov zoo thiab qhov tsis zoo, tab sis yog qhov sib npaug txaus nyiam rau cov neeg yuav khoom hauv lub caij sib txawv ntawm lub xyoo. Ntawm chav kawm, txhua tus neeg muag khoom touts lawv cov khoom, xyuas kom meej tias lawv cov zaub los yog txiv hmab txiv ntoo yog tshwj xeeb tshaj yog ntuj, nplua nuj nyob rau hauv kab kawm thiab loj hlob nyob rau hauv tsim nyog tej yam kev mob. Tab sis nws yog ib qho yooj yim kom nco ntsoov tias cov neeg yuav khoom xav tsis thoob li cas, piv txwv li, los ntawm ripe scarlet strawberries nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no, Berry los ntawm berry xaiv los ntawm cov neeg ua liaj ua teb zoo, zoo nkauj thiab zoo tib yam, tab sis, alas, tsis tshua muaj txawm tias muaj kev paub zoo. saj thiab aroma. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no loj hlob li cas thiab nws puas txaus ntshai noj lawv? Cia wb mus saib ntxiv.
Ntsiab rau acceleration
Raws li cov ntaub ntawv ntawm Cov Kws Tshaj Lij thiab Kev Tshawb Fawb Txog Kev Lag Luam Kev Lag Luam, xyoo 2017, qhov sib faib ntawm kev xa tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tseem ceeb rau Russia tau nce 12,9 txhiab tons piv rau 2016, hauv lwm lo lus, cov khoom cog tuaj ntawm txawv teb chaws muaj txog li 70. % ntawm lub assortment ntawm khw muag khoom. Nws tsis muaj qhov zais cia tias feem ntau ntawm cov khoom tuaj txawv teb chaws no raug xa mus muag hauv lub xeev tsis tau siav thiab raug coj mus rau "qhov xwm txheej" twb nyob hauv Russia. Yuav ua li cas txoj kev siv los ua kom cov txheej txheem ripening thiab khaws qee hom txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab?
1. Cua sov hauv chav roj.
Yog li, txhawm rau txhawm rau cov txiv tsawb ntsuab kom ncav cuag lub xeev paub txog cov neeg Lavxias, lawv yuav tsum tau khaws cia rau hauv chav tsev roj ntawm +18 degrees Celsius, nthuav tawm lawv mus rau qhov sib xyaw ntawm ethylene thiab nitrogen. Lub sijhawm ripening nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no yog 6 hnub, tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo (xws li, los ntawm qhov pom ntawm botany, txiv tsawb yog) tau txais lub ntsej muag daj daj ntawm lub tev, thiab lub pulp ua qab zib thiab kev sib tw. Txawm li cas los xij, qhov ntim ntawm cov khoom lag luam, raws li peb pom los ntawm kev txheeb cais, tsis pub cov neeg muag khoom khaws cov txiv hmab txiv ntoo hauv chav rau ntau tshaj 10, feem ntau 12 teev. Yog li, hauv cov khw muag khoom feem ntau, peb pom cov txiv tsawb siav nyob rau hauv cov khoom siv dag zog nrog cov roj ntau ntxiv, uas feem ntau ua rau lawv tsis qab.
Yog tias peb tham txog qhov cuam tshuam ntawm cov zaub mov zoo li no rau tib neeg lub cev, ces nws yuav tsis tuaj yeem hu nws ua teeb meem tag nrho - kev sib xyaw ntawm ethylene thiab nitrogen yog lwm txoj hauv kev rau hnub ci hluav taws xob, yam tsis hloov cov tshuaj lom neeg ntawm cov khoom. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv cov khoom siv dag zog tsis ua rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no, depriving lawv ntawm tag nrho cov vitamins uas tsim nyog rau ib tug neeg - tom qab tag nrho, lawv tuaj yeem tsim nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo tsuas yog nyob rau ntawm lub hnub ci ntuj. Puas muaj ib qho taw qhia hauv kev noj cov khoom uas muaj calorie ntau ntau, tab sis tsis zoo hauv microelement muaj pes tsawg leeg?
2. Txau cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov tshuaj tshwj xeeb.
Muaj tseeb koj tau pom tias qee yam, piv txwv li, txiv apples, tuaj yeem pom ntawm muag hauv txhua lub caij ntawm lub xyoo, thaum lawv cov tsos yuav zoo meej. Txhawm rau ua tiav cov txiaj ntsig no, cov tuam txhab siv lub npe hu ua "apple botox" - E230 additive hu ua diphenyl. Cov tshuaj no yog distilled los ntawm fossil fuels xws li roj. Los ntawm txoj kev, lawv ua tsis tau tsuas yog txiv apples, tab sis kuj pears, peppers, txiv lws suav, zucchini thiab ntau lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Biphenyl inhibits kev loj hlob ntawm fungi thiab kab mob nyob rau saum npoo ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, tiv thaiv kev lwj, kom lawv nyob twj ywm huv si thiab appetizing.
Tab sis, zoo li txhua yam tshuaj tau txais tshuaj, E230 muaj cov co toxins uas tsim kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv, yog li cov tshuaj ntxiv tau raug txwv hauv ntau lub tebchaws EU thiab hauv Tebchaws Meskas. Yog li, diphenyl tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav, ua rau muaj kev ntxhov siab, ua rau muaj kev qaug dab peg ntau zaus, thiab lwm yam. Txhawm rau tiv thaiv koj tus kheej, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua tib zoo ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ua ntej siv nrog cov tshuaj tshwj xeeb, daim ntawv qhia uas peb muab rau hauv qhov kawg ntawm tsab xov xwm.
Lub neej hack los ntawm VEGETARIAN
Txhawm rau xyuas seb cov txiv hmab txiv ntoo E230 koj tau yuav puas tau ua tiav, tuav nws hauv qab dej kub li 20-30 vib nas this thiab ua tib zoo saib ntawm qhov chaw. Yog hais tias ib tug oily zaj duab xis tshwm rau ntawm lub tev, cov txiv hmab txiv ntoo los yog zaub yog them nrog ib tug txheej ntawm biphenyl!
3. Txau cov roj fungicide rau txhua yam khoom cog.
Txhawm rau kom muaj kev khaws cia ntev ntev ntawm cov nroj tsuag hauv lub tsev khaws khoom, qhov chaw uas lawv tuaj yeem tos lub hlis xa mus rau cov teeb meem, lawv raug kho nrog cov tshuaj fungicide, cov tshuaj gaseous uas suppresses rotting txheej txheem thiab tua pwm.
Cov fungicide tsis muaj teeb meem rau tib neeg, vim nws ploj mus tam sim tom qab cov txiv hmab txiv ntoo raug coj mus rau lub txee.
4. Kev siv nitrates thiab tshuaj tua kab hauv kev cog qoob loo.
Hauv yuav luag txhua lub tebchaws tsim hauv ntiaj teb, cov tshuaj xws li nitrates thiab tshuaj tua kab yog dav siv thaum txau cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob thiab tsob ntoo. Lawv muaj kev nyab xeeb rau tib neeg yog siv nyob rau hauv txoj cai proportions, thiab tso cai rau koj kom ceev lub ripening ntawm txiv hmab txiv ntoo, berries thiab zaub, raws li zoo raws li tiv thaiv cov tsos ntawm cov kab tsuag.
Hmoov tsis zoo, ntau thiab ntau zaus, cov neeg ua liaj ua teb thiab tag nrho cov chaw ua liaj ua teb ua liaj ua teb ntawm nws tus kheej nce cov tshuaj kom sau tau sai thiab ntau dua - cov khoom lag luam no tsis muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem ua rau muaj ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv. Muaj ob peb txoj hauv kev los xyuas qhov ntau tshaj ntawm nitrates thiab lwm yam tshuaj nyob rau hauv ib tug neeg txiv hmab txiv ntoo:
Sim ua kom tawg rau ntawm qhov chaw ntsug - phab ntsa lossis iav - yog tias cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub tseem nyob ntawm txhua sab tom qab kev cuam tshuam, nws yuav tsum tsis txhob noj, yog tias nws tawg, nws tsis muaj mob. Cov txheej txheem tsis yog rau txhua tus, tab sis yog ib qho zoo tshaj plaws!
Siv cov cuab yeej tshwj xeeb - nitrate meter, uas muaj cov cim tshwj xeeb nitrate qhia qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab txaus ntshai. Nrog rau kev sojntsuam hais tias ib qho kev ntsuas no tau nruab nrog, lawv tho qhov saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo lossis zaub, nias lub pob thiab tuav lub cuab yeej txav tsis pub dhau 5 vib nas this. Cov ntaub ntawv tau txais thaum lub sijhawm kawm sai, raws li kev txheeb cais, tuaj yeem ntseeg tau nyob rau hauv feem ntau ntawm cov xwm txheej.
Txiav qhov saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - yog hais tias dawb streaks los yog lub teeb nyob rau hauv lub pulp pom, koj yuav tsum tsis txhob noj nws.
Ua tib zoo saib cov xim ntawm daim tawv nqaij - piv txwv li, lub dib uas tsis tau kho nrog tshuaj, cov tawv nqaij xim ib txwm ci ntsuab, thiab cov pob txuv yog mos. Tab sis thaum xaiv carrots los yog qos yaj ywm, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau tsom rau qhov tsis muaj cov xim ntsuab lossis daj ntawm qhov chaw.
Yuav tiv thaiv koj tus kheej li cas?
Ua ntej, tsis txhob tso siab rau cov ntawv sau los ntawm lub khw lossis tus muag khoom ntawm lawv feem. Ntawm qhov tsis ntseeg me ntsis txog qhov naturalness ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo los yog berries uas koj pom nyob rau hauv lub qhov rais, koj muaj cai thov ib tug zoo daim ntawv pov thawj ncaj qha los ntawm cov khw.
Thib ob, tus ua ntej siv, qee hom nroj tsuag yuav tsum tau tsau rau hauv cov tshuaj tshwj xeeb los ntawm cov khoom yooj yim:
1. Txiv apples, pears, qos yaj ywm, carrots, peppers, dib, watermelons, radishes, zucchini thiab lwm yam tawv tawv txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tev tawm ntawm sab saum toj txheej ntawm cov tshuaj nrog ib tug yooj yim muaj pes tsawg leeg: 1 tbsp dej qab zib thiab 1 tbsp. kua txiv qaub tov nrog ib khob dej thiab ncuav rau hauv ib lub raj mis tsuag. Peb tshuaj tsuag cov tshuaj rau cov nroj tsuag, thiab tom qab 5 feeb peb ntxuav nws tawm hauv dej ntws. Cov khoom tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees ntev txog 4 hnub.
2. Bunches ntawm zaub ntsuab tuaj yeem tso tawm los ntawm nitrates los ntawm tsuas yog soaking rau 10-20 feeb nyob rau hauv ib qho kev daws ntawm dej sov nrog 1 teaspoon ntsev. Tom qab ntawd, cov zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav dua nrog dej ntws.
3. Txhawm rau tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kab definil (E230), paraffin, nws yog qhov zoo dua los txiav tawm tag nrho cov tev ntawm nws ua ntej siv.
4. Strawberries, strawberries qus, raspberries yuav raug ntxuav ntawm cov tshuaj phem nyob rau hauv ib tug qaug zog daws ntawm poov tshuaj permanganate, yog hais tias koj txo lawv nyob rau hauv tsis pub dhau 3-4 feeb.
5. Yog tias tsis muaj lub siab xav ua kev daws teeb meem, txhua lub txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab tso rau hauv lub phiab dej txias rau 3-4 teev, hloov cov kua hauv lub thawv txhua 40-50 feeb. Tom qab cov txheej txheem, tag nrho cov khoom yog ntxuav dua nyob rau hauv ib tug kwj ntawm dej txias los yog dej sov.