Qab zib. Dab tsi yog qab zib qos thiab yuav ua li cas noj nws

Cov qos yaj ywm hauv paus hauv paus muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv lub xeev ntawm cov hlab ntsha hauv lub cev thiab pab daws kev mob nkees lossis mob tsis tsaug zog.

Qos yaj ywm, lossis kumara, lossis qos yaj ywm, ib txwm nyob rau thaj tsam chaw sov ntawm Asmeskas, tau muab cais ua cov tuberous cog hauv tsev neeg Bindweed. Tam sim no, cov qos yaj ywm qab zib tau loj hlob nyob rau thaj tsam chaw kub thiab muaj xyoob ntoo hauv ntiaj teb, feem ntau ntawm tag nrho hauv Is Nrias teb, Tuam Tshoj thiab Indonesia. Cov hauv paus zaub feem ntau sib npaug nrog ib hom qos, tab sis qhov tseeb nws tsis yog rau tsev neeg hmo ntuj.

Qos yaj ywm tubers ntev txog 30 cm ntev nrog daim tawv nyias, nyob ntawm ntau yam, lawv tuaj yeem sib txawv hauv cov duab - puag ncig, fusiform. Lub pulp tuaj yeem yog dawb, txiv kab ntxwv, daj, liab, thiab txawm tias ntshav.

Cov qos yaj ywm qab zib yog cov zaub hauv paus muaj txiaj ntsig zoo, zoo li celery, beetroot, radish thiab Jerusalem artichoke. Vim yog cov ntsiab lus ntawm ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, qos yaj ywm qab zib yuav tsum suav nrog hauv kev noj zaub mov rau lub caij ntuj no-thaum cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tsis muaj lossis tsis muaj txiaj ntsig. Cov qos yaj ywm qab zib muaj cov txiaj ntsig carotenoids thiab anthocyanins uas tiv taus tshav kub.

Qos yaj ywm: muaj txiaj ntsig zoo

Cov ntsiab lus calories ntau ntawm 60 qos yaj ywm qab zib yog 100 kcal rau 77 g, uas tsawg dua me ntsis ntawm qos yaj ywm - XNUMX kcal. Qos qab zib muaj cov vitamins ntawm pab pawg B, A, C, nplua nuj hauv phosphorus, thiamine, riboflavin.

Txiv kab ntxwv thiab daj qab zib qos yog siab hauv beta-carotene, qee zaum txawm tias tshaj carrots. Cov paj liab-fleshed ntau yam muaj anthocyanins, uas txuas ntxiv txawm tias tom qab kho cua sov.

Qab zib cov qos yaj ywm feem ntau pom zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib vim hais tias cov insulin index ntawm cov hauv paus zaub yog qhov qis dua li ntawm cov qos yaj ywm, uas pab tswj cov ntshav qab zib kom nyob qis.

Cov hauv paus zaub kuj tseem pab ua kom lub cev ua haujlwm tau zoo, lub raum thiab lub plab zom mov, thiab tseem pab ua rau lub cev qaug zog, tsis tsaug zog, thiab mob qhov muag.

Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm qab zib?

Cov qos yaj ywm saj tuaj yeem ua rau bland lossis qab zib heev. Siav qab zib qos yog feem ntau nco txog qab zib, khov qos yaj ywm, uas yog vim li cas lawv hu ua qos yaj ywm qab zib. Qos qos liab saj zoo li carrots.

Cov qos yaj ywm tuaj yeem noj tau cov nqaij nyoos, tab sis feem ntau, feem ntau yog cov hauv paus zaub yog hau, kib, stewed, ci thiab kaus poom. Thaum kho cov cua sov, cov qos yaj ywm yeej tsis plam zaub mov.

Cov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem siv ua zaub zaub, kua zaub, thiab tseem tuaj yeem ntxiv rau cov nplej, zaub xam lav, dumplings, lasagne, zaub qhwv zaub qhwv, pancakes. Ntses, cheese, nceb mus zoo nrog qos yaj ywm. Cov qos yaj ywm qab zib kuj tseem siv ua hmoov txhuv nplej siab, chips, jam, khaws cia, soufflés.

Hauv kev xaiv cov zaub mov txawv, koj yuav kawm txog 3 qhov sib txawv los ua ib lub qos hauv qab. Qab zib qos yog ntseeg tau tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho mob qog noj ntshav thiab mob plawv. Nws yog ib qhov calories tsawg kawg. Muaj kwv yees li ntawm 105 ntawm lawv nyob rau hauv nruab nrab-tuber. Cov hauv paus zaub no tseem muaj cov rog tsawg, yog li lawv tuaj yeem noj kom zoo yam tsis muaj kev ntshai dab tsi ntawm lub cev.

Yooj yim ci Nws yuav siv sijhawm tsawg heev los ci cov qos yaj ywm qab zib hauv qhov cub. Muaj ob peb qhov kev hloov pauv ntawm tus txheej txheem no. Ob leeg yuav tsum tau ua kom sov lub qhov cub kom 230 ° C thiab 30-45 feeb nyob ntawm seb muaj pes tsawg thiab loj ntawm tubers. Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws yog maj mam txhuam cov tubers nrog rab riam thiab muab tso rau hauv qhov cub tshaj qhov kub nruab nrab. Sab nraum, lawv yuav tau npog nrog cov qab ci ci. Txhawm rau ua kom nws txawm tias qab dua, ua ntej muab cov tub rau hauv qhov cub, muab ib daim butter rau lawv, nphoo nrog cov cinnamon thiab qab zib. Qhwv lub tubers hauv ntawv ci. Qhov no yog qhov tsim nyog kom cov kua txiv uas sawv tawm ua rau cov tub txawm tias softer thiab ntau dua. Tom qab ua noj ua haus, cov tubers yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm qhov cub, txiav thiab nphoo nrog cov txuj lom uas koj nyiam.

Sweet potatoes gratin Qab zib qos feem ntau yog sib xyaw nrog breadcrumbs thiab ci nrog cheese. Qee lub sij hawm mis nyuj los yog hnyav cream tau ntxiv rau lawv, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj lawv los ntawm kev pab lawv tom qab rau lub rooj. Txawm li cas los xij, nws tsis tas yuav tsum tev cov qos yaj ywm ua ntej ua noj. Nws cov tev yog qhov noj tau, nyias, thiab muaj ntau cov txiaj ntsig zoo. Ib qho ntxiv, nws zoo li nthuav rau ntawm phaj. Tsuas yog lub sijhawm me me hauv qhov cub, koj tuaj yeem tshem tawm cov qos yaj ywm tais thiab pib saj nws. Feem ntau nws noj nrog rab diav. Tau qhov twg los: https://grandkulinar.ru/1888-10-sposobov-prigotovleniya-batata.html Grand Culinary

Deep-kib qos yaj ywm Muaj 2 txoj hauv kev los npaj cov zaub mov qab zib no. Yog tias koj xav kom cov qos yaj ywm qab zib tsis dhau ci, txiav nws mus rau hauv ib daim hlab, muab tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog daim ntawv ci thiab nphoo nrog cov txiv ntseej. Koj tuaj yeem ntsev thiab kua txob cov qos yaj ywm qab zib thiab nphoo nrog ib qho ntawm koj nyiam seasonings. Cov qos yaj ywm qab zib yuav tsum ci hauv qhov cub ntawm 120 ° C rau 25 feeb, tig cov khoom ib ntus. Koj tuaj yeem hlais cov hlais nrog rab diav rawg los xyuas seb cov zaub mov npaj tau li cas. Yog tias koj tsis ntshai muab qee cov calories ntxiv thiab xav tau cov khoom lag luam zoo thiab nkig, ob txoj hauv kev zoo dua rau koj. Kuj txiav cov qos yaj ywm qab zib rau hauv ib daim hlab thiab rau 15 feeb. raus dej tag hauv dej khov - qhov no yog qhov tsim nyog txhawm rau tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau, tsis muaj nws, qos yaj ywm yuav nkig. Ncuav 1 nti siab txiv laum huab xeeb rau hauv lub lauj kaub. Qhuav cov qos yaj ywm qab zib nrog daim ntawv so tes thiab maj mam muab lawv ib los ntawm ib qho rau hauv lub lauj kaub butter. Fry cov qos yaj ywm qab zib ntawm 180 ° C rau 5 feeb lossis kom txog thaum lawv yog xim av daj. Tam sim no nphoo nws nrog koj nyiam savory lossis qab zib txuj lom.

Yuav ua li cas ci qos yaj ywm hauv qhov cub

Qos yaj ywm puv tawm incredibly cua nyob rau hauv qhov cub. Koj tuaj yeem ci tag nrho hauv nws daim tawv nqaij (tom qab ntxuav nws zoo), los yog ci nrog cov kua ntses, seasonings, zaub, nqaij, qab zib. Feem ntau, daim ntawv qhia rau ci qos yaj ywm tsuas yog txwv los ntawm kev xav.

Lub qhov cub yuav tsum tau rhuab mus rau 200-220 degrees. Grease ib lub tais ci nrog txiv roj roj los yog sunflower roj. Ntxiv qos yaj ywm tubers los yog tws pieces nrog butter. Sprinkle lub qos yaj ywm nrog koj nyiam txuj lom los yog lwm yam zaub, thiab ci rau 15-20 feeb.

Cov txuj lom zoo tshaj plaws rau zaub yog turmeric, nutmeg, suneli hops, av coriander, qej. Ua cov qos yaj ywm ci nrog mustard, qaub cream los yog koj nyiam ntses. Nws kuj tseem siv tau los ua zaub mov rau nqaij los yog ntses.

Yuav ua li cas ua qos yaj ywm qab zib

Feem ntau cov qos yaj ywm qab zib yog boiled rau ntxiv sib tsoo rau hauv ib lub puree. Lwm cov zaub boiled tuaj yeem ntxiv rau cov qos yaj ywm puree: carrots, dos, qos yaj ywm, zaub qhwv. Koj yuav tsum tau noj qos yaj ywm qab zib rau 15-20 feeb tom qab boiling nyob rau hauv salted dej. Hauv cov qos yaj ywm puree, xws li hauv qos yaj ywm puree, koj tuaj yeem ntxiv butter lossis mis nyuj. 

Cov qos yaj ywm qab zib kuj yog boiled los ua kua zaub. Sweet qos yaj ywm kua zaub yog me ntsis qab zib. Hauv cov kua zaub, cov cag qoob loo no yog phooj ywg zoo nrog carrots, taub dag, dos, thiab taum.

Roasted Sweet Potato Recipe

Qos yaj ywm yog kib me ntsis sai dua qos yaj ywm - txog 15 feeb. Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab tws qos yaj ywm thiab Fry. Tsis txhob hnov ​​qab mus generously kua txob lub qab zib pulp, ntxiv dos thiab qej, los yog ncuav tshaj lub sauce.

Qos Yaj Fwm

Ib qho zoo appetizer los yog sab phaj rau nqaij. Qos qos yaj ywm kib yog softer dua qos yaj ywm siav nyob rau hauv tib txoj kev, thiab kuj me ntsis sweeter. Nws yog npaj tsis nyob rau hauv ib tug tob fryer, tab sis nyob rau hauv lub qhov cub.

Txhawm rau npaj, txiav cov qos yaj ywm rau hauv vaj huam sib luag. Ncuav dej txias thiab tawm rau 10 feeb - yog li cov zaub yuav crispy. Ncuav cov qos yaj ywm qab zib nrog txiv roj roj (4 tablespoons ib 500 g ntawm qos yaj ywm qab zib) thiab sib tov zoo. Ntsev thiab kua txob. Tshaj tawm ntawm daim ntawv parchment thiab ci rau 30 feeb, nplawm qee zaus.