Txoj hauv kev ua kom nceb mycelium koj tus kheej

Muaj ntau txoj hauv kev kom tau nceb mycelium, thiab ntau yam ntawm lawv tau raug txheeb xyuas kom paub meej tsawg tshaj plaws nyob rau xyoo ntawm kev sim siab. Tab sis kuj tseem muaj txoj hauv kev los npaj mycelium, uas tseem tsis zoo thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv. Qhov no yog dab tsi mycologists-practitioners ua nyob rau hauv lub chav kuaj thiab amateur nceb nceb uas loj hlob mycelium nrog lawv tus kheej txhais tes nyob rau hauv tsev.

Hauv qhov xwm txheej, cov nceb feem ntau rov tsim dua los ntawm spores, tab sis cov txheej txheem no kuj tseem tuaj yeem nqa tawm los ntawm cov ntaub so ntswg ntawm cov nceb, uas cov neeg cog qoob loo tau ntev tsim siv cov tsiaj qus-loj hlob mycelium ua cov khoom cog.

Yuav ua li cas ua kom mycelium hauv tsev yog piav qhia hauv cov nplooj ntawv no.

Yuav ua li cas tib neeg siv los loj hlob mycelium lawv tus kheej

Yav dhau los, txhawm rau kom loj hlob qee hom nceb, piv txwv li, champignons, tib neeg nrhiav dunghills thiab coj mycelium los ntawm qhov ntawd. Yog hais tias huab cua tsis zoo, thiab tsis muaj mycelium nyob rau hauv qhov chaw pov tseg, ces nws tau propagated nyob rau hauv tshwj xeeb exploratory greenhouses. Rau qhov no, cov av chiv (substrate) tau npaj thiab cog mycelium nyob rau ntawd, tsis tas sau nws nrog lub ntiaj teb, yog li ntawd fruiting tsis tshwm sim. Tom qab tos qhov yuav luag tag nrho cov germination ntawm mycelium nyob rau hauv lub substrate, cov nceb nceb tau tshem tawm cov mycelium thiab siv nws los ua cov khoom cog. Xws li ib tug me ntsis qhuav as-ham nruab nrab yuav khaws cia rau ib ntev lub sij hawm.

Hauv Peb Lub Tebchaws, cov khoom cog champignon tau txais zoo ib yam rov qab rau xyoo 30s. Lub xyoo pua XNUMX Txawm li cas los xij, thaum loj hlob mycelium siv txoj kev no, cov txiaj ntsig tsis zoo, mycelium sai sai degenerated, thiab thaum lub sij hawm cog, cov kab mob alien feem ntau tau qhia, uas tiv thaiv qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob thiab txo cov txiv hmab txiv ntoo, thiab yog li cov kws tshawb fawb txuas ntxiv mus nrhiav. txoj kev tshiab ntawm kev cog qoob loo.

Thaum kawg ntawm XIX caug xyoo. Hauv Fab Kis, lawv tau ua tiav kev tsim cov kab lis kev cai champignon tsis muaj kab mob loj hlob hauv cov khoom noj tshwj xeeb nruab nrab ntawm spores. Thaum npaj mycelium nyob rau hauv huv si, lub peev xwm ntawm mycelium tau nce ntau, nws sai sai pib hauv paus, loj hlob intensive nyob rau hauv ib tug as-ham nruab nrab thiab bore txiv hmab txiv ntoo ntau ntxov tshaj li thaum siv "tsiaj qus" hyphae.

Txij li thaum nruab nrab 20s. Lub xyoo pua 30th lub chaw soj nstuam tau ua haujlwm hauv ntau lub tebchaws tsim cov nceb, lawv tsis tsuas yog paub yuav ua li cas npaj mycelium, tab sis kuj yuav ua li cas kom ua tiav cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Nyob rau hauv 1932s. Nyob rau hauv lub USSR, ntxiv rau kom tau txais mycelium ntawm sterilized compost, lwm yam as-ham media kuj tau nquag nrhiav. Hauv XNUMX, ib txoj hauv kev rau cog mycelium ntawm cov nplej nplej tau patented. Tam sim no, feem ntau cov nceb nceb thoob plaws ntiaj teb tau koom nrog kev cog qoob loo ntawm cov qoob loo mycelium.

Cons ntawm loj hlob grain mycelium

Raws li kev xyaum qhia, thiaj li yuav tau txais mycelium, nplej ntawm millet, barley, oats, nplej, pob kws, rye thiab lwm yam cereals feem ntau yog siv. Thaum yug me nyuam oyster nceb thiab lwm yam qoob loo uas loj hlob nyob rau hauv cov xwm ntawm ntoo, sowing mycelium yog npaj rau grain, sunflower husks, grape pomace, sawdust, thiab lwm yam.

Nyob ntawm seb hom zaub mov nruab nrab uas mycelium loj hlob, muaj cov nplej, substrate, kua mycelium, thiab lwm yam.

Tag nrho cov hom mycelium no tau pom hauv daim duab:

Liquid mycelium yog xyaum tsis ntau, substrate mycelium yog siv me ntsis ntau zaus, tab sis cov nplej feem ntau yog siv. Vim lub fact tias cov nplej mycelium, vim yog cov as-ham ntawm cov nplej, muab ceev kev loj hlob ntawm mycelium, nws yog siv nyob rau hauv industrial nceb.

Txawm li cas los xij, kev npaj ntawm xws li mycelium hauv kev lag luam lossis hauv tsev muaj nws qhov tsis zoo. Ua ntej tshaj plaws, cov no yog cov kev xav tau ntxiv rau qhov zoo ntawm cov nplej kom tsis muaj menyuam. Yog tias cov txheej txheem no ua tsis tiav, cov pwm yuav tshwm sim, tiv thaiv kev loj hlob ntawm mycelium, uas yuav cuam tshuam rau qhov ntim ntawm cov qoob loo.

Lub neej luv luv ntawm cov nplej mycelium (2-3 lub hlis) kuj yog qhov tsis zoo. Tsis tas li ntawd, nws yuav tsum tau muab cia rau hauv lub tub yees ntawm qhov kub ntawm + 2-5 ° C, vim qhov no yuav ua rau qeeb ntawm kev loj hlob ntawm mycelium. Yog tias qhov kub thiab txias siab dua, qhov no yuav ua rau qhov tseeb tias kev loj hlob ntawm mycelium yuav txuas ntxiv mus, vim tias nws yuav sai sai noj zaub mov thiab tuag.

Los ntawm cov tsos ntawm mycelium, nws tsis tuaj yeem txiav txim siab hnub ntawm nws cov khoom siv. Qhov tsuas yog qhov uas tuaj yeem pom zoo nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog ceev faj thaum yuav khoom ntawm sab, vim tias qhov chaw cia khoom tsis tuaj yeem soj ntsuam. Tus tshiab nceb nceb yuav pom tias mycelium tsis zoo ntau lub hlis tom qab, thaum nws yuav tsis muaj nuj nqis tos kom sau qoob loo.

Qhov tsis zoo kuj tuaj yeem raug ntaus nqi los ntawm qhov tseeb tias mycelium, accustomed rau grain, yuav tsis "xav" txav mus rau ntoo.

Nrog rau cov substrate mycelium, qhov xwm txheej txawv, thiab nws tsuas yog qhov tsis zoo yog suav tias yog kev loj hlob qeeb me ntsis, tab sis muaj ntau yam ntxiv: tsis muaj menyuam, muaj peev xwm khaws cia ntawm chav tsev kub rau ib xyoos.

Amateur nceb nceb nyiam nyiam substrate mycelium thaum cog nceb ntawm cov ntoo, vim tias kev loj hlob ceev tsis muaj teeb meem ntawm no. Cov txheej txheem no txuas ntxiv rau ob peb lub hlis vim muaj qhov ntom ntom ntawm tsob ntoo.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias mycelium ntawm txhua yam tuag yog tias nws kub tshaj 30 ° C.

Tag nrho cov koom haum koom nrog hauv kev tsim cov mycelium, qhov chaw zoo rau nws cov qoob loo raug tsim. Qee tus tau txais mycelium hauv tsev hauv kev cia siab tias yuav tau txais qee cov nyiaj. Nws qhov kev ua tau zoo tsis yog ib txwm ua tau raws li qhov tsim nyog, tab sis, hauv kev ncaj ncees, nws tsim nyog sau cia tias qee zaum muaj cov kws tshaj lij zoo heev.

Cov nceb tuaj yeem nthuav tawm los ntawm spores, tab sis mycelium propagation yog qhov zoo dua rau cov nceb nceb tshiab, vim nws muab txoj hauv kev zoo dua rau kev vam meej.

Tsis tas li ntawd, cov txheej txheem ntawm kev tau txais mycelium yog xav paub meej, vim qee zaum nws tsuas yog tsim nyog los loj hlob koj tus kheej, piv txwv li, yog vim li cas mycelium tau txais nyob rau hauv tej yam ntuj tso (piv txwv li, daim ntoo los yog av nkag los ntawm mycelium) yog vim li cas. tsis txaus.

Cov ntsiab lus tseem ceeb rau kev npaj nceb mycelium nrog koj tus kheej txhais tes yog raws li hauv qab no. Ua ntej, ib qho me me ntawm cov kab mob fungal raug tshem tawm thiab xa mus rau qhov nruab nrab ntawm cov khoom noj (qhov no tshwm sim hauv ntau theem, uas yuav tau tham hauv qab no). Tom qab ntawd, ntau cov qauv raug tsim los ntawm cov kab lis kev cai tseem ceeb, thiab kev saib xyuas yuav tsum tau saib xyuas tshwj xeeb los tiv thaiv kev kis kab mob. Tom ntej no, tsim ib qho chaw thiab tej yam kev mob uas feem ntau conducive rau fruiting ntawm fungus.

Nyob rau hauv tus txheej txheem, kab lis kev cai undergoes cov kev hloov hauv qab no: sterile culture on agar medium, sterile culture on grain (grain mycelium) thiab, thaum kawg, fruiting in a pasteurized as well as medium.

Lo lus "sterility" tuaj yeem ua rau muaj kev ntshai me ntsis rau cov neeg pib tshiab, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb heev los tiv thaiv koj cov kab lis kev cai nceb los ntawm ntau qhov chaw ntawm cov kab mob uas muaj nyob rau hauv ib puag ncig, txawm tias ib puag ncig huv si. Nws yog ib qho tseem ceeb heev los tiv thaiv lawv los ntawm kev nkag mus rau hauv cov kab lis kev cai cog qoob loo, vim hais tias txwv tsis pub yuav muaj "kev tawm tsam" rau cov zaub mov nruab nrab, thiab tsuas yog cov nceb kab lis kev cai yuav tsum siv nws.

Nrog rau qee qhov tseeb thiab kev coj ua hauv kev ua cov txheej txheem yooj yim, txoj kev ua kom tsis muaj menyuam tuaj yeem ua tau los ntawm leej twg.

Cov hauv qab no piav qhia txog yuav ua li cas npaj nceb mycelium agar.

Yuav ua li cas kom tau agar rau mycelium hauv tsev

Ua ntej npaj mycelium hauv tsev, koj yuav tsum npaj cov khoom noj khoom haus agar. Agar ua los ntawm seaweed, ua ke nrog cov khoom ntxiv, feem ntau yog siv rau kev cog qoob loo thiab kev sib cais tom qab ntawm kab lis kev cai fungal.

Cov kws kho mob tshwj xeeb ntxiv ntau yam khoom noj rau agar, piv txwv li, cov zaub mov, tshuaj tua kab mob, thiab lwm yam. Tus nqi ntawm agar nruab nrab yog qhov tseeb tias cov kab mob uas ua rau muaj kab mob tuaj yeem pom tau yooj yim ntawm qhov nruab nrab thiab yog li nws muaj peev xwm ua tau. tshem tawm lawv nyob rau theem pib ntawm kev cog qoob loo.

Raws li kev xyaum qhia, koj tuaj yeem ua mycelium koj tus kheej hauv ntau hom agar media. Feem ntau siv yog qos yaj ywm thiab malto-dextrin agar. Koj tuaj yeem ua rau lawv tus kheej lossis yuav cov khoom sib xyaw ua ke ntawm kev tsim khoom hauv khw.

Thaum muas agar nyob rau hauv ib lub khw, koj yuav tau siv nyiaj me ntsis ntxiv, tab sis cov nuj nqis ntxiv yog offset los ntawm kev yooj yim ntawm kev siv, thiab yog tias koj muaj nyiaj txiag thiab tsis muaj sij hawm dawb, npaj txhij-ua mix yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.

Yog tias koj tau siv los ua txhua yam nrog koj tus kheej tes, ces, raws li cov kws tshaj lij, qos yaj ywm agar rau nceb mycelium hauv tsev tuaj yeem npaj tau ob txoj hauv kev. Ob txoj kev sib txawv me ntsis ntawm ib leeg. Tsis tas li ntawd, tom qab paub koj tus kheej nrog lawv, txhua tus nceb nceb tuaj yeem tuaj nrog nws txoj kev.

Txawm li cas los xij, txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau tshem tawm, koj yuav tsum npaj: ntsuas khob, paj rwb ntaub qhwv, aluminium ntawv ci, siab cooker, xeem raj nrog lub hau ntswj rau autoclaving (tuaj yeem pom hauv khw muag khoom kho mob) , ib qho me me funnel rau sau cov raj, 2 lub raj mis nrog ntim ntawm 1 l, flasks nrog lub caj dab nqaim.

Tom ntej no, koj yuav kawm yuav ua li cas ua qos yaj ywm mycelium agar hauv thawj txoj kev.

Thawj txoj hauv kev npaj qos yaj ywm agar

Qhov kwv yees tawm los ntawm cov khoom yog 1 liter.

Cov khoom xyaw: 300 g qos yaj ywm, 20 g agar (muaj los ntawm cov khoom siv kho mob uas tsim nyog, cov khw muag zaub mov noj qab haus huv, lossis cov khw muag khoom noj Esxias), 10 g dextrose lossis lwm yam qab zib, 2 g brewer's poov xab (yuav tsum tau dispensed nrog).

Cov txheej txheem ua haujlwm.

Kauj ruam 1. Ua ntej ua agar rau mycelium ntawm ntxhib, koj yuav tsum tau boil lub qos yaj ywm nrog 1 liter dej rau 1 teev. Tom qab ntawd tshem tawm cov qos yaj ywm, tawm tsuas yog lub broth.

Kauj ruam 2. Broth, agar, qab zib thiab poov xab (yog tias koj siv lawv) sib tov kom huv si, piv txwv li, siv lub nplawm rau nplawm, koj tsis tuaj yeem tuav qhov sib tov no.

Kauj ruam 3. Ncuav lub resulting sib tov rau hauv lub raj mis los yog flasks los ntawm ib nrab los yog peb lub hlis twg ntawm lawv ntim.

Kaw lub caj dab nrog paj rwb swabs thiab qhwv nrog aluminium ntawv ci. Ncuav dej rau hauv lub tshuab ua kom siab kom nws cov txheej hauv qab ntawm lub tais yog 150 hli, thiab nruab ib daim phiaj uas tso rau lub hwj los yog lub hwj. Npog lub tais nrog lub hau thiab snap cov latches.

Kauj ruam 4. Muab lub rhaub tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab tos kom txog thaum lub qhov cub tawm. Tom qab cua txias rau ob peb feeb (nyob ntawm seb tus qauv tshwj xeeb thiab ua raws li cov lus qhia), kaw lub valve. Cov fwj yog boiled ntawm 121 ° C (1 atm.) rau 15 feeb. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej tias qhov kub tsis tshaj qhov theem no, vim hais tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, caramelization ntawm nruab nrab yuav tshwm sim, uas yuav ua kom puas nws.

Kauj ruam 5. Tom qab 15 feeb, tua lub qhov cub thiab tawm cov tais diav kom txias (li 45 feeb). Tom qab ntawd, tsis txhob nkim sij hawm, nqa cov raj xa dej dawb, tshem lub kaus mom thiab muab cov ntim rau ntawm lub taub hau lossis hauv cov kaus poom huv si, thiab tom qab ntawd muab tso rau ntawm qhov chaw uas tau ntxuav los ntawm plua plav thiab av.

Kauj ruam 6. Thaum cov kab lis kev cai nruab nrab lub raj mis tau txias, tshem tawm ntawm lub tshuab ua kom siab siv cov phuam da dej lossis chav ua noj mittens. Sib tov maj mam, tshem tawm cov ntawv ci thiab swabs, siv lub funnel, ncuav cov ntsiab lus rau hauv cov hlab ntsha los ntawm ib feem peb.

Kauj ruam 7. Kaw cov hlab ntsha nrog lub kaus mom, tab sis tsawg dua kom nruj dua li ua ntej, muab tso rau hauv lub qhov cub siab, nchuav dej ntau dhau yog tias tsim nyog. Thaum mus txog qhov kub ntawm 121 ° C, tawm cov tais diav rau hluav taws rau 30 feeb, ces cia nws maj mam txias dua kom txog thaum lub siab nce mus txog qib qub.

Kauj ruam 8. Tshem tawm cov raj thiab ntsia hlau lub kaus mom kom nruj dua. Kho cov hlab hauv qhov chaw inclined. Yog li ntawd, qhov saum npoo ntawm agar nruab nrab yuav tsum nyob ntawm lub kaum sab xis ntawm lub khob, yog li tsim kom muaj thaj tsam ntau li ntau tau rau kev loj hlob ntawm mycelium (cov raj no qee zaum hu ua "slant agar").

Raws li qhov nruab nrab txias, nws ua ntau thiab ntau dua jelly-zoo li nyob rau hauv sib xws thiab nws thiaj li hardens mus rau xws li ib tug npaum li cas cov hlab yuav muab tso rau vertically thiab agar nruab nrab yuav nyob twj ywm nyob rau hauv nws thawj txoj hauj lwm.

Cov yees duab no qhia txog kev npaj ntawm mycelium agar:

Cov raj siv tau tam sim ntawd lossis tom qab lub lis piam lossis txawm lub hli. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tub yees, thiab ua ntej siv, xyuas kom meej tias tsis muaj cov cim ntawm cov pwm los yog cov kab mob sib kis ntawm qhov nruab nrab.

Tshooj tom ntej ntawm tsab xov xwm yog mob siab rau yuav ua li cas kom tau qos yaj ywm mycelium agar hauv tsev nyob rau hauv ib txoj kev sib txawv.

Yuav ua li cas ua agar rau mycelium hauv tsev nyob rau hauv ib txoj kev sib txawv

Qhov kwv yees tawm los ntawm cov khoom yog 1 liter.

Cov khoom xyaw:

• 284 g qos yaj ywm,
• 21,3 g (3/4 ooj) agar
• 8 g dextrose (koj tuaj yeem siv cov suab thaj hloov).

Cov txheej txheem ua haujlwm.

Kauj ruam 1. Ua kom agar rau mycelium nrog koj tus kheej txhais tes, koj yuav tsum tau ntxuav cov qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv me me pieces, tawm hauv daim tawv nqaij, thiab ces boil lawv nyob rau hauv 0,5 liv dej kom txog thaum tag nrho siav. Tshem cov qos yaj ywm thiab lawv cov khoom seem. Ncuav 1 liter dej rau hauv ib lub tais hlau los yog iav thiab ntxiv dextrose (qab zib), decoction thiab agar rau nws.

Kauj ruam 2. Dissolve agar. Ua li no, muab lub resulting agar sib tov nyob rau hauv ib lub tais uas npog nrog txhuas ntawv ci rau hauv lub siab cooker. Tshav kub lub siab cooker rau 121 ° C (1 atm) thiab tawm mus. Tom qab 20 feeb, agar yuav yaj tag. Tom qab ntawd tua lub qhov cub thiab cia lub siab cooker txias maj mam.

Kauj ruam 3. Siv chav ua noj mittens los yog phuam da dej, ncuav qhov sib tov nrog yaj agar rau hauv cov raj (los yog lub raj mis me me) mus rau ib feem peb ntawm lub ntim. Muab cov raj tso rau ntawm ib lub khib los yog hauv cov kaus poom. Ncuav cov seem ntawm agar rau hauv lub raj mis, kaw nws nrog paj rwb los yog padding tampon thiab sterilize tom qab, nrog rau cov seem ntawm cov hlab ntsha.

Lub kaus mom ntawm cov raj los yog lub hau yuav tsum tsis txhob kaw kom nruj. Hauv qhov no, lub siab yuav sib npaug thaum lub sijhawm ua kom tsis muaj menyuam. Yog tias cov paj rwb lossis padding tampons siv rau kev kaw, koj tuaj yeem tsis quav ntsej txog kev sib npaug ntawm lub siab, txawm li cas los xij, ntxiv rau, cov hlab ntsha yuav tsum tau them nrog aluminium ntawv ci, txwv tsis pub cov condensate ntawm lub tshuab cua txias yuav poob rau ntawm cov stoppers.

Kauj ruam 4. Sterilize agar, rau cov hlab ntsha (cov raj mis) nrog nws yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tshuab ua kom siab thiab khaws cia ntawm qhov kub ntawm 121 ° C (1 atm.) rau 25 feeb, tsis suav nrog lub sijhawm siv kom ua tiav qhov siab xav tau. Tom qab ntawd tua lub qhov cub thiab tawm cov tais diav kom txias maj mam. Kev txo qis hauv siab yuav tsum tsis txhob tso cai, vim tias qhov no tuaj yeem ua rau cov agar hauv cov hlab ntsha tawg, tawg los ntawm cov swabs thiab cov kaus mom stopper, uas yuav ua rau muaj kab mob.

Kauj ruam 5. Nyob rau theem kawg, qhov sib tov nyob rau hauv cov hlab ntsha tau txais ib txoj hauj lwm inclined. Txhawm rau ua qhov no, so qhov chaw uas cov hlab ntsha yuav muab tso nrog 10% tshuaj dawb uas muaj chlorine. Yuav tsum tsis muaj cov ntawv sau hauv chav.

Nrog kev pab los ntawm chav ua noj mittens los yog ib daim phuam los ntawm lub siab cooker, tshem tawm cov hlab ntsha kub thiab muab tso rau ntawm lub rooj nyob rau hauv ib qho chaw inclined, leaning lub thawv nrog ib kawg tiv thaiv qee yam khoom. Ua ntej ntawd, nws raug nquahu kom xaiv lub kaum sab xis ntawm inclination siv qee yam khoom txawv teb chaws (bars, pawg ntawm cov ntawv xov xwm, thiab lwm yam).

Thaum lub agar pib solidify, tig mus rau hauv jelly, kaw lub kaus mom (plugs) nyob rau hauv lub xeem raj ntau nruj nreem.

Khaws qos yaj ywm agar nyob rau hauv cov hlab ntsha hauv qhov chaw txias, tsis muaj plua plav.

Saib ib qho video yuav ua li cas ua agar rau mycelium nrog koj tus kheej tes:

Ntu kawg ntawm tsab xov xwm yog mob siab rau yuav ua li cas kom loj hlob nceb mycelium.

Yuav ua li cas ua noj nceb mycelium hauv tsev

Ua ntej yuav loj hlob mycelium nyob rau hauv tsev, npaj: ib tug scalpel (ib tug ntse riam nrog ib tug nyias hniav), ib tug ntsuj plig teeb (lub propane teeb nrog ib tug canister, ib tug sib zog los yog ntais ntawv), hlau kaus poom los yog racks rau cov hlab ntsha nrog slant agar thiab npaj xeem. cov hlab ntsha, lub taub hau lossis rab riam, cov ntaub qhwv microporous (cov ntaub qhwv zoo li qub), cov tshuaj tsuag lub raj mis nrog sib tov ntawm 1 feem tshuaj dawb nrog cov tshuaj chlorine thiab 9 qhov dej (xaiv tau), cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lub cev (yog tias koj yog tus pib, nws yog zoo tshaj yog siv oyster nceb).

Cov txheej txheem ua haujlwm.

Kauj ruam 1. Ua ntej loj hlob mycelium, koj yuav tsum npaj qhov chaw ruaj khov (lub rooj, txee) los ntawm kev ntxuav nws nrog dej sov soapy thiab so kom qhuav. Txhawm rau muab tshuaj tua kab mob ntxiv, kho qhov chaw nrog aerosol nrog 10% tshuaj bleach, so kom huv si nrog ib daim ntaub huv huv lossis daim ntaub so ntswg. Kaw lub qhov rais kom tsis txhob muaj cua ncig ntau li ntau tau. Nws yog qhov zoo dua los ua haujlwm thaum sawv ntxov, thaum muaj plua plav me me hauv huab cua.

Kauj ruam 2. Txhawm rau cog mycelium hauv tsev, koj yuav tsum npaj qhov chaw ua haujlwm: nteg tawm cov cuab yeej thiab cov ntaub ntawv nyob rau hauv ncav cuag thiab nyob rau hauv ib tug yooj yim kev txiav txim, npaj rau kev ua hauj lwm.

Nqa cov hlab ntsha agar thiab muab tso rau hauv cov kaus poom hlau lossis rau ntawm racks. Tig lub teeb thiab ua tib zoo sterilize cov hniav ntawm riam (scalpel) nyob rau hauv qhov hluav taws kub, muab tso rau ntawm ib tug sawv, piv txwv li, ua los ntawm hlau. Yuav tsum tau sawv ntsug kom cov hniav riam tuaj yeem nyob ze ntawm qhov hluav taws kub thaum lub cuab yeej tsis siv.

Kauj ruam 3. Noj cov nceb tshiab tshiab. Txawm hais tias nws sab nrauv tuaj yeem muaj ntau yam kab mob thiab pwm, feem ntau tsis muaj kab mob hauv cov ntaub so ntswg uas tuaj yeem ua rau kis kab mob, ntawm chav kawm, yog tias tsis muaj dej ntau dhau hauv cov fungus.

Nws yog tsis yooj yim sua kom tawg tawm ib feem ntawm cov fungus, vim hais tias cov hniav kis rau hauv lub fungus nrog cov kab mob los ntawm cov txheej txheej. Muab cov nceb tso rau ntawm lub rooj nrog qhov chaw qias neeg (ib qho huv yuav tsum tsis txhob kov lub rooj).

Cov kab hauv qab yog tias koj yuav tsum tau ua kom huv si qhib qhov chaw, thiab tom qab ntawd nqa ib qho me me ntawm cov nceb cov ntaub so ntswg los ntawm nws, uas tau muab tso rau hauv ib lub raj kuaj.

Kauj ruam 4. Txhawm rau kom loj hlob mycelium koj tus kheej, npaj cov cuab yeej thiab cov khoom siv hauv txoj kev uas lub raj ntsuas tau qhib kom tsawg li sai tau ua ntej sau cov ntaub so ntswg. Yuav kom txo tau txoj kev kis tus kab mob, lub raj tshuaj ntsuam (lossis stopper, cap) yuav tsum tsis txhob muab tso rau ntawm qhov chaw ua haujlwm, uas yog qhov nyuaj heev, yog li nws ua rau kev txiav txim siab xyaum nrog lub raj khoob ua ntej.

Kauj ruam 5. Qhov txuas ntxiv yog txiav txim siab loj los ntawm seb tus neeg sab xis lossis sab laug ua haujlwm li cas, cov kev ua ntawm tus neeg sab xis tau piav qhia hauv qab no.

Tus ntiv tes xoo ntawm sab laug tes yog nqes, thaum lwm tus yog kab rov tav. Muab lub raj tso rau ntawm qhov nruab nrab thiab ntiv tes ntiv tes. Nyob rau hauv rooj plaub no, tus ntiv tes ntiv tes yog nyob rau sab saum toj, tus ntiv tes nruab nrab yog nyob rau hauv qab ntawm lub khob, thiab lub cork (lub hau) yog qhia deb ntawm tes. Nws tsis yog qhov tsim nyog rau qaij lub raj ntsuas, tsuas yog yuav tsum muaj txoj haujlwm kab rov tav ntawm no, txwv tsis pub cov khoom ya saum huab cua yuav muaj feem ntau nkag mus rau hauv lub caj dab ntawm lub thawv. Lub orientation ntawm lub raj yog xws li hais tias lub bevelled nto ntawm agar yog qhia upwards. Nws yog nyob ntawm nws tias cov ntaub so ntswg yuav cog.

Kauj ruam 6. Ua tib zoo tshem lub stopper (lub hau) ntawm lub raj kuaj thiab coj tom kawg ntawm txoj kev qhia.

Siv lub forefinger dawb thiab tus ntiv tes xoo ntawm sab laug tes, nqa ib daim ntawm nceb nrog ib qho chaw huv. Nrog koj sab tes xis, ceev nrooj nqa lub scalpel zoo li nws yog mem hluav lossis cwj mem. Siv lub hau ntawm cov hniav, ua tib zoo tshem tawm ib qho me me ntawm cov nceb daim duab peb sab los ntawm cov nceb huv si thiab, tam sim ntawd, muab tso rau hauv ib lub hwj ntawm ntug ntawm lub caj dab, yog tias tsim nyog, co nws tawm ntawm lub taub hau nrog tapping. kev txav mus los. Muab lub scalpel rov qab thiab kaw lub raj nrog lub stopper.

Kauj ruam 7. Coj mus rhaub lub raj maj mam txav ntawm koj txhais tes kom txav cov kab mob mus rau ntawm agar nto. Muab lub raj tso rau hauv lwm lub tin tsim los khaws cov raj inoculated.

Yog tias cov lus pom zoo ua raws nraim, muaj lub caij nyoog zoo uas cov kab lis kev cai hloov pauv tau huv.

Ib qho kev ua yeeb yam zoo sib xws yog ua nrog lwm cov dej haus thiab cov khoom siv nceb. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau npaj ob peb lub raj tshuaj los ntawm ib lub nceb, vim tias txawm tias ua tib zoo thiab huv si ua haujlwm li cas, kab mob feem ntau tshwm sim.

Tom qab cov khoom siv nceb tau nkag mus rau hauv lub raj ntsuas (qhov txheej txheem no yog hu ua inoculation), lub scalpel yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam dua ntawm hluav taws.

Tom qab ua tiav cov raj xa dej, koj yuav tsum kaw lub stopper kom nruj li sai tau thiab qhwv qhov chaw nrog microporous daim kab xev, uas yuav tsis tiv thaiv cov fungus los ntawm "ua pa" thiab tib lub sij hawm yuav tsis tso cai rau cov kab mob nkag mus rau hauv lub xeem raj los ntawm lub caj dab.

Nws raug nquahu kom muab cov ntawv nplaum rau ntawm txhua lub khob lossis ua cov ntawv sau nrog lub cim qhia hnub thiab cov ntaub ntawv hais txog cov ntsiab lus.

Npaj cov hlab ntsha tau muab khaws cia rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias ntawm qhov ntsuas kub ntawm 13-21 ° C. Tom qab ib lub sij hawm (ntau hnub los yog ib lub lim tiam), cov nceb cov ntaub so ntswg yuav overgrown nrog fluff, uas qhia txog qhov pib ntawm mycelium kev loj hlob. Tom qab ob peb lub lis piam ntxiv, mycelium yuav dej nyab tag nrho saum npoo ntawm agar.

Nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm pwm, uas yog yooj yim pom los ntawm ntsuab los yog dub spores, los yog kab mob paug (raws li txoj cai, nws zoo li ib tug xim glossy tshuaj), cov ntsiab lus ntawm lub xeem raj yuav tsum tau muab pov tseg tam sim ntawd thiab ntxuav nrog soapy dej kub ua ke. nrog cork. Yog tias ua tau, cov hlab ntsha uas muaj tus kab mob no tsis tau kaw rau hauv lwm chav uas tsis muaj kab lis kev cai noj qab haus huv.

Cov ntsiab lus ntawm yuav ua li cas loj hlob mycelium tau piav qhia hauv video no: